红薯小麻球如何做
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红薯小麻球如何做
准备材料：红薯300克、糯米粉100克、白芝麻适量。红薯洗净蒸熟。（蒸熟的红薯好去皮）蒸熟的红薯去皮，用勺子压成红薯泥。加入适量的糯米粉，合成柔软的面团。（要揉均匀，不沾手即可）揉搓成条，分成相同的小...
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南瓜小麻球怎么做
原材料：糯米粉480克，老南瓜500克，白糖120克，白芝麻适量。老南瓜去皮切块蒸熟后用料理机搅拌成细腻的南瓜糊，趁热加入糖粉拌匀。继续趁热加入糯米粉搅拌，并揉成软硬适中的面团。 取一部分面团搓长条再...
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麻球怎么做
准备糯米粉300克，水150克，糖55克，澄粉40克，沸水30克，熟猪油55克，豆沙馅300克，白芝麻300克。首先将糯米粉混合揉匀备用，将沸水冲入澄粉中，将澄粉烫熟，倒入糯米粉中一起揉匀。加入熟猪油...
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空心麻球如何做才松软
食材：糯米粉350克、泡打粉5克、白糖50克、水食粮、油适量、白芝麻适量。350g的糯米粉和5g泡打粉拌匀，50g白糖加入适量开水，让它化成糖水，待糖水放凉些慢慢加入糯米粉中，边加水边揉糯米粉，后续还...
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麻球的做法和配方
胡师傅相信很多人在做麻球时，不少人做的像炸汤圆一样，个个都开炸，冷了就松塌了，完全没有做成功过，今天胡大厨就教给大家正宗的麻球配方和6大诀窍，只要按照我的配方去做，掌握我说的诀窍，保证大家做的比买的还...
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炸麻球的做法
食材：糯米粉100g、白糖40g、温水60g、植物油500g（炸）、白芝麻3勺。白糖用温水冲成糖水。糖水慢慢加入糯米粉里，和成面团，醒15分钟。从糯米面团上往下揪小面团搓成直径1.5到2厘米的小圆球，...
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自己在家怎样做麻球
准备糯米粉，白芝麻，豆沙馅。水和糯米粉搅拌。揉成光滑的面团。取一面团压扁。放上豆沙馅。收囗揉成圆团。沾少许清水。滚上白芝麻。起油锅加热。放入麻球煎。煎至金黄出锅。...
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做糯米麻球的方法
糯米粉倒入碗中，另取小碗放白糖加入开水，待糖融化倒入糯米粉中用筷子搅拌均匀。接着用手搓搓个五、六分钟。放置十分钟。糯米加糖和成面团，搓成小圆子滚上白芝麻。放进冷油中小火炸，用铲子慢慢动，等到麻球有点浮...
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麻球怎样做才个大皮薄
材料有500克的糯米粉，100克的澄粉，100克的猪油，以及100克的白糖，还有适量的豆沙、白糖以及芝麻。将澄粉用热水给烫好，好好揉揉，以便放在碗中备用。把白糖用水给划开，和糯米粉一起均匀搅拌，再把猪...
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麻球的做法和配方烤箱
用料：面粉100克，白糖25克，花生油10克，鸡蛋10克，浓糖浆20克，小苏打0.5克，水17.5克，熟黑芝麻适量。 将白糖和鸡蛋倒入碗中，搅拌至发白。加入糖浆，小苏打和适量水，搅拌至溶化。倒入花生油...
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糖糕麻球做法和配方
主料：糯米粉100克、泡打粉3克、白砂糖20克。 辅料：白芝麻适量、食用油200毫升。 碗中加入糯米粉，泡打粉，白砂糖，清水，搅拌均匀，揉成面团，醒5分钟。 取小块，揉成小面团。 碗中放入白芝麻适量，...
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空心麻球的做法和配方
350g的糯米粉和5g泡打粉拌匀，50g白糖加入适量开水，让它化成糖水，待糖水放凉些慢慢加入糯米粉中，边加水边揉糯米粉，后续还需要再加水的，一点一点慢慢加，以防水太多糯米粉太稀不成型，揉成这样就可以了...
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南瓜麻球的做法和配方
主料：南瓜300g、糯米粉300g。辅料：白芝麻30g、糖30g。南瓜切块，大火蒸熟。蒸好的南瓜放入容器中，加入糖。捣成泥状。加入糯米粉。揉成面团。揉成小面团，粘上芝麻。锅内放油，5成热放入麻团，小火...
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豆沙馅麻球的做法和配方
用料：面粉100克，白糖25克，花生油10克，鸡蛋10克，浓糖浆20克，小苏打0.5克，水17.5克，豆沙馅适量。做法：将白糖和鸡蛋倒入碗中，搅拌至发白。加入糖浆，小苏打和适量水，搅拌至溶化。倒入花生...
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豆沙馅空心麻球的做法和配方
糯米粉四百克、面粉一百克、白糖五十五克、泡打粉四克、豆沙馅适量、白芝麻适量、开水适量。将面粉类的食材跟白糖混合在一起，搅拌均匀之后分三次加入开水在里面，一边搅拌一边加水，直到面粉变成面絮。等到面絮稍微...
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麻球怎么炸才又大又松不爆炸
揉好的糯米球要用保鲜膜或湿布盖好，以免糯米球变干，不利于操作。裹芝麻时在糯米球上蘸点水，便于芝麻沾在上面，裹上芝麻后一定要用手再攥紧，使芝麻紧密的沾到面团上面，不然下锅炸的时候，芝麻容易脱落。炸的时候...
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商用空心麻球配方
麻球配料：糯米粉1000克、泡打粉30克、糖220克、水720克做法：白糖用温水化开。把糖水放入装有糯米粉的小盆子中，加入泡打粉给它搅拌均匀，把糯米粉搅拌的表面比较光滑即可，就像是做汤圆一样的！把所有...
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麻圆怎么炸又大又脆
揉好的糯米球要用保鲜膜或湿布盖好，以免糯米球变干，不利于操作。裹芝麻时在糯米球上蘸点水，便于芝麻沾在上面，裹上芝麻后一定要用手再攥紧，使芝麻紧密的沾到面团上面，不然下锅炸的时候，芝麻容易脱落。 炸的时...
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如何做红薯糯米糕
食材：红薯 2个、糯米粉100克、熟糯米粉10克；红薯两个，尽量选长条，比较甜。红薯切块，上锅蒸20分钟。将蒸好的红薯放入食品袋中压成泥。压好的红薯泥，可以看到里面很多水分。糯米粉100克。将糯米粉倒...
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红薯莲子粥如何做
食材：红薯一个、山药一截、莲子适量、红枣10颗、面粉适量、蜂蜜适量。把红薯清洗干净，去皮后切成厚片，再切成小块，备用。山药去皮后也切成小块。大枣清洗干净后，用一个酸奶管把枣核剔出来。常吃大枣不仅可以改...