桂花糕怎么做的
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桂花糕怎么做的
首先准备适量糯米粉、澄粉混合搅拌制成面糊后在平底锅中静置半小时定型,之后盖上保鲜膜上锅蒸熟。然后取适量水溶解白砂糖,再加少许玉米油搅拌至没有大的油泡泡;新鲜桂花加温开水和蜂蜜制成糖桂花。最后蒸熟后放凉...
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怎么做桂花糕
适量糯米粉、澄粉混合搅拌制成面糊后在平底锅中静置半小时定型,之后盖上保鲜膜上锅蒸熟。取适量水溶解白砂糖,再加少许玉米油搅拌至没有大的油泡泡;新鲜桂花加温开水和蜂蜜制成糖桂花。蒸熟后放凉再放冰箱冷藏半小...
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桂花糕
糯米粉500克,粳米粉300克,白砂糖250克,植物油、糖桂花各适量。先将糯、粳米粉筛一下,加白砂糖,用清水揉拌均匀。将拌揉透的糕粉上笼蒸约一刻钟。 然后将糕粉用湿纱布包住,不断翻揿,揉捏,直至肯面光...
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新鲜桂花怎么做桂花糕
原料配方:一级白糖16公斤、提糖4公斤、糯米粉4公斤、熟油4公斤、蜜桂花2.5公斤、熟粉20公斤。制熟粉:将面粉装入蒸笼蒸熟(时间20分钟)取出冷却后,用粉碎机打细。即成熟粉。制糕粉:将糯米以50~6...
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桂花糕做法
食材:糯米粉150克,小麦淀粉80克,水200克,砂糖80克,油40克,糖桂花20克。先把全部材料准备好。拿一个干净的盘子,不锈钢货陶瓷的盘子最好,倒入水,然后倒入白砂糖,搅拌至无颗粒状态。然后再把食...
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桂花糕怎么保存
桂花糕是可以放冰箱保存的。通du常桂花糕放冰箱可以保存1个星期,如果是开封后的桂花糕建议尽早的食用完,保存的时候注意放保鲜膜。桂花糕在室温下可以保存3天,冰箱里可以保存一个星期。桂花糕只需保鲜,因为是...
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桂花糕制作方法
制熟粉:将面粉装入蒸笼蒸熟(时间20分钟)取出冷却后,用粉碎机打细。即成熟粉。制糕粉:将糯米以50~60℃温水淘洗4~5分钟,捞起摊在簸箕内滤干水分,次日以河砂(用菜油制过的河砂)炒泡(不能炒黄),然...
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家庭版桂花糕做法
拿一个干净的盘子,不锈钢货陶瓷的盘子最好,倒入水,然后倒入白砂糖,搅拌至无颗粒状态。然后再把食用油倒进去,搅拌均匀,不要太大力搅拌,要慢慢搅拌,尽量不要有气泡产生。然后在倒入糯米粉跟小麦淀粉,搅拌均匀...
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怎么做绿豆桂花糕
主料绿豆500g,糖桂花15g,香油适量,水适量,白砂糖300g 准备脱皮绿豆500g。 用料理机打成粉。 干粉放入容器中,盖上盖子,上锅蒸20分钟。 熟粉过筛。 过筛后的粉加入白砂糖。 加入糖桂花,...
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红色桂花糕怎么做
原料配方:糯米粉500克,粳米粉300克,白砂糖250克,植物油、糖桂花、红曲米各适量。先将糯、粳米粉筛一下,加白砂糖,红曲米妍末(红曲米的作用就是让食物变成红色,用清水一起揉拌均匀。将拌揉透的糕粉上...
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桂花糕怎么做
原料配方:糯米粉500克,粳米粉300克,白砂糖250克,植物油、糖桂花各适量。先将糯、粳米粉筛一下,加白砂糖,用清水揉拌均匀。将拌揉透的糕粉上笼蒸约一刻钟。然后将糕粉用湿纱布包住,不断翻揿,揉捏,直...
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如何做家常桂花糕
首先将糯米粉250克,面粉150克,白砂糖90克,糖桂花适量混合在一起,慢慢注入适量清水,搅拌均匀至面糊粘稠,挂而不断。上笼蒸一刻钟。趁热将蒸熟的糕体用湿纱布包住,不断翻揿,揉捏,直至面皮光滑,糕体细...
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小米桂花糕怎么做
准备好的桂花干,放入蜂蜜拌好,待用。将小米、圆糯米洗净,放入一容器,倒入椰浆略拌,当天做的要放常温泡两小时以上、隔夜做的话就放冰箱冷藏室。紫薯上锅蒸熟或微波弄熟,剥皮后,用保鲜袋装起,用擀面杖敲成泥备...
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如何做红豆桂花糕
红豆桂花糕原料:红豆200克,鱼胶粉、糖、桂花糖各适量。做法:将鱼胶粉和糖混合,加入热水拌匀至完全溶解。将桂花糖加入拌匀后,再加入凉水拌匀,最后加入红豆拌匀。慢慢倒入盘内,入蒸笼蒸至红豆熟烂,即出晾凉...
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桂花糕怎么做法
食材:糯米粉150克,小麦淀粉80克,水200克,砂糖80克,油40克,糖桂花20克。先把全部材料准备好。拿一个干净的盘子,不锈钢货陶瓷的盘子最好,倒入水,然后倒入白砂糖,搅拌至无颗粒状态。然后再把食...
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桂花糕的做法步骤
食材:糯米粉150克,小麦淀粉80克,水200克,砂糖80克,油40克,糖桂花20克。拿一个干净的盘子,不锈钢货陶瓷的盘子最好,倒入水,然后倒入白砂糖,搅拌至无颗粒状态。把食用油倒进去,搅拌均匀,不要...
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正宗桂花糕的做法
食材:糯米粉150克、小麦淀粉80克、水200克、砂糖80克、油40克、糖桂花20克。 拿一个干净的盘子,不锈钢货陶瓷的盘子最好,倒入水,然后倒入白砂糖,搅拌至无颗粒状态。 然后再把食用油倒进去,搅拌...
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桂花糕要怎么做
材料准备:糯米粉140g、澄粉85g、水220g、白砂糖80g、玉米油40g、糖桂花20g。溶解白砂糖:先将白砂糖倒入干净的大碗中,再加适量水溶解至无明显的颗粒。加玉米油:再倒入玉米油搅拌均匀,至没有...
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桂花莲藕糕怎么做
用料:牛奶85克,糯米粉70克,藕粉60克,白砂糖25克,糖桂花适量。碗中依次加入藕粉、糯米粉、白砂糖、牛奶和糖桂花,搅拌均匀。碗中刷上一层植物油,倒入搅拌均匀的面糊。碗上盖上一层保鲜膜,上锅蒸20分...
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桂花糕怎么做好吃又好看
将吉利丁片用冷水泡软。在容器中倒入牛奶,椰浆,白砂糖和20克吉利丁片,隔水融化,然后倒出备用。在容器中倒入糖桂花,20克吉利丁片,350克温水,隔水融化后倒出,放置至室温。在容器中倒入桂花液,冷藏10...