面包机蛋糕的做法
-
面包机蛋糕的做法
主料：低粉80克、鸡蛋150克、细砂糖75克。辅料：食用油10克。做法步骤：（1）准备好所有食材：（2）把鸡蛋打在无油无水的盆内，倒入糖。（3）用打蛋器高速搅打至提起打蛋器蛋液滴落下来不马上消失即可。...
-
面包机海绵蛋糕的做法
主料：面粉80g、鸡蛋6个、玉米淀粉20g、绵白糖60g2人份、玉米油30g。称量好所用到的原料；鸡蛋打在无水无油的盆里，先加入一半的白糖；用电动打蛋器打发至蛋液起泡后再加入另一半白糖继续打发。打发至...
-
面包机版戚风蛋糕的做法
食材：低粉60克、白糖50克、食用油40克、牛奶40克、鸡蛋3个所需材料：低粉（蛋糕粉）60克，食用油40克，牛奶40克，白糖50克，鸡蛋3个蛋黄和蛋清分开。加入16克的糖搅拌均匀。倒入牛奶搅拌均匀。...
-
不用烤箱的蛋糕面包做法
把鸡蛋磕入盆中，鸡蛋最少两个，多则三个。再加少许清水，然后拿蛋抽顺着同一个方向快速搅拌，直到蛋液与清水混合均匀并起泡。加入适量高筋面粉、酵母和白糖，再加入少许玉米油。白糖和玉米油各一点点即可，不要多放...
-
电饭煲戚风面包的做法
准备好所需食材，鸡蛋放置到常温状态，将富强粉和玉米淀粉混合。将蛋黄分离。蛋黄打散，加入15克糖搅拌至融化。再加入45克玉米油搅匀。加入45克牛奶搅匀。将混合面粉筛入到蛋黄液中。搅拌至无颗粒状。装蛋白和...
-
面包机做蛋糕
戚风蛋糕：配方是：鸡蛋2个（草鸡蛋要3个），低筋面粉34克，色拉油16克，鲜牛奶16克，细砂糖24克（加入蛋白中），细砂糖5克（加入蛋黄中）。拌蛋白糊和蛋黄糊时启动面包机的烘焙程序预热，拌好面糊后直接...
-
面包机怎么做蛋糕
鸡蛋四颗(240克左右)，打入干净的盆内。加入细砂糖120克，海绵蛋糕，不要尝试减少糖的用量，否则会使蛋糕不易膨发而且减少蛋糕的湿润度!用电动打蛋器以中速打至颜色由黄色转浅白色，体积膨胀至原来的3倍，...
-
用面包机做蛋糕
将80g鸡蛋倒入面包机容器中。加入100g油。加入80g白砂糖。加入100g低筋面粉。加入5g泡打粉。加入5g苏打粉。启动面包机，让面包机自动进行搅拌。加入70g巧克力粉。加入40g杏仁片。自动烘烤三...
-
面包机做蛋糕的方法
准备好基础材料。把蛋白蛋黄分离,分别装在碗里。在蛋黄的碗里依次按分量加牛奶、白醋、黄油、40g白砂糖。用打蛋器搅拌一下,倒入面包机内胆里,然后加120克面粉,备用。接下来往蛋白里加入几滴醋(或柠檬汁)...
-
面包机可以做蛋糕吗
面包机可以做蛋糕。步骤：蛋黄、糖（分一半放）、牛奶先混合拌再筛入低粉拌匀；蛋清放在干净的容器打发（分两次加入剩余的糖）打至奶油状。、分两次拌入蛋黄糊，烤20中停止焖10分钟，再烤15分钟焖一会淡淡的黄...
-
怎么用面包机做蛋糕
蛋白霜：在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白，用打蛋器打至粗泡状态。蛋白里加入1/3的细砂糖（共50克砂糖），中高速打至细腻的泡沫，再加入1/3的砂糖，然后高速继续打至可呈现纹路的状态最后把剩下的糖都加...
-
面包机做蛋糕的方法及步骤
材料：鸡蛋250克（用草鸡蛋大概6-7个）、白糖150克、低筋粉190克、泡打粉3/4小匙、柠檬皮屑1小匙、柠檬汁3大匙、色拉油3大匙。先将鸡蛋打发好，然后开始拌低筋粉，在拌低筋粉时启动面包机烘焙程序...
-
蛋糕和面包的区别
材料方面。面包用高筋粉，蛋糕用低筋粉。发酵方面。面包是面团发，蛋糕是面粉糊膨胀。制作方面。面包程固态，蛋糕成粘稠态。面包，也写作麺包，是一种用五谷磨粉制作并加热而制成的食品，以小麦粉为主要原料，以酵母...
-
怎样用面包机做蛋糕
五个鸡蛋，蛋黄蛋清分离。蛋黄加10克白砂糖搅匀，适量玉米油、牛奶、低筋面粉拌匀至呈浓稠状。蛋清加柠檬汁拌匀，加白糖搅拌至出现直立尖状。1/3蛋清加入蛋黄搅匀，余下蛋清加入拌匀，最后倒入面包桶中，选择烘...
-
坐月子可以吃蛋糕和面包吗
坐月子期间可以吃蛋糕和面包，但是不宜食用过多，因为其糖分较为丰富。坐月子期间还应食用高蛋白以及高维生素的食物，比如青菜、鲫鱼汤、黑鱼汤等，其可以促进乳汁分泌，还能改善产后气血虚亏的情况。吃含有丰富B族...
-
蛋糕面包夏天很多蚊虫怎么办
食醋驱蝇法：在室内喷洒一些纯净的食醋，蚊虫就会避而远之。桔皮驱蝇法：将干桔皮在室内点燃，既可驱逐蚊虫，又能消除室内异味。灭蚊灯：在门边墙壁顶上装上这个装置，里面有灭蚊灯，灭蚊纸等，一般每周检查一次，灭...
-
每次使用烤箱做蛋糕或者面包都要先预热吗
在烤制蛋糕和面包的时候最好将烤箱进行预热。因为提前预热可以让蛋糕和面包在烘焙的过程中状态完美。不提前进行烤箱预热，会产生一些问题，例如表面过硬面包不好进行体积膨胀等。烤箱预热多少度合适。我们在烤制蛋糕...
-
蛋糕店品牌排行榜
2020年，烘焙行业市场规模为2358亿元，2015年至2019年行业市场规模增速均超过9%，远高于全球烘焙行业市场规模增速，预计未来5年也将维持在7%左右的增长速度。烘焙行业的持续向好主要源于两...
-
柠檬长条蛋糕如何做
柠檬洗干净，如果超市买的打蜡的要用粗盐搓一下，泡20分钟温盐水。洗干净的柠檬擦干，剥下表皮，不要白色的，为了效果用的尤力克和莱姆，只要取3个的柠檬皮屑和100克糖混合均匀。三个鸡蛋和混合均匀的柠檬糖一...
-
怎么用电饭煲做面包
鸡蛋4个面粉100克（其中里面加入10克淀粉，这样可以减少面的筋度，用蛋糕粉更好）；糖100克；葡萄干和其他香精类可以加上一小点，不加也罢。把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中（这种方法能缩短搅打时...