大蒜卤鸡腿做法步骤
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大蒜卤鸡腿做法步骤
材料：大蒜10粒；鸡腿五双；酱油2大匙；糖1/2大匙；盐1匙；水半碗。做法：大蒜剥去外壳。鸡腿、大蒜、水与所有酱料全放入锅中，大火煮沸。转小火再煮15分钟，盛盘即可。食用须知：可预防感冒，解决手脚冰冷...
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卤鸡腿做法
鸡腿6只，黄酒25克，酱油15克，白糖2.5克，茴香4粒，桂皮1小块。鸡腿除净绒毛，去骨（不能将皮肉切开拆骨），放入盆内。烧开水唤，投入鸡腿，煮约2分钟后捞起，洗净血沫。原锅洗净，放下鸡腿，加入清水1...
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家常卤鸡腿的做法
准备用料。鸡腿、葱姜蒜、八角、花椒、小茴香、草果、肉蔻、桂皮、香叶、冰糖。鸡腿提前用清水浸泡几个小时，中间换水。锅内添加葱姜蒜、八角、花椒、小茴香、草果、肉蔻、桂皮、香叶、冰糖、盐、老抽、大火煮开转中...
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懒人卤鸡腿怎么做
原料准备：鸡腿5个，姜片5片，料酒1勺，卤料粉10克。鸡腿处理干净后，划两刀方便入味。锅内放入适量清水，姜片和鸡腿焯去血水。锅内放入卤料包，加入料酒，倒入一斤清水煮三到五分钟。放入鸡腿中小火煮20分钟...
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宝宝的卤鸡腿怎么做
主料：鸡腿3只、花椒适量、桂皮适量、大茴香适量、小茴香适量、小葱3根、生姜适量、冰糖适量、盐适量、老抽适量、生抽适量。鸡腿洗干净放入砂锅。小葱切段、生姜去皮切片，准备好花椒、大茴香、小茴香、桂皮。另外...
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在家卤鸡腿窍门
食材：鸡腿8个、卤味包1包、酱油适量、白糖少许、盐少许、食用油少量、老姜片3片。在锅中倒入冷水，放入老姜片、鸡腿，盖上锅盖煮开，去腥。将鸡腿夹出沥干水备用。在锅中倒入少量油，先放入白糖，用小火炒，变色...
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如何制作卤鸡腿
食材：鸡腿8个，卤味包1包，酱油适量，白糖少许，盐少许，食用油少量，老姜片3片。 首先，拿出买好的鸡腿，解冻。 在锅中倒入冷水，放入老姜片、鸡腿，盖上锅盖煮开，去腥。 在看到有较多白沫出现时，将鸡腿夹...
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香卤鸡腿做法
首先拿出买好的鸡腿解冻。在锅中倒入冷水，放入老姜片、鸡腿，盖上锅盖煮开去腥。煮开后将鸡腿夹出，沥干水备用。在锅中倒入少量油，先放入白糖，用小火炒，变色后倒入卤味包—八角、桂皮、豆蔻、干辣椒、花椒等等，...
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卤鸡腿怎么做
原料：鸡腿500克。辅料：食盐15克，冰糖2小块，酱油两小勺，八角3粒，花椒8粒，桂皮1块，红辣椒3个、生姜、葱、料酒、味精适量。原料处理：清洗干净鸡腿后放在清水中泡15分钟，目的是浸出血水避免加工后...
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卤鸡腿最简单的做法
首先拿出买好的鸡腿，解冻。在锅中倒入冷水，放入老姜片、鸡腿，盖上锅盖煮开，去腥。在看到有较多白沫出现时，将鸡腿夹出，沥干水，备用。在锅中倒入少量油，先放入白糖，用小火炒（千万不要用大火，不然白糖糊了就...
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卤鸡腿要怎么做
准备材料：鸡腿6只，黄酒25克，酱油15克，白糖2.5克，茴香4粒，桂皮1小块。鸡腿除净绒毛，去骨（不能将皮肉切开拆骨），放入盆内。烧开水唤，投入鸡腿，煮约2分钟后捞起，洗净血沫。原锅洗净，放下鸡腿，...
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卤鸡腿的方法
食材：鸡腿8个、卤味包1包、酱油适量、白糖少许、盐少许、食用油少量、老姜片3片。首先拿出买好的鸡腿，解冻。在锅中倒入冷水，放入老姜片、鸡腿，盖上锅盖煮开，去腥。看到有较多白沫出现时，将鸡腿夹出，沥干水...
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怎样卤鸡腿最好吃
首先准备好要用来做卤鸡腿的鸡腿，大腿或者小腿都行，将其清洗干净把上边的杂毛去除。切适量的葱和姜备着待用。姜切成姜片即可，葱切成比较大的葱段。把洗干净的鸡腿放到大的玻璃容器中，然后放上辅料中提到的各种材...
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卤鸡腿怎么做好吃
原料鸡腿6只，黄酒25克，酱油15克，白糖2.5克，茴香4粒，桂皮1小块。鸡腿除净绒毛，去骨（不能将皮肉切开拆骨），放入盆内；烧开水唤，投入鸡腿，煮约2分钟后捞起，洗净血沫；原锅洗净，放下鸡腿，加入清...
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卤鸡腿最正宗的做法
鸡腿刮洗干净，用刀将肉面划开，剔去骨头，用刀在向上剞上交叉刀纹，用酱油，料洒腌渍50分钟。锅内放入植物油烧至八成热，将鸡腿放里炸呈金黄色，捞出沥油。锅内放入底油烧热，放入葱段，姜片炸香，添汤，加入各种...
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用卤料如何做卤鸡腿
鸡腿6只，黄酒25克，酱油15克，白糖2.5克，茴香4粒，桂皮1小块。鸡腿除净绒毛，去骨（不能将皮肉切开拆骨），放入盆内；烧开水唤，投入鸡腿，煮约2分钟后捞起，洗净血沫；原锅洗净，放下鸡腿，加入清水1...
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家常卤鸡腿怎么做好吃
原料：鸡腿、葱姜蒜、八角、花椒、小茴香、草果、肉蔻、桂皮、香叶、冰糖。鸡腿提前用清水浸泡几个小时，中间换水；锅内添加葱姜蒜、八角、花椒、小茴香、草果、肉蔻、桂皮、香叶、冰糖、盐、老抽、大火煮开转中火煮...
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卤鸡腿的家常做法简单
首先，拿出买好的鸡腿，解冻，在锅中倒入冷水，放入老姜片、鸡腿，盖上锅盖煮开，去腥，在看到有较多白沫出现时，将鸡腿夹出，沥干水，备用。 在锅中倒入少量油，先放入白糖，用小火炒，变色后倒入卤味包——八角、...
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电饭煲卤鸡腿的家常做法
食材：鸡腿6个，老抽1勺，生抽2勺，蚝油1勺，蜂蜜1勺，料酒2勺，胡椒粉适量，盐少许，姜片适量，蒜片适量做法：（1）鸡腿洗净后改刀，能够更好地入味。（2）先放入适量的姜片、蒜片。（3）再放入老抽、生抽...
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怎样卤鸡腿才入味
准备食材：琵琶腿1000克、大葱一根、生姜一块、干辣椒5克、花椒3克、八角3克、香叶2克、甜面酱两茶勺、盐适量、生抽适量、老抽适量、鸡精适量。把琵琶腿用清水冲洗解冻，解冻后放在清水中浸泡十几分钟备用。...