卤中仙贡鹅怎么做
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卤中仙贡鹅怎么做
原材料：家鹅一只(毛重采用4KG以上)。卤汁调味品：冷水25Kg、A料、B料。（1)A料：猪大骨2Kg，柴鸡1只，老鸭1只，咸鸭2只，腊肉1.5Kg，咸鸭肫1Kg，咸猪排2.5Kg，闲鱼1Kg(用沙布...
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吴山贡鹅秘制配方
食材：半只鹅、芝麻油、食盐、五香粉、生抽、老抽、白糖、蒜、麦芽糖、姜、水。将半只鹅处理干净，姜蒜剁碎，用生抽、食盐、芝麻油、白糖、五香粉做腌味料。把姜蒜和腌料倒在鹅上，把料汁抹均匀，腌制2小时，中途翻...
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住宅中仙人掌的摆放风水
卧室是家中气场比较融洽的地方，而仙人掌身上带着一种尖锐之气和一种邪气，将其放在卧室的话，会影响卧室平和的气场，容易出现夫妻发生争吵口角的情况，影响夫妻和睦。客厅是住宅中接待客人的地方，这里的气氛是比较...
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楚辞中仙气清冷女子名字古风
雁桃、幽芊、芳妍、沐蓉、琮艳山柳、颜英、半蕾、雨梅、雪卉珊依、天玉、尔烟、凝梦、怜风芬洁、芳蓉、菱玲、彦怡、竹韵熙童、嘉晓、蝶君、芳杏、冰菱忆秋、听枫、熙嘉、怡畅、雨凝映蓉、夜梅、夜柳、妍婷、淑怡馨烟...
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天子呼来不上船自称臣是酒中仙的作者
天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。全诗出自杜甫《饮中八仙歌》[译文] 天子在湖池游宴，召他为诗作序，他因酒醉不肯上船，自称是酒中之仙。这首诗大约是746年（天宝五年）杜甫初到长安时所作，史称李白与贺知章...
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天子呼来不上船自称臣是酒中仙的作者
天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。全诗出自杜甫《饮中八仙歌》[译文] 天子在湖池游宴，召他为诗作序，他因酒醉不肯上船，自称是酒中之仙。这首诗大约是746年（天宝五年）杜甫初到长安时所作，史称李白与贺知章...
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怎么做卤猪头
原料：猪头一个；大奎适量、花椒适量、辣椒适量、橘子皮一块、香叶3片、桂皮一节、八角2个；首先我们准备猪头一个，从中间劈开后将猪脸剥离下来。将剥离下来的猪头骨放入大桶中，放入清水清洗干净后浸泡2个小时备...
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卤虾酱怎么做好吃
鲜虾洗净沥水称下重量，然后按500克虾100克盐的比例把盐和沥好水的虾一起放进食品调理机机搅拌成泥；然后倒入干净的容器内，然后在容器口上罩上纱布，放在阳光充足的地方自然发酵；为了发酵均匀每天开纱布，用...
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卤猪蹄如何做
食材：猪蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少许。味精1/6茶匙，冰糖19克，酱油1大匙，海山酱1/4茶匙。猪蹄切块后，用水烫过取出。将猪蹄、料、花生及香料一同用大火煮15分钟。最后煮好的卤猪蹄放入...
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卤鸡蛋如何做
首先用清水或者用煮蛋器煮几个鸡蛋，大家可以按着一会放卤料的锅的大小来决定。把煮好的鸡蛋放到干净的冷水中浸一下，这样一会比较好剥皮，另外也不会太烫手。等鸡蛋冷却下来了就可以把鸡蛋的皮剥去了，留下煮好的鸡...
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卤鳗鱼怎么做
准备好一条鳗鱼,洗干净,去头去尾去肚,取中间段,切成5厘米长从背部切割开,去骨洗干净。加入酱油、老酒、白糖、姜丝、辣椒、白胡粉搅拌均匀腌制2小时,腌制好的鳗鱼盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时后取出。最后...
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葱花卤肉馅怎么做
五花肉500克、姜5克、葱段10克、香叶3片、桂皮1小块、八角3个、麻椒1小把、冰糖3克、酱油15克、料酒10克 、盐4克烧一锅水，肉块放进去焯水，去除血沫，捞出冲洗干净五花肉、各种调料一起放入烧锅，...
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卤羊肉汤锅怎么做
羊肉（熟）1000克、胡萝卜50克、玉兰片20克、淀粉(蚕豆)20克、小麦面粉15克、鸡蛋清75克。将熟羊肉（羊肋条肉）用坡刀片成1厘米厚的片。羊肉片放碗内，加入料酒、酱油、食盐、姜末、肉汤，上笼蒸烂...
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卤猪脚要怎么做好吃
食材：猪蹄半只，八角2个，桂皮1块，当归2片，老抽1勺，盐适量，鸡精适量，生抽适量。猪脚清洗干净。放入锅中加水煮开，去掉血水，沥干水分，捞出备用。热锅下油倒入猪脚，翻炒至金黄色。倒入老抽和适量生抽。翻...
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卤蒜苔怎么做
把蒜苔后面的“小尾巴”摘掉，洗干净，切成2-3公分的段。肉切成一公分宽的块，长度大约2-3公分。西红柿洗净，切成块。胡萝卜洗净，切成丝，长度大约2-3公分。葱切成葱花，蒜切块，姜切丝。鸡蛋打入碗中，搅...
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卤猪蹄怎么做好吃
猪蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少许。味精1/6茶匙，冰糖19克，酱油1大匙，海山酱1/4茶匙。猪蹄切块后，用水烫过取出。将猪蹄、料、花生及香料一同用大火煮15分钟。煮好的卤猪蹄放入大碗，上置...
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卤牛肉怎么卤
主料：牛腱子。 辅料：柠檬、桂皮、桂花、八角、蒜、葱。 调料：啤酒、黄豆酱油、老抽、五香粉、花生油、食盐。 牛腱子清洗后用清水浸泡10分钟去除血水。 倒掉水后在牛腱子上放入一点盐，五香粉和两片柠檬，抓...
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怎么做卤豆腐好吃
准备一块豆腐，用清水冲洗干净。将豆腐切成三厘米宽的大豆腐块，比手掌心小一点。锅中热油，油热到五成，下豆腐。要轻轻摆动豆腐，炸一会就翻面，要不会粘锅。炸至两面金黄，用筷子轻轻按一下有点硬，说明豆腐炸好了...
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腌卤牛肉怎么做
牛腱子肉切成两段放到清水里面浸泡2-3个小时，泡出里面所有的血水。生抽250g 甜面酱60g 黄豆酱60g，大葱段2段 生姜3-5片 冰糖15g，大料：茴香5g、花椒3g、肉蔻2-3个，、桂皮2g、香...
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可乐卤包怎么做
准备原料:可乐1瓶、八角3粒、小茴香15克、桂枝5克、沙姜5克。调味料：酱油1大匙、米酒1大匙、姜2片。将除了可乐之外的所有药材装入棉质卤包袋中，再用棉线捆紧，即为可乐卤包。卤包和可乐、酱油一起放入锅...