家常饭菜制作方法

2024-11-23 19:19:04

家常饭菜制作方法

【西红柿青椒炒豆腐皮】【食谱制作过程】：西红柿洗净后切成小块，豆腐皮也切成小块，青椒去蒂后切成小块；炒锅上火烧热，放少许食用油，先把西红柿块和豆腐皮一起放进锅里翻炒；西红柿遇热后会炒出汤汁，加少许盐一...
家常饭菜怎么做

家常炒豇豆食材：豇豆1把、五花肉1小块、青葱2根、蒜头3瓣、红辣椒1个、味精1小匙、盐1小匙、蚝油1匙。把豇豆买回来之后先折成小段，再把比较差的部分去除不要最后清洗干净滤水备用。调味润色的辅料葱、蒜、...
简单的家常饭菜做法

土豆丝食材：土豆、香菜、瘦肉、葱、盐、食用油、味精做法，土豆去皮洗净，切成丝或者擦成丝，放入清水中淘洗干净至水不在浑浊。瘦肉切成丝，香菜切段，葱切小块。锅中烧油，放入葱花炒出香味，加入肉丝炒熟。放入土...
有哪些家常饭菜做法大全

糖醋里脊。主料：里脊肉、淀粉、面粉、番茄酱、苏打。调料：料酒、白糖、香醋、盐、酱油。做法：里脊切条，切好的肉条加料酒，酱油，盐，醋抓匀腌制半个小时。淀粉，面粉和水大约1:1:2(体积比)混合，加少量小...
简单的饭菜做法大全

糖醋排骨食材：猪小排1000克、酱油15毫升、醋50毫升、葱1根、姜半块、八角2粒、花椒20粒、干辣椒2个、料酒15毫升、白糖20克。做法：（1）排骨、葱段、姜片放入锅中，加清水煮开后，撇去浮沫。（2...
焖饭的家常做法

焖饭，在一锅里，集合了各种蔬菜、肉、饭等等，营养均衡，口感丰富，不需要怎么辛苦折腾就可以吃到，很适合下班后来做。和大家分享16道懒人焖饭的做法，喜欢的亲们不防收藏哦~ 第一道：土豆焖饭绵软的土豆与五花...
儿童餐的做法大全

胡萝卜儿童餐。用料：鸡蛋1个、米饭适量、糯米粉80克、澄粉30克、黄瓜1根、胡萝卜汁60克、白糖适量、菠萝丁30克、家常炒菜1份、香菇1个、南瓜糊1份、奥尔良烤鸡翅2个、青菜汁8克。做法：（1）把香菇...
冬天饭菜如何保温

电饭煲保温。冬季煮好的饭可以保持保温状态，同时可以将炒好的菜放在电饭煲内和饭一起保温。泡沫箱保温。泡沫箱本身具有一定的保温功效，可以将煮好的饭菜放在干净泡沫箱中保温。保温盒保温。可以购买具有保温功能的...
饭菜怎么可以保鲜

绿叶等蔬菜，装进专用食品袋在放入冰箱。需要注意的是，袋子不需要完全密封，因为绿叶菜也需要呼吸透气。剩饭剩菜应凉透后用保鲜盒、保鲜袋等干净的容器包好再放冰箱，吃之前一定要充分加热；切开的水果应该盖上干净...
保存剩饭菜的方法

剩菜：荤菜分装收纳，蔬菜当餐吃完。鱼肉蛋类荤菜宜分装成一次能吃完的小份，在冷藏室里可以保存2天左右，如果放入冷冻室，可以保存一周以上。主食：米饭冷藏，面食冷冻。如果剩了米饭，而且下一餐还吃不完，可把它...
没有冰箱怎么保鲜饭菜

电饭煲的保温，没有电冰箱可以将食物存放在电饭锅中。这种方法可以使食物保存很长时间，但第二天食用时，其大部分风味会消失。放在阴凉处，用保鲜膜包裹食物后，将其放在通风阴凉的地方。您也可以将食物存放一段时...
饭菜做咸了怎么解决

饭菜做咸了可加适量白糖，即可解盐。另外放些醋，咸味会大大减少，而且还能软化血管，帮助肠胃更好的消化；用掺有白酒的水浸泡，有明显的去咸效果。还可以放一个土豆在里面，多余的咸味被吸收了自然就淡了。加个煮熟...
菜饭保存方法

如果感觉可能吃不完，应当在起锅时把一份食物分装在干净的盒子里，凉到室温再放到冰箱里，这样可以安全储藏到第二天。用餐时吃不完，也应在饭后马上放入冰箱。这样并不能保证24小时以上的安全，但是下一餐热一下吃...
好吃有营养的饭菜做饭

排骨焖饭做法：排骨切成小段清洗干净，葱切段、姜切片锅中烧水，冷水下排骨，加入姜片及料酒焯10分钟。焯完水的排骨，用温水清洗干净。锅中加油，油温7成热时加入葱、姜、蒜冰糖、酱油、及少许的老抽，炒出香味...
如何做简单的饭菜

把香菇泡在碗中，浸泡1个小时左右，然后清洗干净，切成小块。把鸡腿清洗干净，用刀切成小块，把骨头全部削掉。然后都放入到盆中，加入少许的盐，料酒，醋，味精，酱油等各种调味品。在电饭煲中倒入一碗大米，清洗干...
夏天热怎样给宝宝做可口饭菜

多吃清热利湿的食物夏季炎热,湿气渐盛,应多给宝贝吃一些清热利湿的食物。苦瓜:有消暑解毒的功效;西瓜:可以消暑利湿;乌梅:有解毒、除烦、止泻、镇咳等作用;番茄:营养丰富,有清热、解毒、止渴的功能;黄瓜...
打包菜的正确方法

打包回家的剩鱼一定要加热后食用。加热时要掌握火候，否则，鱼肉类动物脂肪组织会产生“过氧化脂质”，而且油脂中的维生素A、E、D等也会失去营养价值。贝壳类海鲜适合“打包”，但再食用前一定要加热。加热时还...
简单的饭菜做法

椒盐紫苏虾做法:虾切去虾脑、虾枪、虾眼、虾须，开背。紫苏洗干净切碎、蒜头切成蒜蓉。热锅热油，炸至虾壳和肉分离，捞出。锅里留少许油，蒜蓉炒香。加入紫苏翻炒片刻，倒入虾，加椒盐快速翻炒均匀即可。好好吃的番...
春节饭菜以及寓意

鱼：代表着年年有余。除夕夜的饭桌上，鱼肉是不可少的项目。因为鱼的谐音，就是年年有余。而且鱼肉的做法很多，或清蒸，或红烧，或炖煮。鸡肉：代表吉祥如意。鸡肉谐音的寓意是，吉祥如意，心想事成。简单的做法，就...
冬天饭菜保温小窍门

电饭煲保温：将炒好的菜放在电饭煲内和饭一起保温。泡沫箱保温：将煮好的饭菜放在干净泡沫箱中保温。保温盒保温：将做好的饭菜放在有保温作用的饭盒中保温。饭菜罩保温：用具有保温功能的饭菜罩罩住进行保温。...