鸡蛋煎咸鱼怎么做好吃法
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鸡蛋煎咸鱼怎么做好吃法
主料：咸金枪鱼100g、鸡蛋3个。 辅料：油适量、葱适量。 咸鱼洗净。 葱切末。 鸡蛋磕入碗中。 放葱末，打散。 坐锅，放油，放咸鱼两面煎熟。 倒入鸡蛋液，煎熟即可。...
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鸡蛋仔皮怎么做好吃法
低筋面粉110g，鸡蛋2个，牛奶80ml，奶粉30g，砂糖40g，食用油20g。干净无水的碗中加入面粉和奶粉，充分拌匀。鸡蛋打入无水的盆中，加糖打发，因为没有添加泡打粉，所以要多打一点时间，然后将拌匀...
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咸鱼怎么做好吃
蒸。咸鱼切块（厚度小指头粗细，想吃吃多少切多少），洗净装盘；生姜切成丝，撒在咸鱼上，再淋点花生油在上面（其他食用油也可以，以花生油味道最佳），水开后上锅蒸8-10分钟就行了。煎。咸鱼切块，洗净；姜切成...
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咸鱼的正确吃法和禁忌
蒸。咸鱼切块（厚度小指头粗细，想吃吃多少切多少），洗净装盘；生姜切成丝，撒在咸鱼上，再淋点花生油在上面（其他食用油也可以，以花生油味道最佳），水开后上锅蒸8-10分钟就行了。煎。咸鱼切块，洗净；姜切成...
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咸鱼的正确吃法
材料：咸鱼、生姜、干辣椒、葱、醋、生抽。咸鱼切段（也可整条），用清水浸泡20分钟，让其回软，生姜、辣椒切丝，葱切末。咸鱼很咸，看个人口味，浸泡的时间可长可短。锅烧热后倒入油，晃下锅，下入鱼中火煎。用筷...
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咸鱼鸡蛋炒饭如何做
鸡蛋2个、卷心菜小半个、胡萝卜1条、食盐、酱油、葱、姜、调和油。做法：鸡蛋两个，煎好并切成蛋碎，备用。咸鱼肉洗净。包菜适量并切碎，备用。胡萝卜适量，切成粒状，炒熟备用，生姜适量。锅里烧热放油，将生姜放...
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灌肠怎么做好吃法
准备材料：猪后肘肉12斤，盐100g，糖100g，白酒100g，味精100g，酱油350g，灌肠料25g（个人口味），棉线适量，肠衣，一小袋厨房秤备好。各种料称好混合在盆里，稍微一搅拌就行了。后肘肉把...
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鸡血怎么做好吃法大全
鸡血汤。（1）主要材料：水豆腐(南)100克、辅材：虾米音乐10克,热血50克,鸡脯肉50克,西兰花50克,生鸡蛋50克。调味品：芝麻油2克,盐3克,鸡精2克,白胡椒粉3克,醋8克,木薯淀粉(苞米)5...
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海参怎么做好吃法大全
海参黄芪汤：水发海参100克，洗净切丝，黄芪片20克洗净用纱布包好，山药30克洗净，同放入沙锅中，注入鸡汤400毫升，烧沸后，加入姜片、精盐，小火煮至熟透，捡出黄芪，下味精，淋麻油。分1-2次乘热食之...
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大鱼干怎么做好吃法
准备食材：鱼干、姜、蒜、干辣椒、豆豉、白糖、酱油1小勺、盐1茶匙、葱花少许。将鱼干切成小块，姜、蒜、豆鼓、辣椒干剁碎。锅内放油烧热，下姜蒜炒出香味。将炒香的姜蒜铺在鱼干上。加入少许的白糖、酱油。放蒸锅...
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蒜苔怎么做好吃法大全
腌蒜苔。准备材料,蒜苔一斤、生抽、香油以及米醋适量。接下来是制作的步骤，先把准备好的蒜苔去掉尾巴，然后洗干净，拿到案板上切成段。准备一个大号的碗，倒进去生抽和米醋，把它们搅拌均匀，然后把蒜苔倒进去腌制...
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新鲜榨菜怎么做好吃法
将新鲜榨菜头400g去掉老茎，洗净切好备用。将大蒜苗8g洗净切好备用。将生姜5g去皮洗净切好备用。在锅中放入20g肥肉条；翻炒一会，炒出油。加入切好的姜沫；将切好的新鲜榨菜头放入锅中；将新鲜榨菜头翻炒...
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粉皮凉拌怎么做好吃法
食材：粉皮 200克、葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、味极鲜酱油适量、香醋适量、香菜适量、胡萝卜适量、青椒适量、蚝油适量。把做好的粉皮切成2厘米宽的长条，放盆里，把葱，姜，蒜全部切成末，蒜切的多一点，...
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海鱼干怎么做好吃法
材料准备好：干海鱼、1条青菜、油、少许盐、适量。海鱼洗净去掉头尾，切成等份，青菜整棵从中间切断。小锅内坐水烧开，放入少许油和盐，下入青菜头焯熟捞出备用。继续放入青菜叶焯熟，捞出。摆个漂亮的盘饰。炒锅内...
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烘干小鲫鱼怎么做好吃法
将鱼干放入清水中浸泡5分钟，去除多余的盐分和灰尘，捞出沥干水分备用。炒锅中加入食用油约150克烧至5成热，加入鱼干改小火慢慢煎制。 煎制过程中应不断翻面，直至两面金黄色，油炸鱼干即成。...
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蒜蓉灌血肠怎么做好吃法
用料：血肠200克、蒜量多些、料酒适量、醋适量、盐适量、鸡精适量。 血肠切片。 准备好蒜蓉。 锅中放油，煎下血肠，煎至变色。 喷料酒。 倒蒜蓉翻炒出香味，喷点醋，放盐，鸡精。...
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干笋片怎么做好吃法
材料：干笋150克、肉250克、甜椒1个、青椒2根、豆瓣少许、花椒8粒、老抽。五花肉洗净放入锅中煮熟，捞出切成薄片，干笋用开水泡软，清洗干净，沥干水分。甜椒切方形，青椒切粗条。热油锅放入肉快速翻炒，放...
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蒸长豆角怎么做好吃法
主料：长豆角300克、面粉30克、盐1克、蒜20克、油辣椒20克、香葱20克。豆角去筋洗净掐成两段放入碗中，加少许盐。加入面粉拌匀，让每根豆角都包裹上面粉。将拌好的豆角放入蒸锅中。大火蒸三分钟后关火。...
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腊猪脸怎么做好吃法
食材：腊猪脸300g、花椒3g、盐3g、干辣椒5g、姜蒜20g、料酒5m、葱花适量； 10g将干辣椒切成小段，姜蒜切好备用，腊猪脸提前煮熟后切片备用。将干辣椒切成小段，姜蒜切好备用。下入辣椒、姜蒜炒香...
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咸萝卜干怎么做好吃法
咸萝卜干材料：白萝卜、食盐、辣椒粉、五香粉；将萝卜洗净之后去皮，然后切成一条条的形状，放在干净的大盘子里，撒上食盐，腌制半天以上。将腌制过的萝卜天放在阳光下晾晒一天，注意要放在干净 的地方保持干净。将...