小米饼的家常做法

2024-07-02 18:18:59

小米饼的家常做法

将小米洗净，用沸水烫一下，倒掉水，再加沸水煮成稠粥；将米粥盛出，放在盘上，摊开冷却；鸡蛋打散搅匀。在凉粥中加入蛋浆、面粉、盐，搅拌均匀，根据个人喜好捏成小饼，饼外面滚上细面包渣。平锅放火上，将豆油放入...
小米饼的做法

小米加入适量清水，浸泡约1个小时，至米粒膨大。沥干水分，泡过的水倒掉。倒入搅拌机，加入120g左右的清水，打成小米浆。倒出做好的小米浆，打入一个鸡蛋，加入50g面粉。鸡蛋过敏的宝宝可以不加鸡蛋。我做的...
糖饼的家常做法

面粉加入一勺盐，倒入水开始和面。和好面后醒发20分钟，将面揉搓成团后，揪成面剂子。擀饼后，加入将白糖和面粉搅拌的糖粉包入面饼中，捏合后按压，再次擀成饼。放入锅中开始烙制，烙熟一面后，接一勺水，倒入锅中...
艾饼的家常做法

材料：艾叶适量、糯米粉600克、粘米粉200克、白糖15汤匙、油数滴、要与花生米混合的白糖适量、水适量至面团湿润、花生米适量。艾叶一大把用水烫熟后捞起，加少许水，置于食品搅拌机中搅碎。粘米粉与糯米粉一...
焖饼的家常做法

首先切点葱、姜、蒜末备用，将大头菜切成丝，再切点肉丝，然后将饼切成细丝。起锅烧油，油热后放入葱，姜末爆香，之后放入肉丝翻炒，再放入切好的大头菜翻炒均匀。加入调料老抽和盐翻炒均匀，放少量的水后，将饼丝下...
糖饼的做法家常

食材：面粉300g，白糖100g，油适量。先将面粉300g放入盆中，往盆中加入适量的温水，像平常和面一样，混合均匀，揉成面团。面团要尽量做的软一点。接着就是要把把面团醒一会，时间一般为半个小时以上。可...
烩饼的家常做法

主料：大饼适量、片粉适量、绿豆芽适量、瘦肉适量、盐适量、姜适量、葱花适量、生抽适量、醋适量。起锅烧油下入葱姜肉翻炒。加醋和生抽翻炒。加绿豆芽翻炒均匀。加适量清水。放片粉。煮开后放入饼。加盐调味。家常烩...
番薯饼的家常做法

材料：地瓜300g，糯米粉100g。调料：砂糖35g，油适量。地瓜去皮切成厚片，放入锅中隔水蒸熟。地瓜蒸熟后用打蛋器打成泥。加入砂糖，搅匀。加入糯米粉，用勺子拌匀，再揉成面团。将面团捏成一个个圆形的小...
泡菜饼的家常做法

将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，辣白菜切成小块，鸡蛋液加入适量面粉和水。搅拌成糊状，加入辣白菜，拌匀成粘稠糊状，平底锅加入适量油，烧热。转小火，倒入面糊，表面凝固后轻轻晃动锅，使饼受热均匀。底面煎至金黄色后...
苹果饼的做法家常做法

准备材料：面粉50克、苹果1个、牛奶适量、白糖20克、泡打粉适量。苹果去皮切碎。放进榨汁杯里加入牛奶榨成苹果牛奶。榨成苹果牛奶倒进盆里加入白糖，和鸡蛋搅匀。然后筛入面粉和泡打粉搅成顺滑无颗粒的面糊。不...
糯米饼的做法家常做法

将糯米粉倒入大碗中，加入适量的水，和好，锅烧热，加入少许油。将面团揪出一个小剂子，捏成饼状放入锅中，小火煎糯米饼。将糯米饼一面煎至微黄，煎另一面，将白糖倒入锅中翻炒几下，小火炒至白糖融化后，装盘，将糖...
绿豆饼的做法家常做法

准备黄油和糖，面粉200克，绿豆粉200克。首先面粉中加入黄油和糖粉制作成面皮；面粉中加入黄油制作成油酥面团备用；用熟绿豆粉制作绿豆泥备用；将面皮面团包裹油酥面团，擀成面皮并卷起；将面卷擀扁放入绿豆泥...
荞麦饼的家常做法

主料：荞麦面300克。辅料：白面100克、玉米油适量、盐少许、十三香少许。先将荞麦面用开水烫一下，晾凉和成面团，之前做饼剩余的白面也是烫面的。和在一起。将面团分成剂子。将玉米油和十三香，加少许盐和成抹...
洋芋饼的家常做法

准备材料：洋芋泥100克、肉末100克，鸡蛋1个。辅料：葱5克，面包糠20克。调料：盐5克，五香粉适量，黑胡椒适量，蘑菇精少。许把洋芋泥，肉末，葱放入大碗内。放入少许的盐，蘑菇精，胡椒粉，五香粉。手上...
槐花饼的家常做法

材料：槐花适量、面粉适量、油适量、精盐适量。槐花择洗干净。洗净的槐花捞出稍控水，倒入干净下盆里撒少许精盐，洒入面粉。用筷子搅动，使槐花均匀沾满干面粉。用手把沾满面粉的槐花团成面饼。用手把槐花饼压扁。煎...
香酥饼的家常做法

用料：香椿100g、面粉200g、温热水110g、油60g、胡椒粉少许、盐少许。把水加入面粉里搅成絮状，揉成光滑的面团。用保鲜膜盖上放置半个小时。同时把香椿切碎，用盐腌制十分钟左右。把油烧热后倒入面粉...
牛轧饼的家常做法

食材：苏打饼干36块、棉花糖180g、奶粉70g、黄油80g、不粘锅一个、硅胶铲一把。棉花糖撕成小块。黄油软化好切小块下锅融化快。黄油融化后下棉花糖搅拌。棉花糖要搅拌完全化开。加入奶粉搅拌均匀。拿一块...
水菊饼的家常做法

用料。水菊250克，糯米粉300克，粘米粉200克，水适量，盐适量。水菊摘干净，洗好。锅里烧开水，把水菊放进去烫一下。拿出来过凉水，保持水菊的绿色。水菊放入搅拌机，加适量水，搅碎。搅碎的水菊放...
渣渣饼的家常做法

食材：菜渣渣适量，鸡蛋1个，面粉适量，水适量，油适量，盐适量，葱花适量。榨果土豆，胡罗卜汁多出的渣渣。加入鸡蛋，葱花。适量水，面粉。拌匀。加入盐拌匀。电饼铛选用蛋饼功能，预热好，抹上一层薄...
司康饼的家常做法

主料：低筋面粉200克、牛奶90克、鸡蛋40克、黄油50克。辅料：泡打粉10克、糖粉30克、葡萄干30克。将低筋面粉和泡打粉混合过筛到盆中。将软化后的黄油和糖粉一并加入，手动混合均匀。将鸡蛋和牛奶慢速...