爆辣烤茄子的制作方法

2024-11-29 22:27:14

爆辣烤茄子的制作方法

食材：茄子(紫皮，长)1个、大蒜5瓣、小米辣1个、香葱少许、美极鲜味汁1茶匙、蚝油1大勺、盐1克、菜籽油2大勺、糖1勺、辣椒粉2勺、麻椒粉2勺、孜然粉2勺。长茄子从中间剖开，用刀划上网格，这是为了便于...
爆辣红烧猪蹄的制作方法

原料：猪蹄葱，姜，料酒，干辣椒，一包红烧料，一瓶啤酒，一碗清水。把准备好的猪蹄冷水下锅，加入葱，姜，料酒，焯水捞出清洗干净，放入锅中。加入几个干辣椒，一包红烧料，一瓶啤酒，一碗清水，小火炖40分钟，最...
韩式辣烤海鲜制作方法

海鲜虾，鱼块，鱿鱼圈，青口，甜椒，洋葱，黄瓜，葱，蒜，姜，料酒，用一大勺韩国辣酱，一小勺胡椒粉，一小勺料酒腌制海鲜。姜蒜切末，葱切段，洋葱，甜椒切块，黄瓜切片。先用油将葱蒜姜爆香，放入蔬菜炒到八成熟。...
爆辣肘子怎么做

肘子烧毛后清理干净；肘子剁成小块备用；锅烧热后放入食用油，油温稍热后放入冰糖；待冰糖溶化后放入麻椒，葱、姜、蒜；马上放入剁好的肘子翻炒；使肘子均匀上色后，放入料酒、酱油一起翻炒；炒至变色后，出香味，放...
辣烤年糕的做法

用料：大年糕4根、日式烧烤酱适量、麻辣鲜辣酱适量、油适量、水200毫升。放入适量的油，不开火。放入切成大小相等的年糕，用铲子把年糕周身都均匀裹上一层油。加入200毫升的清水，盖上锅盖，开大火煮开。煮至...
辣烤年糕的家常做法

原料：条状粘糕200克，洋葱丝25克，青红黄椒条各20克，黄瓜条20克，胡萝卜条20克，调料：植物油1汤匙（15ml），辣年糕酱3汤匙（45ml），盐1茶匙（5克），糖1/2茶匙,（约3克）水200...
爆辣小龙虾的做法

用料：小龙虾二斤、姜20g、蒜20g、花椒10g、干海椒20g、豆瓣酱10g、盐10g、糖3g、大葱30g、啤酒一锅铲、火锅底料可适当添加。小龙虾捏住背部，用一个干净的新牙刷，把腹部，腿部，嘴部的脏东...
酱爆辣螺步骤

主料辅料：海螺、小米椒、葱、姜。调味料：酱、盐、料酒、鸡精。海螺用刷子一一清洗净，将其浸泡在加少许香油或食盐的凉水里2小时左右，小米椒、葱、姜切丝备用；海螺放沸水中焯水，迅速捞起备用；锅里放油，待油温...
怎么做爆辣青菜

将青菜用开水焯一下，焯水的时候，加点油可以保持菜的翠绿。将锅里的青菜捞出沥干水份。加入适量的盐，鸡精。锅中倒油，放入干辣椒，花椒炸香后，将干辣椒花椒捞干净后，倒入青菜中便可以了。...
爆辣炒年糕怎么做

准备原料，年糕条、胡萝卜、辣酱、番茄酱。年糕掰下来放在清水中泡十分钟左右。锅中放入切好的胡萝卜块，炒至8分熟，加入两碗清水，水开之后倒入辣酱与番茄酱大火煮沸。倒入泡软的年糕，不断翻炒至酱汁浓稠就可以起...
爆辣金针菇怎么做

首先来准备一下料汁。碗中加入生抽酱油一勺上色提味，糖一勺增鲜，中和醋的酸味，醋一勺增加风味（可省），盐适量调味，适量清水搅拌均匀。金针菇切掉根部之后清洗干净，如果觉得不放心的还可以先把金针菇焯一下水。...
章鱼腿的做法

主料：章鱼足：1根；生菜：2片（可选）洋葱：少许（可选）植物油：2勺韩式辣酱：1勺海鲜酱油：1勺孜然：少许。章鱼足在室温下解冻，同时准备好其他食材。将解冻好的章鱼足擦净水分，放在砧板上。用刀...
辣烤年糕做法图解

在锅中放入油，油温4成热时，加入洋葱丝，中小火煸炒出香味，接着将椒条，黄瓜条和胡萝卜条放入锅中，中小火煸炒约2分钟。然后向锅中倒入水，大火煮滚后，转中小火加入辣年糕酱，待酱汁炒匀后，加入年糕条，中火...
辣烤年糕家常做法

在锅中放入油，油温4成热时，加入洋葱丝，中小火煸炒出香味，接着将椒条，黄瓜条和胡萝卜条放入锅中，中小火煸炒约2分钟。然后向锅中倒入水，大火煮滚后，转中小火加入辣年糕酱，待酱汁炒匀后，加入年糕条，中火...
爆辣汉堡怎么做

首先我们选择蔬菜，既然要制作辣味的汉堡，那么辣椒就是必不可少的，选择好吃的青椒，切成丝，之后还可以在切点洋葱丝，放到水里切防止洋葱辣眼睛，之后为了更加清爽的口感，可以切西红柿片，这些蔬菜放到一个碗里，...
红烧茄子的制作方法

食材：茄子1条、蒜3瓣、姜适量、醋半勺、生抽1勺、糖适量、酱油适量、蚝油适量、白糖适量、盐1勺、生粉1勺。准备大半碗水，一勺生粉，一勺白糖，加入1勺生抽，1.5勺耗油，全部搅拌均匀备用，茄子切小条，切...
蒜蓉茄子的做法

食材：茄子2个、大蒜1头、香菜2根、小米椒1个、凉拌汁4大勺、酱油3大勺、熟白芝麻3克。香菜洗净切成小段。小米椒切成圈。大蒜剁成蒜蓉。蒜蓉装入碗里加入凉拌汁和酱油搅匀。加入白芝麻搅拌成酱汁备用。锅里注...
茄子好吃的制作方法

可以做蒜泥茄子：茄子750克，大蒜1头，酱油1汤匙，香油1茶匙，盐、味精适量。将茄子洗净削皮，切成块，放入蒸锅蒸大约15分钟，放盘中晾凉待用。大蒜剥皮，剁成茸，放入碗中，加入酱油、香油、盐、味精拌匀。...
长茄子的做法

材料：长茄子4根、酸菜100克、干辣椒3个、盐适量、白糖适量、大蒜数瓣。长茄子4根去蒂洗净备用。把茄子撕成小长条，洒上盐腌制一会儿。酸菜一份切碎备用。大蒜数瓣剁成蒜末。茄子腌制十几分钟以后...
烧茄子的制作方法

准备材料：茄子500克、花生油500克(实耗40克)、酱油25克、味精2克、精盐3克，水淀粉10克、葱、姜蒜各少许。将茄子去皮、洗净、切成3厘米厚的块，每块的一面每隔0.3厘米的刀纹，剞满为止，改切成...