节瓜粉丝煲做法
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节瓜粉丝煲做法
把所有材料切丝备用，粉丝和虾米用水浸泡。煲内放水煮开后放节瓜，煮两分钟后捞出，沥干水后备用。瘦肉和香菇分别用料酒，酱油，糖，盐，生粉和油调味，腌制一会备用。注意香菇自带咸味不用放盐和酱油。起锅先炒香菇...
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节瓜粉丝煲
食材准备：嫩节瓜1根，粉丝2小把，虾米2大匙，枸杞2大匙，油1大匙，鸡汤半罐，清水半罐，盐适量。方法步骤：节瓜去皮切开，去瓤，切成薄片；粉丝用水泡软，虾米泡发；砂锅中放油，烧热后放入节瓜，然后倒入鸡汤...
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节瓜煲扇骨步骤
材料：节瓜适量、薏米适量、红枣适量、姜适量、茨实适量、猪骨适量、盐适量。将猪骨飞水后冲净浮沫。节瓜刮皮，洗净切块；红枣去核。将以上材料一起放入煲内，大火烧开后小火煲一个小时即可。喝时加盐调味即可。...
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龙虾粉丝煲
材料：龙虾（小）3/2斤（约900克），粉丝2两（约80克），洋葱1个，蒜头2瓣（切茸），绍酒1茶匙，生粉1汤匙（加水2汤匙），油6杯。粉丝煨料：清鸡汤、水各1罐（约250毫升），盐1/2茶匙，糖1/...
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肉末粉丝煲做法
食材：猪肉150g，粉丝250g，酱油15g，葱花15g，姜末10g，红椒末10g，白糖5g，胡椒粉5g，味精10g，精盐5g，黄酒15g，淀粉50g，芝麻油10g，精制油50g。 将肉绞成肉末，加粗...
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肉末粉丝煲做法
猪肉适量，粉丝适量，豆瓣酱适量，食盐适量，姜少许，蒜少许，生抽适量。粉丝提前用温水发好。炒锅下油烧热下姜末蒜末豆瓣酱炒香，下猪肉末炒香，加入生抽。加入肉汤和粉丝，转入煲内，煲至水收，加盐调味即可。...
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茄子粉丝煲做法
茄子2根，粉丝40克，肉末50克，蒜末，姜末，葱花各一勺，生抽2大勺，老抽1.5小勺，糖1小勺，豆瓣酱或老干妈1大勺，清水150毫升。茄子洗净去头去蒂切长细条状，上面撒点盐腌15--20分钟（这样可以...
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花菜粉丝煲如何做
准备食材：菜花半个/1个、蒸熟腊肉一截、葱三根、蒜五个、姜一小块、剁椒一勺、盐，生抽，白糖，鸡精适量、五香粉或者十三香适量。粉丝淘洗干净沥干备用，花菜分小朵备用（花菜不能直接切，正确的做法是，用刀把根...
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鱼丸粉丝煲
主料：粉丝1把、娃娃菜1棵、鱼豆腐2个。做法：（1）娃娃菜1棵、粉丝1把。（2）牛肉丸、蟹王棒、新包心鱼卷、北海翅、鱼豆腐。（3）娃娃菜切块、粉丝用温水泡软。（4）牛肉丸、蟹王棒、新包心鱼卷、北海翅、...
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粉丝煲的做法
材料：粉丝少许，生菜少许，平菇少许，蘑菇少许，油，盐，味精，生抽，辣椒各少许。 将粉丝用水泡开。 其他蔬菜清洗干净备用。 砂锅加热放少许色拉油把平菇、蘑菇、煸炒之后加入粉丝放入盐生抽烧开。加入生菜和油...
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粉丝煲怎么做
食材：粉丝适量，柿子椒适量，洋葱适量，红椒适量，配料适量。首先清洗好好洋葱，去头尾。将洋葱切成小丁状。青红椒清晰干净，去蒂去芯。切成小丁状。葱也切成末。准备好适量的里脊肉，手动切成肉泥。切好的肉泥，放...
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海虾粉丝煲的做法
主料：海大虾8尾，宽冬粉2人份，青葱少许,蒜头适量,姜少许,辣椒少许,米酒一匙,水适量,酱油少许,盐巴少许,鸡粉少许,白胡椒少许。海大虾洗净、剪须、去肠泥。粉丝泡水至变软。青葱切小段，蒜头、姜、辣椒分...
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砂锅粉丝煲的做法
食材：粉丝适量、虾仁适量、肉末适量、榨菜末适量、酱油适量、料酒适量、姜适量、葱花适量、白糖适量、麻油适量、胡椒粉适量。首先需要备好所有食材。然后将放油进锅，放虾仁、肉末煸炒一会，放黄酒（料酒）、生姜、...
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白菜虾干粉丝煲
主要食材：虾干、白菜，粉丝、明虾干、咸肉、姜片。白菜洗净后将菜叶和菜帮分别切成方形，咸肉洗净后切片，虾干冲洗干净；粉丝用冷水泡发后冲洗干净；锅烧热后加入植物油烧热，下姜片煸香，下白菜帮煸炒几下；将煸炒...
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黑鱼粉丝煲的做法
食材：黑鱼500克，粉丝100克，豆腐衣100克，料酒适量，生姜适量，盐适量，香葱适量，胡椒粉适量。准备一条去了鳞的黑鱼，鱼身上的肉切片。鱼片用料酒腌一会，鱼骨切成块。粉丝浸泡半个小时，豆腐衣也泡半个...
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海皇粉丝煲的做法
龙口粉丝100克，虾仁150克，鱿鱼1条，豆芽100克，洋葱1个，葱杆少许，香菜杆少许，老抽适量，蚝油20克，虾油适量，生抽适量，芝麻酱适量，虾酱15克，糖适量。水里边加入老抽，然后准备一个漏勺把粉丝...
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红薯粉丝煲的做法
红薯粉丝用温水泡发，螃蟹洗净并切成块，白菜切成段。姜去皮切成片，香葱切成寸断。锅内入油爆香葱白和姜片，放入白菜稍微翻炒，烹入料酒。转入砂锅内，然后将泡发好的粉丝铺上。最上面才放上螃蟹块，码上姜片、葱白...
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蟹黄粉丝煲的做法
粉丝200g、蟹黄100g、葱20g、老抽10g、胡椒粉5g、盐10g、骨头汤一碗。粉丝先用冷水泡2小时，泡好之后，用剪刀把它剪断。蟹黄用刀剁碎，用鸡油在锅里和色拉油混合，再把蟹黄在里面炒干炒香。把粉...
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海鲜粉丝煲的做法
原料:梭子蟹两只、粉丝两把、鱿鱼一只、蛏子10只、方腿一小块、洋葱半个、芹菜、蒜头、葱段、黄瓜条胡萝卜条若干、蚝油、老抽、糖、盐、高汤精。把粉丝放入冷水中泡20分钟，梭子蟹去壳洗净切成四块裹上生粉油锅...
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膏蟹粉丝煲的做法
食材：膏蟹1只、粉丝100克、葱200克、姜200克、蚝油15克、生抽20克、糖10克、生粉100克。 葱去头尾，切段，姜洗净切片备用。 膏蟹杀死洗净斩件，放入油锅中稍炸，粉丝泡开切段，入油锅炒20分...