葱油粉丝的做法和配方

2024-07-02 01:06:21

葱油粉丝的做法和配方

用料：粉丝1人份、葱半根、剁椒2勺、虾米适量、酱油适量、油适量、醋适量。做法：（1）粉丝先泡水10分钟，此时可先加热一锅水，备着待会烫粉丝用。同时，准备另一个锅倒入适量油，小火加热。然后这时可以将葱切...
葱油制作方法和配方

主料：小葱1把、色拉油适量。葱择好洗净，切小段。锅中加适量油，下入葱段，中小火熬。中途用筷子不时拨弄一下，或拌一拌，使受热均匀。当葱渐变蔫软，改小火，继续熬。熬至葱段变焦黄，即可停火。过滤。将油装入干...
葱油秋葵的做法和配方

主料:秋葵250G、蒸鱼豉油2勺、蒜适量、葱适量、油适量。秋葵一份，秋葵用开水焯一下。秋葵去蒂切丝。倒上2勺蒸鱼豉油。锅中加油。放入蒜末和葱沫炒香。将葱油浇在秋葵上即可。...
陕西葱油饼的做法和配方

原料: 面粉、葱、盐、食用油；面粉放大盆中,分次加入开水并用筷子搅拌成絮状,再加适量凉水揉成较软的面团,蒙上保鲜膜放一旁静置30分钟左右;葱切碎;醒发好的面团反复揉搓至表面光滑,等分成若干个面团,取其...
粉丝包子的做法和配方

材料：鸡蛋3个，韭菜半斤，粉条适量，豆腐半斤，面粉300克，水150克，盐，花椒粉，味精，香油适量。鸡蛋炒熟用锅铲剁成粒，豆腐切丁加入鸡蛋中一起炒干水分，粉条煮熟稍切一下，韭菜洗净切碎和鸡蛋豆腐一起加...
商用葱油饼做法和配方

食材：面粉500克，葱花100克，盐、油、花椒粉各适量。将面粉、水拌和均匀，揉成面团, 搓成长条；放入生坯，擀成围片,刷上油；将葱花、盐、油、花椒粉拌和，均匀地撒在圆片上，卷好擀圆，上平底锅烙烙至金...
葱油鸟贝的做法和配方

材料：鸟贝500克、大葱丝、姜丝、料酒、白糖、酱油。鸟贝用水洗净后，用热水抄一下，一分钟即可，鸟贝入水太久会老咬不烂。葱丝、姜丝切好备用，码在鸟贝上。调好酱汁备用，一勺白糖、一勺料酒、三勺酱油。把油...
正宗猪油葱油面的做法和配方

小葱2棵、香菜2根、卤蛋1个、面条1小把、猪油1勺、蚝油1勺。做法：小葱，香菜摘好洗净。葱花，猪油，蚝油，几滴香油一同放进碗里。水开下面条煮熟面条捞入碗里。浇上煮面条的汤，放上卤蛋OK。蚝油比较咸，基...
千层葱油烤饼做法和配方窍门

面粉200克；沸水100克。植物油或猪油适量；盐适量；小葱适量；十三香少许。葱切成葱花，面粉加少许盐，加入沸水搅拌。边加水边搅拌，加水的份量不要太多，要使得最后揉成的面团有一定的硬度。揉成面团，...
家常葱油饼做法和配方

食材：面粉350克，开水200克左右，鸡蛋一个，油，小葱一把，盐一茶匙，胡椒粉一茶匙。350克面粉，慢慢加入200克左右的开水，最后打进一个生鸡蛋，揉匀。分成二两一个的面团涂点油，醒半个小时。一把小葱...
正宗油卷的做法和配方

主料：面粉400克、酵母4克、水220克、葱花25克、五香粉少许、盐少许。辅料：长帝蒸烤箱1台。做法：（1）水中加入酵母搅拌均，静置5分钟。（2）加入面粉。（3）揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，发酵至两倍...
烂肉粉丝的做法和配方

配方。粉丝500g、猪肉200g、姜1片、小葱3颗、大蒜1瓣、植物油2勺、盐1.5勺、鸡粉2勺、生抽1.5小勺、料酒1小勺、郫县豆瓣酱1大勺。粉丝提前泡软，洗净备用。猪肉剁馅，调入适量盐、油、料酒、鸡...
水晶粉丝的做法和配方

红薯粉丝适量、酸豆角适量、猪瘦肉适量、榨菜1袋、淀粉少许、生抽少许。先把红薯粉丝用温水泡15至20分钟,把水控干备用，接着我们把准备的酸豆角与榨菜都切成末备用。把猪瘦肉剁碎，在给肉里放少量生抽、料酒和...
粉丝豆腐圆子的做法和配方

原料：猪肉馅、白菜、粉丝、豆腐、海米、葱。葱切末，和海米一起放进锅里加水煮。猪肉加调料和水打成水馅。水冒泡后做丸子，漂上来后捞出，下白菜，豆腐，粉丝等。如果喜欢菜软一点，可以多煮一会儿、白菜煮好后，加...
辣粉丝汤的做法和配方

食材：榨菜50g、粉丝100g、花生油15g、瘦肉丝25g、精盐3g、味精或鸡精3g、食醋6g、清水500g、辣椒粉3g。瘦肉切成细长丝，越细越好。锅内放少许花生油，加热后加入瘦肉丝煸炒，然后加入清水...
粉丝包子馅的做法和配方

材料：猪肉馅，粉条，大葱，姜，蒜，盐，味精，香油，生抽，老抽，香油，白胡椒粉。粉条放开水锅里煮软，捞出过凉水，淋干水分，稍微切成碎断备用。葱切葱花，姜和蒜也切末。炒锅内放油，油热后放蒜末、姜末和...
烤粉条的做法和配方

烤粉丝的用料:扇贝2，小米辣，葱花，粉丝，蒜蓉酱香菜，锡纸盒，骨汤，金针菇，火腿。准备一个锡纸盒把粉和泡好的粉丝丝泡开，放入金针菇，火腿，扇贝。加入高汤煮开放入蒜蓉酱，最后撒上香菜葱花和小米辣椒...
扇贝粉丝汤做法和配方

食材：扇贝适量、粉丝适量、盐油适量、胡萝卜适量、葱姜蒜适量。扇贝粉丝汤，材料，扇贝200克，粉丝一把，胡萝卜一根，盐油适量，葱姜蒜。刚买回来的扇贝，用清水泡一天，让其吐干净沙子。粉丝用清水泡20分钟，...
香辣粉丝包子馅做法和配方

食材用料：粉条200g、猪肉100g、盐一勺半、老干妈酱适量、胡椒粉一勺、葱花少许、花生油适量。准备食材粉条，将粉条用热水泡开。泡开后控水备用。将肥瘦相间的猪肉剁成肉沫。锅中加油，炒肉沫，炒至...
葱油的做法与配方

备用食材：食用油100克，八角1个，香叶1个，葱3根，洋葱半个，万能酱50克；小葱择洗干净后，需要完全控干水，将香葱切成长段，或者是挽成葱结都行，洋葱剥去外层的干皮，将洋葱切成块；准备八角和香叶，在锅...