家常瘦肉汤的做法
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客家猪肝瘦肉汤的家常做法
主料：猪肝适量、二花肉适量。辅料：鲜香菇2个、葱适量、姜5片、蒜3瓣、王守义炖肉料一包、食盐适量、生抽适量、冰糖2块、小红椒1个。猪肝泡水至少一个小时去血水。准备好调料包，葱，姜，蒜，香菇，二花肉，冰...
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枸杞叶瘦肉汤的家常做法
主料：枸杞菜400克。辅料：猪肉(瘦)80克、盐3克、糖1克、油1勺、生粉2克、耗油2克。枸杞叶一片片摘下来洗净，（茎不要，也可切小段，放到汤里熬出味）枸杞叶沥干水，瘦肉切薄片调入适量的盐、生粉、耗油...
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猪肝瘦肉汤的做法
材料：枸杞叶、猪肝50克，猪瘦肉50克，酱油、盐适量。猪肝洗净，切片；猪瘦肉洗净，切片，用酱油、盐腌10分钟；枸杞叶洗净；枸杞洗净。把枸杞叶放入锅内，加清水适量，文火煲至枸杞叶出味，捞起不要。放入枸杞...
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苹果瘦肉汤的家常做法
主料：瘦肉400克，苹果两个，无花果六个，银耳25克、精盐少许。无花果洗净；苹果去皮洗净，切厚块，切去苹果心。银耳用清水浸至发大，洗净，放落滚水中高火3分钟，捞起过冷河。瘦肉放入滚水中，高火3分钟，取...
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家常瘦肉汤的做法
材料：瘦猪肉180克，淡菜90克，紫菜60克。 淡菜用水浸软，洗净；瘦猪肉洗净，切丝，用鼓油、生抽、盐、生粉腌10分钟，紫菜撕成小块，放锅内炒片刻，去腥味和砂，用清水浸开，洗净。 把淡菜放入锅内，加清...
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家常瘦肉汤的做法
材料：瘦猪肉180克，淡菜90克，紫菜60克。 淡菜用水浸软，洗净；瘦猪肉洗净，切丝，用鼓油、生抽、盐、生粉腌10分钟，紫菜撕成小块，放锅内炒片刻，去腥味和砂，用清水浸开，洗净。 把淡菜放入锅内，加清...
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腐竹山药百合瘦肉汤的做法步骤
主要材料：腐竹4两，百合2两，淮山2两，瘦肉1斤，陈皮1片。腐竹先泡水，瘦肉切大块川烫。锅中注入8分满水，放入陈皮，水开后，放入所有材料。以武火煮20分钟，转至小火煮3小时40分钟即可。...
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瘦肉泥鳅汤怎么做
原料：泥鳅250克，黑豆60克，瘦猪肉100克，清水适量。做法：(1)先将泥鳅剖开去内脏，洗净切段，黑豆漂洗干净，瘦肉洗净切小块。(2)然后将原料一齐放人沙煲里，加清水适量，用文火煲3小时，调味食肉饮...
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海马瘦肉汤的家常做法
材料：海马4只，蜜枣2颗，瘦肉300克，姜片3片。 瘦肉洗净切小块，飞水并再次冲洗干净。 把海马剁成小块。 炖盅洗净，放入瘦肉粒，海马粒，蜜枣，姜片。 加水至炖盅9分满。 准备一大锅水，把炖盅放在水中...
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鲍鱼炖瘦肉汤家常做法
用料主料鲍鱼3个瘦肉200克，辅料淮山20克沙参50克红枣4颗枸杞10克姜2片食盐适量。鲜鲍鱼瘦肉汤的做法：将淮山、沙参洗净，红枣去核切片。鲍鱼去壳擦洗干净，去掉泥污，鲍鱼肉切花，瘦肉切块。将所有材料...
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瘦肉汤的做法
材料：丝瓜150g，猪里脊肉100g ，葱1根，姜2片，盐1茶匙（5g），白胡椒粉1/2茶匙（3g），香油1茶匙（5ml），高汤1碗（250ml）。丝瓜洗净，去皮，切半圆片；猪里脊肉洗净，切薄片；葱洗...
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瘦肉汤的做法大全
滑菇肉片汤原料：猪瘦肉250克，味精2克，水淀粉50克，滑菇300克，葱10克，胡椒面5克，盐4克，料酒10克，芝麻油5克。做法：选择猪净瘦肉，切成薄片，用盐、料酒、水淀粉拌匀码味。滑菇洗净杂物，用沸...
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苦瓜瘦肉汤的做法
主料：苦瓜250克，猪瘦肉100克。调料：盐。苦瓜洗净，去瓤，切块状；猪瘦肉洗净，切片。锅中加入适量水，放入苦瓜与猪肉片，先用大火煮沸，再用小火煮至熟烂，最后加适量盐调味即可。苦瓜能清心，又能开胃。夏...
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皮蛋瘦肉汤的正确方法
食材：皮蛋1个、瘦肉150g、番茄1个、番薯粉适量、盐适量、食用油适量、香油适量。番茄洗净，皮蛋去壳。番茄切块，皮蛋切丁。肉切片，用番薯粉抓匀。锅里烧开适量水，下番茄煮。下抓过番薯粉的肉片断生。快出锅...
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平菇瘦肉汤的做法
材料：平菇200克，瘦肉300克，葱2根，姜少许，盐，胡椒粉，油，水3碗，鸡精。瘦肉切片，加盐，胡椒粉拌匀备用。葱切成段。平菇去掉蒂部，洗干净，要注意把背面的细沙冲洗干净，然后撕成小块。锅烧热后，倒点...
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冬瓜瘦肉汤的做法
材料：瘦肉200克，冬瓜200克，茯苓8克，葱10克，盐6克，味精2克。冬爪洗净切滚刀块，瘦肉洗净切小块，葱择洗净切段。锅中注水烧开，放入瘦肉、茯苓过水，捞出洗净后放入锅中，加入适量水。大火煮开，再改...
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节瓜咸蛋瘦肉汤的做法
食材：节瓜400g、咸蛋1个、瘦肉100g、花生油适量、食盐适量、葱花适量。节瓜去皮切片。瘦肉切片加生粉食盐腌制。热油锅，下节瓜翻炒，食盐调味，加足量温水烧开。打入咸蛋。倒入瘦肉加盖焖煮。待瘦肉和咸蛋...
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瘦肉豆腐汤的做法
食材：瘦肉200g，豆腐2大块，盐两勺，葱花一把。首先将瘦肉洗干净，然后将瘦肉切成小长条。将瘦肉条下入开水锅中。将豆腐切成小块，也下入锅中。盖上锅盖，煮15分钟。加入盐调味。撒上葱花，就可以出锅了。...
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蘑菇瘦肉汤的做法步骤
主料：蘑菇200克，猪肉(瘦)150克。调料：姜片5克，酱油5克，淀粉5克，盐3克、料酒适量。将猪瘦肉洗净，切成薄片放入碗内，加入酱油、盐和水淀粉搅拌均匀；鲜蘑菇洗净沥去水分。汤锅内放入清汤烧开，加入...
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豆腐瘦肉汤的做法大全
做法一材料：豆腐300克、瘦肉200克、姜丝、枸杞、香菇。做法：姜片切丝、豆腐切块。瘦肉切片，过水备用。将500ml的水注入锅中煮开后，放入豆腐、枸杞、香菇、姜丝等同煮，用大火煮5分钟后，再转小火煮1...