牛肉怎么做才会更软

2024-07-05 18:50:09

牛肉怎么做才会更软

炖好一锅牛肉，首先是选肉，牛肉炖着吃，要选用，牛肋条肉，牛腩，和牛上脑。有肥有瘦还有筋。口感特别好。买回来的牛肉要冲洗干净后切成大块，用清水泡至2小时候以上，中途要换几次水。泡出牛肉的血水。肉中的血水...
茄子怎么做才会更入味

食材：茄子3根、肉末100克、大蒜5瓣、红椒2个、香葱少许、黄豆酱2茶匙、草菇老抽1茶匙、油适量做法：（1）茄子切段后放入锅中蒸熟，盛出晾凉备用。（2）将大蒜拍扁去皮后剁成蒜末，红椒和香葱均切段备用。...
做包子皮怎么做才会更柔软

做包子，馒头，花卷都可以采取二次发酵方法来做，这样更加松软。即：和面～发酵(一发)～整形～发酵(二发)～蒸(这五步)。面和水的比例一般按100:50(馒头的面就硬点，包子的面就软点）因面粉品牌不同吸水...
烤鸭如何做才会更香更酥

准备材料：家养鸭子一只、奥尔良调料一包、蒜粉适量、蒜粒适量、生抽少许、蜂蜜一大勺、柠檬片适量。将鸭子头和四肢去掉。调料用少许的纯净水化开。鸭子放入调料中，全身抹匀后放入保鲜袋冰箱冷藏腌制2天2夜（中间...
香芋怎么做才糯香细腻

可以做香芋扣肉：猪五花肉500克。配料：荔浦芋头400克，青菜适量。调料：蒜泥1克，八角末0.5克，南乳15克，精盐2.5克，白糖5克，深色酱油25克，湿淀粉10克。淡二汤200克，花生油1500克（...
猪蹄怎么做会更软

主料：猪蹄(750克。辅料：枣（干）(20克)胡萝卜(100克)。调料：盐(7克) 味精(2克) 料酒(10克) 胡椒粉(3克)。先将猪蹄用火烧去皮上的毛根，放温水中浸泡，再用小刀刮干净，用刀将猪蹄从...
煮粽子水里放什么能让粽子更软

煮粽子时，别忘了往水里加碱和盐，可别小看这两样东西，它们能使得粽叶中的那股清香味道完全融进糯米中去，其中的盐能激出糯米的甜味，而碱能避免糯米中的一些营养成分的流失，此外还能使其变得更加香软，不过大家在...
牛肉怎样做才嫩软

准备材料。牛腱子肉2斤，姜2片，花椒适量，大料2颗，香椿两颗，山楂片四片，水适量，盐适量，酱油适量，蚝油少许。将牛腱子肉切大块，凉水泡洗2～3遍，泡出血水。牛肉冷水下锅，开锅后去浮沫，煮三至五分钟。...
枫叶怎么泡才会更黑

将枫叶清洗干净，摘除硬的枝条留叶子，然后把叶子捣碎泡2至3天。到了第3天，反复揉撮枫叶，放在灶上加热（注意千万不能烧开），这样泡出来的枫叶才会更黑。枫叶是枫树的叶子，一般为掌状五裂型，长约13厘米，宽...
玉镯要怎么养才会透看起来

翡翠成品入手后，可先用常温清水浸泡2-3个小时(待表面附着物软化)，然后用牙刷刷洗干净，再放入热水(新翡翠约80度左右)中浸泡，浸泡到热水与翡翠慢慢自然冷却，让翡翠的毛细孔得到充分的舒张，将内部污垢吐...
怎么吃才会更健康

首先，要想得到营养，吃出健康，得知道人体的能量来源是来自食物中的吃碳水化合物、脂肪和蛋白质，这三大类营养物质普遍存在于各种食物中，利于被我们机体吸收和利用。其次，人类需要的营养物质还包括微量元素、维生...
猪蹄怎么做才不柴

备用食材：猪蹄2个，生姜5片，香葱3根，食盐少许，八角2个，陈皮1小块，干红辣椒2个，白糖2勺，生抽3勺，老抽1勺，啤酒1瓶，温水适量；猪蹄2个，清洗干净后，将其剁成块，放入清水中浸泡1个小时，中途换...
白色婚纱的正确清洗方法

在清洗婚纱时切忌用肥皂、洗衣粉或碱性洗涤剂清洗服装，更不能在清洗时加入消毒剂，应该选择专用的清洗剂清洗，在婚纱下水前，先测量一下水温，切忌过高或过低，水温保持在室温，30℃左右即可。冬天水温较低时，可...
如何做菠菜才会更简单好吃

菠菜豆腐汤，原料菠菜250克，豆腐300克，植物油15克，盐2克，味精1克。（1）、将菠菜洗净去根，放入沸水中烫煮一下，捞起沥干。（2）、嫩豆腐洗净，切成小块，放入水中稍微浸泡；锅内加入油适量，烧热...
活虾怎么保存才新鲜

方法一：可用保鲜袋冷冻保存，将买回来的虾剪去虾须和头上的刺，将其摆直放进保鲜袋中，再在袋子外面套3个同样的保鲜袋，用透明胶封好后放进冰箱冷冻即可。方法二：可用瓶子保鲜，将鲜虾一只只放进空饮料瓶中，往瓶...
睡觉怎么睡才正确

第一睡觉姿态。在我们睡觉的时候，我们的睡觉的姿态就是非常重要的，但是在平时的生活中就是有很多的人不重视这个问题，其实在我们每天晚上的睡觉中，最好就是正睡，就是脸朝上，身体放松，双手放平就是正确的睡觉...
鼓掌的使用技巧

一只手掌放松自然平躺成谷状，看起来能乘水。这时候先用另一只手的两只手指并拢往谷状的地方拍去，就会发现其实这样也可以很响亮。要点是碰撞时交叉时谷状处的空气闭合在里面碰撞，两只手都不需要很用力，自然碰撞就...
厨房抹布如何清洗才会更干净

准备物品：厨房专用洗净剂、干净塑胶袋、小苏打粉、过碳酸苏打、枸橼酸水(又称柠檬酸水)、10元台币硬币(相当于1元硬币)。将厨房专用洗净剂喷在抹布上，接着用手搓揉清洗。随后不需冲水，直接将抹布放进...
春节怎样吃的更健康

要荤素搭配，在餐桌上不能太挑食，尤其是一些喜欢吃肉的朋友，这样很容易让自己在这段时间发福的，而且很影响自己的健康，应当荤素搭配着吃，这样也会感到不那么的油腻的。不要暴饮暴食，现在一般很多在家过节没事的...
稀饭怎么做才黏

浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处熬起粥来节省时间;搅动时会顺着一个方向转;熬出的粥酥、口感好。开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，冷水煮...