牛奶桂花糕如何做
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牛奶桂花糕如何做
准备吉利丁粉40克,对半剪开,交叉叠放在容器中。各自加入50克冷水将吉利丁粉溶开。准备椰浆210克,糖40克,牛奶210克。锅里加入椰汁浆、牛奶、糖和水,混合搅拌均匀后加入吉利丁粉快速搅拌均匀,小火搅...
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牛奶桂花糕制作方法
用料:桂花冻 、水200g、白砂糖20g、新鲜桂花稍微晒干5g、吉利丁粉10g;牛奶冻:牛奶120g、炼奶6g、淡奶油3g、白砂糖5g、吉利丁粉8g;牛奶冻:首先吉利丁粉用冰水充分浸泡5分钟,隔水加热...
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新鲜桂花怎么做桂花糕
原料配方:一级白糖16公斤、提糖4公斤、糯米粉4公斤、熟油4公斤、蜜桂花2.5公斤、熟粉20公斤。制熟粉:将面粉装入蒸笼蒸熟(时间20分钟)取出冷却后,用粉碎机打细。即成熟粉。制糕粉:将糯米以50~6...
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如何做家常桂花糕
首先将糯米粉250克,面粉150克,白砂糖90克,糖桂花适量混合在一起,慢慢注入适量清水,搅拌均匀至面糊粘稠,挂而不断。上笼蒸一刻钟。趁热将蒸熟的糕体用湿纱布包住,不断翻揿,揉捏,直至面皮光滑,糕体细...
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小米桂花糕怎么做
准备好的桂花干,放入蜂蜜拌好,待用。将小米、圆糯米洗净,放入一容器,倒入椰浆略拌,当天做的要放常温泡两小时以上、隔夜做的话就放冰箱冷藏室。紫薯上锅蒸熟或微波弄熟,剥皮后,用保鲜袋装起,用擀面杖敲成泥备...
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如何做红豆桂花糕
红豆桂花糕原料:红豆200克,鱼胶粉、糖、桂花糖各适量。做法:将鱼胶粉和糖混合,加入热水拌匀至完全溶解。将桂花糖加入拌匀后,再加入凉水拌匀,最后加入红豆拌匀。慢慢倒入盘内,入蒸笼蒸至红豆熟烂,即出晾凉...
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桂花藕粉糕如何做
食材:牛奶、藕粉、澄面、白砂糖、桂花糖、发酵粉。牛奶中加入发酵粉,搅拌均匀。加入粉类和桂花糖,白糖。搅拌至无颗粒状态。模具内放保鲜膜,浆糊糊倒入,约6-7分满。放到温暖的地方发酵至8-9分满。蒸锅烧开...
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椰蓉桂花糕如何做
食材:糯米粉150g,糖粉30g,牛奶170g,低粉50g,桂花酱,椰蓉将糯米粉,低粉,糖粉混合;加入牛奶拌匀;和成光滑面团;分成16小份;每个小面团包入桂花酱;蒸锅铺油纸放入包好的桂花糕,一定要包严...
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如何做桂花砂糖糕
将糯米淘洗干净,在水中浸泡4小时捞出,放在铺好笼布的笼上蒸1小时成。软硬合适的糯米饭。将下笼的米饭倒入盆中加入花生油、糖桂花、白糖,用粗擀杖反复地捣、搅、翻,使其产生粘性,互相能粘连在一起。将芝麻去掉...
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桂花糕怎么做简单又好吃
食材:100克白凉粉1盒,冰片糖2块,白糖40克,干桂花10克。将白凉粉拆开包装,然后放到大汤碗里面,加入1碗清水,先将白凉粉融化,再起锅加入5碗清水,放入2块冰片糖,放入40克白糖,放入10克干桂花...
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藕粉桂花糖糕如何做
食材:藕粉300克、糯米粉300克、糖桂花50克、南瓜100克、白糖20克。南瓜切小块,放入料理机中榨汁,然后用干净的纱布过滤掉一下,南瓜汁备用。加藕粉150g,糯米粉100g,白糖,水,搅拌均匀,这...
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绿豆桂花糕如何做
把糯米粉和粘米粉混合在一起。把干桂花加入米粉中,稍微搅拌一下,加入水,让面粉变成小颗粒。把绿豆馅倒进面粉里。面团和成团后,放入铺满锡纸的碗中内压实放到蒸笼中蒸25到30分钟后就做好了。稍微放凉一会儿,...
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桂花紫薯糕的做法
食材:紫薯去皮500克,胡萝卜去皮500克,菠菜叶去梗500克,大米粉260克,糯米粉90克,白糖80克。先把紫薯、胡萝卜,去皮切片,然后上锅蒸熟,菠菜去梗,叶子在水里焯熟。把菠菜叶子,紫薯、胡萝卜分...
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桂花糕
糯米粉500克,粳米粉300克,白砂糖250克,植物油、糖桂花各适量。先将糯、粳米粉筛一下,加白砂糖,用清水揉拌均匀。将拌揉透的糕粉上笼蒸约一刻钟。 然后将糕粉用湿纱布包住,不断翻揿,揉捏,直至肯面光...
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桂花糕做法
食材:糯米粉150克,小麦淀粉80克,水200克,砂糖80克,油40克,糖桂花20克。先把全部材料准备好。拿一个干净的盘子,不锈钢货陶瓷的盘子最好,倒入水,然后倒入白砂糖,搅拌至无颗粒状态。然后再把食...
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家庭版桂花糕做法
拿一个干净的盘子,不锈钢货陶瓷的盘子最好,倒入水,然后倒入白砂糖,搅拌至无颗粒状态。然后再把食用油倒进去,搅拌均匀,不要太大力搅拌,要慢慢搅拌,尽量不要有气泡产生。然后在倒入糯米粉跟小麦淀粉,搅拌均匀...
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怎么做绿豆桂花糕
主料绿豆500g,糖桂花15g,香油适量,水适量,白砂糖300g 准备脱皮绿豆500g。 用料理机打成粉。 干粉放入容器中,盖上盖子,上锅蒸20分钟。 熟粉过筛。 过筛后的粉加入白砂糖。 加入糖桂花,...
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红色桂花糕怎么做
原料配方:糯米粉500克,粳米粉300克,白砂糖250克,植物油、糖桂花、红曲米各适量。先将糯、粳米粉筛一下,加白砂糖,红曲米妍末(红曲米的作用就是让食物变成红色,用清水一起揉拌均匀。将拌揉透的糕粉上...
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桂花糕怎么做
原料配方:糯米粉500克,粳米粉300克,白砂糖250克,植物油、糖桂花各适量。先将糯、粳米粉筛一下,加白砂糖,用清水揉拌均匀。将拌揉透的糕粉上笼蒸约一刻钟。然后将糕粉用湿纱布包住,不断翻揿,揉捏,直...
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怎样做桂花糕
材料:糯米粉500克,粳米粉300克,白砂糖250克,植物油、糖桂花各适量。先将糯、粳米粉筛一下,加白砂糖,用清水揉拌均匀。将拌揉透的糕粉上笼蒸约一刻钟。然后将糕粉用湿纱布包住,不断翻揿,揉捏,直至肯...