美食粉肠制作方法
-
美食粉肠制作方法
食材：猪肝100克，粉肠100克，瘦肉50克，炸蒜末1汤匙，食盐1茶匙，生抽1汤匙，胡椒粉1茶匙，生姜1块，淀粉1汤匙，生菜几瓣，花生油2汤匙。做法： 首先将清洗干净的，猪肝.瘦肉.切成薄片，猪肝切小...
-
做猪粉肠的方法
食材：猪粉肠200克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、蒜子10克、花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、清汤50克。猪粉肠洗净切条、冬茹切条、...
-
粉肠的清洗方法
原料：猪粉肠适量，一茶匙生粉，一茶匙食盐。冲洗干净猪粉肠里的脏物。加入一茶匙食盐，抓至食盐融化，用清水清洗，重复一次。撕掉油脂，翻到反面清洗。一茶匙生粉，抓洗，清洗干净，重复一次即可。...
-
紫苏粉肠的制作方法
粉肠洗净，沥干水分；锅下水烧开后，放入粉肠焯水；粉肠捞起备用，蒜、姜切片，青红椒切粒，紫苏洗净摘片备用；炒锅下油爆香姜、蒜片；将紫苏、粉肠放入翻炒；加入生抽、老抽、白糖、盐、放入适量水盖上盖焖一会儿；...
-
牛粉肠清洗方法
把冲洗干净的牛大肠放在淡盐醋混合溶液中浸泡片刻，再将其放入淘米水中泡一会儿，其间搓洗2～3次，最后用清水冲洗干净。把牛大肠翻过来，冲洗净表面的脏物，泡入酸菜水，搓洗两次，其腥臭味便可基本消除。最后，把...
-
白灼粉肠制作方法
粉肠表面用生粉揉洗干净，里面用水龙头小水冲洗一下就好，不要太大力，否则会把里面的粉冲洗掉的；洗好之后放在盘里沥干备用；为了后期方便，可以先把粉肠切好，大约切成5厘米长；锅内烧一锅开水放入粉肠和生姜煮开...
-
排骨粉肠煲的做法
主料：排骨2条、粉肠半斤。辅料：盐适量、酱油3勺、生粉1勺、糖少许、姜1块、蒜头1个、鸡精小许、酒20毫升。准备排骨两条、粉肠半斤，用水清洗干净切块。将姜洗干净切片，蒜头剥开。将清洗好的排骨、粉肠，放...
-
粉肠的做法大全自制
粉肠猪肝汤材料：新鲜猪肝60g、 新鲜粉肠50g 、生姜10g、生油少量、水。调味品：胡椒粉少许、盐少许。做法：将粉肠洗净。粉肠切好待用。猪肝洗净切片，用盐、姜丝、生油腌制半小时。水开后将猪肝、粉肠入...
-
牛粉肠怎么处理
把粉肠的一端，接在水龙头上，打开水龙头，让水把粉肠里面的脏物冲走。冲洗至水变清以后就关水，加入1勺盐在粉肠上面：用手反复地抓挤，直到盐全部融化，就用水重新干净：再重复放一次盐，重复抓挤至盐融化，冲洗干...
-
煮香葱粉肠方法
土豆切片之后切成土豆条，然后姜，蒜，洋葱，大葱都斜刀切，然后香葱花切成葱末备用。肠提前用生粉和盐抓洗过，洗掉粉肠表面的粘液。然后再放一点青菜进去，把粉肠里面的脏东西给撸出来，这样才干净。接着开始腌粉肠...
-
猪粉肠的做法大全
白切猪粉肠。材料：猪粉肠300克。调料：沙姜豉油75克，精盐20克，生粉适量，蒜头l大粒，八角2粒，姜2片，白胡椒10粒。做法：将大蒜头由粉肠肠头放入，缓缓通到肠尾，将粉肠通净。将猪肠用温水翻洗干净，...
-
粉肠炒辣椒怎么做
材料：尖椒，粉肠，姜片，桂皮，蒜，酱油，盐。粉肠翻面用调和油加少许盐搓起泡，再用清水冲洗干净（反复两遍）。沸水氽烫清洗干净的粉肠，冲洗干净。另以清水加姜片，桂皮煮粉肠约40分钟。尖椒和粉肠斜切成丝，蒜...
-
怎么制作广式肠粉
首先将小葱、姜、瘦肉洗净切碎做成馅料。把鲜虾剥皮取肉切碎，胡萝卜用插板插成细丝备用。将切好的上述食材中加一个鸡蛋进行混合、加入生抽、耗油适量搅拌成馅料备用，下面来做肠粉皮，取200克肠粉加水500克，...
-
粉肠怎么清洗
材料：料酒1汤匙，生粉3勺，盐3勺。把粉肠的一端，接在水龙头上，打开水龙头，让水把粉肠里面的脏物冲走。冲洗至水变清以后就关水，加入1勺盐在粉肠上面。用手反复地抓挤，直到盐全部融化，就用水重新干净：再重...
-
怎样做山药粉肠
材料：山药、绿豆芽、猪肉、粉皮。山药洗净切末煮熟。将猪肉剁成肉碎，然后拌上盐、鸡粉，少许糖和生葱，。将猪肉、山药和绿豆芽薄薄地铺在粉皮上， 粉皮小心的卷起，要卷得均匀。要把肠粉放进锅内蒸约5-8分钟；...
-
粉肠的做法
首先粉肠里加入两勺淀粉，将粉肠清洗干净，清洗时不需要像猪肠一样反复清洗，简单清洗下就好。将每条肠子都这样打开，用水轻轻冲洗下，注意水不要太大，以免将里面的粉都冲掉了。然后将洗好的粉肠拿出来，把每一段切...
-
粉肠怎么做好吃
食材：粉肠、红椒、青蒜苗、各种调料。买回来的粉肠，用生粉或者白面揉搓洗净。粉肠切段备用。青蒜苗切段、辣椒切块备用。锅中热油下肠段爆干水分。加入酱油、料酒、少许盐炒至断生。加入辣椒块、青蒜苗炒熟后加入适...
-
猪肝粉肠煲
食材：粉肠100g、猪肝100g、廋肉100g、油适量、盐适量、姜适量、葱适量。 食材洗好备用。 食材切好备用。 瘦肉用少量油盐和生粉拌一下，腌制一会。 锅下水，煮开。 把粉肠放下去煮一会。 煮一会后...
-
粉肠的家常做法
猪肝粉肠汤准备食材如下：猪肝100克，粉肠100克，瘦肉50克，炸蒜末1汤匙，食盐1茶匙，生抽1汤匙，胡椒粉1茶匙，生姜1块，淀粉1汤匙，生菜几瓣，花生油2汤匙具体做法如下： 首先将清洗干净的，猪肝....
-
粉肠粥做法步骤
食材：大米150g、粉肠50g、姜适量、生粉适量、调和油适量、元贞糖适量、生抽适量、食盐适量。 将大米淘好、洗净，然后加入适量的调和油和盐泡15-20分钟。 将粉肠清洗干净。 洗净粉肠之后，将其切成小...