腊菜炖豆腐的做法
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腊菜炖豆腐的做法
嫩豆腐适量，香菇适量，红萝卜适量，蚝油适量，盐适量，蒜苗适量。将豆腐切块用盐水浸泡。腊菜有香菇、红萝卜、蒜苗。将香菇、红萝卜切片，蒜苗切碎。坐锅，油烧热，下红萝卜、香菇煸炒出香味。然后加入豆腐，翻炒均...
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娃娃菜炖豆腐
材料：150g豆腐、150g娃娃菜、油、盐、葱、姜、蒜、生抽。娃娃菜洗净，纵向撕成条。豆腐切块。切好葱花、姜丝、蒜片备用。炒锅油热后，放豆腐进去煎。一面煎黄，翻面继续。加葱姜蒜略翻炒。加娃娃菜。淋少许...
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怎么做娃娃菜炖豆腐
材料：娃娃菜3颗，猪肉100克，冻豆腐250克，香菇6朵，粉条1小把，植物油1勺，盐适量，蚝油2勺，酱油2勺，原味的黄油酱2勺，蒜2瓣，干辣椒2个，花椒少许，八角1个，姜丝少许，葱花少许。起锅，倒入一...
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娃娃菜豆腐做法图解
准备食材：娃娃菜、豆腐、猪肉。娃娃菜洗干净、切块。豆腐切块。猪肉切片。锅烧热倒油葱爆香将肉放入煸炒。肉炒至发白将菜放入煸炒。将豆腐放入煸炒。放适量的酱油煸炒。放适量的盐放少量的水，小火多炖一会。做好盛...
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菜炖豆腐的制作方法
准备北豆腐一块。切小块备用。葱姜切好备用。锅里加油，六成油温时候，加豆腐，煎两边略有金黄色就可以。（不用煎的太长时间）将葱姜，花椒，八角，（想吃辣的此时加辣椒）放入，加少许生抽。大约加一勺多点黄豆酱（...
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娃娃菜白豆腐怎么做好吃
主料：150g豆腐、150g娃娃菜。 配料：适量油、适量盐、适量葱、适量姜、适量蒜、适量生抽、适量酱油。 娃娃菜洗净，纵向撕成条，豆腐切块。 切好葱花、姜丝、蒜片备用。 炒锅油热后，放豆腐进去煎。 一...
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腊菜的做法
腊菜的制作方法：腊菜是生长在冬季的雪里红。首先需要把雪里红去除黄叶老茎，然后，将雪里红洗干净，放到缸里，用水浸泡起，这个时候可以倒上一定剂量的盐。然后再将豇豆倒入大缸中，如果有不同的口味，可以放入一定...
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如何做猪肉包菜炖粉条呢
主料猪肉200克、包菜200克、粉条80克、葱姜丝10克、干辣椒适量、盐5克、十三香5克、鸡精5克、味极鲜5克、红烧酱油10克。包菜撕小块，葱姜切丝，猪肉切片。把肥肉炼出点油。放葱姜辣椒爆香。放瘦肉片...
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菜炖鸡蛋怎么做
材料：青菜100克，鸡蛋3个，油、盐、葱花、鸡精适量。首先把青菜、葱洗净切碎。大碗内放青菜、鸡蛋、葱花、油、盐、鸡精充分搅拌。碗放锅内蒸15分钟即可取出食用。好吃又简单的青菜炖蛋就完成了！...
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野腊菜的学名叫什么
野腊菜的学名是雪里蕻，也就是雪菜。它是一种十字花科芸苔属芥菜的栽培变种，是一年生的植物，在我国的南方或是北方地区，都是会有广泛栽培的。它的叶子可以用盐腌制食用，也可以用它来炒菜。这种蔬菜有着很高营养，...
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野腊菜的功效
野腊菜不仅含有人体所需的蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，矿物质等营养成分，而且植物纤维更加丰富。野腊菜多生长在较为偏僻的地方，山林郊外，未受到现代工业和农药化肥的影响，是少有的绿色健康野菜。野腊菜功...
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腊菜和雪里红的区别
腊菜和雪里红是同一种蔬菜水果，腊菜是西边地区对雪里红的土话称呼。这种植物在华北地区来到秋冬季时节叶片便会发红，有的地域的腊菜是将豆角和雪里红一起腌渍的食材，腌渍后能够 烧肉或是烧菜，口味和雪里红不一样...
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腊菜怎么存放
装坛将揉好的腊菜分层装入已洗净的坛中，并层层压实，坛口敞开。 封口待坛中腊菜的水分快要渗完时，将坛口用塑料薄膜扎封，上扣一饭碗，碗上再用黄泥封严，以杜绝空气，防止生霉，一个月后更可食用。 腌好的腊菜要...
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腊菜腌制方法
腊菜适量，花生适量，食盐适量，酱油适量，佐料适量，白酒适量，腌菜坛／盒子 1个。准备适量的腊菜把腊菜进行洗干净后把腊菜晾晒1-2天左右，使其腊菜晒得半干，后把晒干的腊菜进行切成小细段。切完腊菜后在案板...
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腊菜怎么做好吃
腌腊菜：晒干，烧水煮，沥干水分，过程中加入适量食盐，放入密封的罐中加水腌制即可。做法简单，美味好吃。晒干切碎，放入铁盆揉，揉干水分，过程中加入适量食盐，无水之后，放入密封的罐中腌制即可。做法简单，美味...
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腊菜功效与作用
功效主治：解毒消肿，开胃消食，温中利气。明目利膈。主治疮痈肿痛，胸隔满闷，咳嗽痰多，耳目失聪，牙龈肿烂，便秘等病症。营养成分：每100克含水分91.5克，蛋白质2.8克，脂肪0.6克，维生素1.6克，...
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腊菜种植时间及方法
种植时间：冬春型腊菜一般9月下旬播种，秋腊菜7月下旬种植。 地块选择：要求近2-3年内未种过十字花科蔬菜。 整地施肥：对土壤深翻细整，每亩施入充分腐熟的有机肥500-1000公斤。 播种入土：用药剂拌...
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西式杂菜炖羊肉怎么做
原料：羊肉450克、马铃薯4个、豌豆200克、胡萝卜3根、洋葱2个、小葱2根、面粉2汤勺、盐、黑胡椒适量。 羊肉、马铃薯、葫芦卜、洋葱切小方块，小葱切段备用。 锅中放油，烧热后放肉块，煎5分钟至表面呈...
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晒干的腊菜炒肉怎么做好吃
腊菜150克猪肉150克，香芹、姜蓉适量，生抽、料酒、辣椒酱适量。猪肉切成肉片，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。开火下油，放肉片进去翻炒。翻炒到肉片变颜色就铲到锅边，再下适量的油到锅空格，然后...
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梅菜炖泥鳅步骤
食材：泥鳅250g、猪肥肉少许、梅菜适量、西葫芦适量、葱姜蒜适量。 泥鳅洗净，西葫芦切方块，梅菜提前半小时浸泡。 锅烧热，不放油，下入泥鳅盖上锅盖，等泥鳅都不动弹了，关火，盛出泥鳅。 锅烧热放入色拉油...