怎么做超好吃的寿司
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怎么做超好吃的寿司
生金枪鱼、米饭、寿司醋。先将米饭蒸好放入寿司醋,拌匀置凉。金枪鱼切片备用。把拌好的寿司饭捏成到梯形,将金枪鱼覆盖在饭团上即可食用。金枪鱼不但味感鲜脆爽口,蛋白质含量高,具有较高的营养价值,而且富有药用...
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怎么做烤包子好吃
用料:羊肉一斤(羊腰部位,前腿也行,最好带块肥肉)、洋葱2个。、黑胡椒半袋(小袋)、面粉适量、鸡蛋2个(1个和面用,一个刷在表面上)、水适量、盐适量;面粉里加入鸡蛋和水,和成非常硬的面团,醒面;羊...
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怎么做青团最好吃
食材:糯米粉200克,粘米粉30克,澄粉30克,白糖20克,猪油15克,蔬菜汁190克,豆馅240克。三种面粉和白糖混合。 倒入蔬菜汁,放入猪油,和好面醒30分钟。 面和豆沙馅各分成16份搓圆。 包入...
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肉怎么卤的好吃
主料:五花肉500G、排骨300G。辅料:辣椒适量、酱油适量、料酒量多、冰糖适量。 备好辣椒,排骨,五花肉。锅内加水,煮至温热,将肉焯制。热干锅,将焯好的肉块下锅。煎炒至肉块出油,外表微酥黄。将辣椒切...
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菠萝怎么做好吃
可以做菠萝饭:主料:香米饭(蒸熟)250克,鲜菠萝1个,鸡蛋1个,熟腰果仁少许,青红菜椒各1/2个,洋葱半个,鲜虾仁100克,葡萄干少许。调味料:蚝油、油、盐、鸡精。将新鲜菠萝切半,用小刀将其肉挖出,...
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火龙果怎么吃好吃
脆炸火龙果地做法材料:火龙果1个,花生油500克(实耗油50克),盐5克,面粉50克,生粉80克,泡打粉3克,清水适量。做法(1)火龙果去壳起肉,切厚片。(2)面粉、生粉、盐、泡打粉淡水调匀,制成脆浆...
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好吃不油的桃酥怎么做
所用材料:面粉230克,鸡蛋1个(大约50克),泡打粉2克,小苏打2克,白糖60克,花生油100克 。黑芝麻适量。把玉米油,鸡蛋,白糖一起放到盆里,用蛋抽搅打均匀,充分的乳化。把面粉过筛,筛入到搅拌好...
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怎么做超好吃的鲍鱼香菇
材料:鲍鱼片150克,水发香菇三朵,干贝100克。 调料:色拉油、高汤各一大匙,绍酒、淀粉、芝麻油、葱末、酱油各一中匙,味精、精盐、蒜末各一小匙。 水发香菇去蒂切碎,干贝切碎与香菇拌匀,放入葱末、色拉...
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鱼要怎么做超好吃
主料:鲫鱼。 辅料:葱、老抽、生抽、白糖、鸡精、盐、芹菜、生姜、辣椒、大蒜、料酒、花生油、生粉。 鲫鱼去鳞片洗干净,然后再用刀在鱼两面上割五条伤口,摸上盐及涂上生抽,腌制五分钟。 姜洗净分两份,一份切...
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怎么炒虾好吃
材料:虾一斤、葱姜蒜辣椒适量、香菜适量、油适量、酱油适量、料酒适量、豆瓣酱一大勺、味精一勺半。把虾的身体清洗干净,头上的尖角剪了,用牙签把头部沙包冲洗干净。去虾线。一只手抓住虾头,用一根牙签插入虾头下...
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干鱿鱼怎么做好吃
把芹菜切成段,青、红杭椒切圈。生姜切成片,蒜籽切成片,洋葱切成丝,锅中加水。下入鱿鱼,加适量的黄油去腥,捞出后清洗干净。起锅烧油,下入鱿鱼炸三十秒,炸好倒出。锅中加油下入生姜蒜片干辣椒花椒炒香,翻炒完...
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滑牛柳怎么做
牛肉切成细长条,用全部辅料腌制半小时以上入味;椒和胡萝卜也切成与牛肉相等的长条备用;锅内油热后先炒胡萝卜,加少许水焖一会儿盛出;重新放油,用蒜片和姜片爆锅,然后倒入腌好的牛肉快炒,变色后相继放入椒...
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怎么做香锅
先处理虾,去掉虾头和虾线,用刀子去掉虾脚。藕切薄片,土豆切薄片,蘑菇切薄片,花菜撕成小朵,娃娃菜去除根部,胡萝卜切滚刀块,芹菜切段,姜切片,大蒜切末。足量水烧开,放入虾除外的所有食材过水,煮至八成熟,...
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寿司怎么做好吃又简单
食材:珍珠米饭1碗、三文鱼1片、海苔1张。准备一张海苔,铺上米饭。三文鱼放中间,把三文鱼包裹起来,用手指轻压。放下竹签,卷起整段寿司,用竹签,手指轻轻按压,切寿司要快,狠,准,切完摆盘食用即可。...
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牛蹄筋怎么做好吃
牛蹄放入高压锅中,加入桂皮、黄酒、酱油、精盐、葱结、姜片等,再添上清水,旺火上烧开,改小火煨4-5小时。直到蹄筋软烂,剩少量浓汁时离火,去掉葱、姜、桂皮,将粗的牛蹄筋挑出,从骨头上将筋肉剥离开来,再切...
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寿司怎么做好吃
香菇洗干净之后,装入到干净的容器中,然后在容器中加入适量的水,等待香菇暖化之后捞出,控干水分放入到锅中。之后再加入一点酱油,冰糖和味啉,同时只是在加入少许的清水上锅煮,看到锅中的汤汁逐渐被吸收之后就可...
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莴苣怎么做好吃又简单
准备莴笋300克、鸡精5克、胡萝卜50克、油10毫升、糖5克、葱蒜各10克、盐10克。把莴笋和胡萝卜切丝,葱蒜切碎,锅中加10毫升油烧热,放入葱蒜各10克炒香。把300克莴笋丝倒入锅中翻炒,倒入50克...
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饹馇怎么做
可以做焦炒饹馇:原料:豆面饹馇200克、青椒20克、红椒20克。 调料:蒜蓉10克、葱丝10克、盐2克、香菜。将豆面饹馇切成薄片,入油锅炸脆。另起锅留少许底油,放葱丝、蒜蓉炒香,再下入青、红椒丝稍炒变...
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怎么做好吃的寿司
食材:米饭2碗,碳烧鳗鱼120克,大根3细条,胡萝卜3细条,寿司紫菜3张,醋少量,盐适量,芝麻油适量。晾凉的米饭加盐、醋、芝麻油拌均匀待用。备好大根条、胡萝卜条,鳗鱼也切条。取适量米饭摊开在紫菜上,稍...
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老豆角怎么做好吃
把买来的豆角清洗干净,撕去两侧的纤维,这样会使豆角的口感嫩一些,把豆角切成末,由于豆角长,所以纤维也比较长,口感就比较老,切断了纤维,豆角的,口感就不那么老了。切一些大蒜碎以及红椒碎。准备好肉末,肉末...