买回来的液体蜂蜜遇到天气转冷容易出现结晶是坏了吗
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买回来的液体蜂蜜遇到天气转冷容易出现结晶是坏了吗
买回来的液体蜂蜜遇到天气转冷容易出现结晶不是坏了。蜂蜜结晶是蜂蜜的一种自然现象。蜂蜜结晶是葡萄糖围绕结晶核形成颗粒，并在颗粒周围包上一层果糖、蔗糖或糊精的膜，逐渐聚结扩展，而使整个容器中的蜂蜜部分或全...
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蜂蜜出现结晶是坏了吗
蜂蜜结晶并不是坏了,结晶是一种正常的物理现象。蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖,葡萄糖具有容易结晶的特性,在条件适宜的情况下,这些葡萄糖小结晶核就会不断运动并析出,然后彼此连接起来,缓慢下沉,从底层开始结...
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蜂蜜喝着有点酸是不是坏了
蜂蜜喝着有点酸并不是坏了。蜂蜜发酸是一种正常的情况，因为蜂蜜是一种弱酸性的天然食品，而且蜂蜜中含有多种酸，其中主要是葡萄糖酸和柠檬酸，所以蜂蜜会有酸味。天然的含有活性酶的蜂蜜不能加热至60摄氏度以上，...
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蜂蜜底部有白色毛绒点
如果没有异味就是蜂蜜里面晶体沉淀了。蜂蜜并不适合放进冰箱，它本来就不容易变质滋生细菌，放进冰箱作用不大，还会让它葡萄糖结晶析出形成白色的沉淀，这不但会影响口感，还会让不少人误以为它已经变质扔掉。天然蜂...
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切开的莲藕放置一段时间后容易变色是坏了吗
切开的莲藕放置一段时间后容易变色不是坏了。莲藕中存在多酚类化合物与多酚氧化酶等物质，当莲藕长时间暴露在空气中时，多酚类化合物在多酚氧化酶的催化下，会生成棕褐色的醌类物质。醌类物质再自动进行聚合，从而形...
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黄瓜中间酸了是坏了吗
中间酸了的黄瓜是坏了，碰到这种黄瓜最好是立即将它丢弃，以免之后他人将它误食。平时吃的黄瓜可以分为很多不同的种类，比如南亚型、华南型、华北型、小型黄瓜等等，它们主要是根据黄瓜的产地和它的生态学性状来进行...
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杏鲍菇什么样是坏了
杏鲍菇坏的时候会变成暗褐色，菇面或伞菌会变深褐色或黑褐色，变软不脆，有时还会出汁，有异味。杏鲍菇，是一种生长于欧洲地中海区域、中东和北非，但也在亚洲部分地区生长的食用性菇类，因其具有杏仁的香味和菌肉肥...
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蜂蜜怎么样是坏了
用鼻子去闻蜂蜜的味道，是分辩蜂蜜是否变质的重要方法之一，蜂蜜不论是在保质期还是超出了保质期，只在打开以后出现酸味或者酒精的味道，都说明蜂蜜已经变质是不能再继续食的。出现这种情况是因为蜂蜜被酵母菌感染所...
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西红柿软了一块是坏了吗
视情况而定。西红柿有一小块发软，如果没有异味，外观没有黑斑、没有发霉、表皮不流水，属于磕碰性机械损伤，这样的西红柿还没有完全坏掉，需尽快吃掉，否则很容易被细菌等微生物入侵，导致其变质腐坏。但若西红柿有...
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榴莲肉软软的是坏了吗
视情况而定。榴莲肉变得软软的一方面是因为榴莲成熟度较高引起的；另一方面也跟榴莲保存不当，导致榴莲肉被细菌等微生物入侵，出现食物变质发软，但两者有明显的不同，如变质的软榴莲肉，不仅质地稀软、还可能流水，...
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萝卜空心是坏了吗
萝卜空心没有坏。萝卜空心的主要原因就是体内的有机物通过呼吸作用被分解了，水分也会流失，就出现了空心的情况。空心的萝卜营养价值大大降低，口感也会大不如新鲜的萝卜。这时候的萝卜虽然可以吃，但是效果会大打折...
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香菇酸酸的是不是坏了
香菇酸酸的可能是坏了。正常情况下香菇的味道应该是非常甘鲜爽口的，如果香菇的味道酸苦发涩，口感湿黏软烂的话，说明已经香菇腐坏变质了，不可继续食用了。新鲜香菇菌伞是茶褐色的并且肉质有弹性。香菇变质，从外观...
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烤箱加热管不红是坏了
烤箱内的加热管如果通电表面不发红说明加热管是没有在工作。可以先检查接线是否存在问题，如果有先正确接线；如果确认是正常通电的情况下没有发红说明加热管已经损坏；如果加热管只是部分区域发红，说明加热管发热不...
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菠萝有酒味是坏了吗
不是坏了，还是可以吃的。正常熟透的菠萝会有酒的味道，这是因为菠萝中的糖分挥发产生发酵，可以正常食用。而且，由于含糖量充足，酒味菠萝吃起来很甜。但如果菠萝从外面发黑发乌，叶子完全枯萎了，一按就会破皮流水...
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蓝莓软了是坏了吗
根据实际情况而定。 蓝莓是杜鹃花科越橘属植物，味甘酸性凉，其中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素、糖分、花青素以及钙、铁等成分物质，一般蓝莓的成熟度越高，然后硬度也会更软。 蓝莓变软能不能吃，主要是看蓝...
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皮蛋有臭味是坏了吗
皮蛋有臭味不一定就是坏了。本身皮蛋是有一点不一样的味道，因为皮蛋制作过程中，为了使鲜蛋中的蛋白质迅速凝聚并脱壳，还需要加入一些黄丹粉，它含有大量的氧化铅。这样一来，制成的皮蛋中就含有一定量的铅，从而具...
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杏鲍菇出水是不是坏了
杏鲍菇出水不要吃，坏掉了。很多食物过夜就不新鲜了，那种东西出水了好像就是说明已经变质了。正常的杏鲍菇菌肉是白色的。如果有其他颜色的斑点。就说明已经发生霉变了，最好不要吃了。杏鲍菇买回来后用干净的纸包好...
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新鲜银耳有股酒味是坏了吗
可能是的。银耳是胆子菌门食物中的一种，属于真菌子实体，味甘性平，其中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素、胡萝卜素、碳水化合物以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值比较高，一般情况下新鲜银耳是不会出现发酸的情...
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黄油闻上去酸酸的是坏了吗
黄油闻上去酸酸的是坏了。黄油有酸臭味不正常，优质黄油气味芬芳，黄油有酸臭味应该是长时间放置氧化变质，建议不要使用了。黄油（Butter）是用牛奶加工出来的，把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部...
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椰子水粉色的是坏了吗
椰子水粉色的不是坏了。这是因为椰子中的酚类抗氧化剂成分和酶发生了反应，完全不会有任何有害物质产生。但由于每个椰子的酚类化合物和酶含量不尽相同，所以粉红色椰子汁现象也因椰而异。 椰子的形态特征：花序腋生...