死蟹和活蟹蒸熟的区别是什么
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死蟹和活蟹蒸熟的区别是什么
如果螃蟹蒸熟之前是没有被捆住的，那么如果有蟹爪脱落那么就代表是活蟹，因为活蟹在遇到高温会挣扎，最后会伤肢自保。如果没有脱落的一般都是死蟹。活蟹蒸熟后打开蟹盖，其中的蟹黄或蟹膏完整饱满、色泽明亮、气味鲜...
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死胎毛蛋和活胎毛蛋的区别
死胎毛鸡蛋是受精蛋在孵化的14至21天内，由于温湿度或细菌和寄生虫感染形成的死鸡胎，原本鲜鸡蛋中所含的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐和维生素等营养成分，大多数已经被消耗利用完了，而且由于可能被细菌污染，吃...
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活见久和活久见什么区别
意思不同。活久见：活的时间久什么事都可能见到。活见久：真是啥不可理解的事情都可以碰到，不可思议的意思。语气不同。活久见：很平淡的语气。活见久：不可思议很惊讶。第一种指活的久了什么都能见到（类似于看到某...
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白蟹和梭子蟹的区别
白蟹和梭子蟹没有区别，只是叫法不同。白蟹的头胸甲为梭子形，故而又名为梭子蟹，它是节肢动物，主要分布在日本、朝鲜以及大陆的沿海地区，且生活在沙土底部的白蟹，头胸甲为浅灰绿色，生活在海草间的白蟹，头胸...
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飞蟹和梭子蟹的区别
外观不同：飞蟹从眼睛到两边的尖，再从尖到肚子中间的曲线是呈现弧形；梭子蟹从眼睛到两边的尖，再从尖到肚子中间的曲线呈现的是梯形。口感不同：飞蟹的肉比较散，口感有些软，主要是因为飞蟹体型比较大；梭子蟹的肉...
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毛蟹和大闸蟹的区别是什么
外观不同。大闸蟹具有青背、白肚、全爪、黄毛、体壮的特点，熟后色泽均匀，完全是红色。毛蟹全身除脚、腹青灰外，腹部为灰白色，其头部与胸部接合在一起，背甲起伏不平，但左右对称。口感不同。大闸蟹的蟹肉甘甜、鲜...
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用蒸熟的紫薯可以做什么
紫薯鸡蛋卷，紫薯蒸熟，加白糖，加适量牛奶压成泥。然后打三颗鸡蛋，加少许糖，适量的面粉，加纯牛奶，搅拌均匀，成糊状。接着提前热锅，不用油，面糊倒入锅中，来回转锅，烤成饼状。烤熟后摊一层紫薯泥。然后卷起来...
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蒸熟的馒头为什么里面有小孔
面包在制作的过程中要给面粉加入一定量的酵母。酵母中的酶将淀粉分解成麦芽糖等，并产生大量的二氧化碳气体。二氧化碳气体分布在面筋网里。再经过揉面和烤制，面团里的二氧化碳受热膨胀，面包里就有了许多小孔。...
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湖蟹和海蟹有什么区别
看体型，多数海蟹比河蟹要大，而且背甲形状海蟹通常是两边尖的梭形，河蟹则接近方形。 看足，市场上的河蟹都阳澄湖大闸蟹，第一对螯足上有细密绒毛，海蟹的第一队螯足则很光滑，河蟹的最后一对步足是尖爪型，海蟹的...
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公蟹和母蟹的区别
肚脐不同：公螃蟹肚脐盖子的顶端比较尖，呈明显的三角形形状；母螃蟹盖子的顶端比较圆钝，接近于圆形。螃蟹脚不同：公螃蟹的八条蟹脚上面都长有绒毛，而母螃蟹只是最前面的蟹钳上长有绒毛，后面的六条蟹脚则没有绒毛...
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蒸熟的山药泥能做什么美食
山药枣泥糕。（1）【准备原料】：山药180克，红枣10个，梅花形的成型模具一个。（2）首先需要把红枣适当洗净，对半切开去掉枣核，装入小碗中备用；而后带上一次性手套，削去山药的外皮，切成片装入碗中备用。...
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松叶蟹和帝王蟹的区别
帝王蟹，素有“蟹中之王”之称的帝王蟹因其硕大肥美，生长于寒冷的深海水域绿色无污染而深受人们的喜爱和推崇。日本帝王蟹又称阿拉斯加帝王蟹(Alaskan king crab)或日本蟹(Japanese c...
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珍宝蟹和面包蟹的区别
产地不同珍宝蟹主要产于美国的加利福尼亚，俄勒冈，华盛顿州等地。这种蟹只生活于从阿拉斯加的阿留申群岛到南加利福尼亚的太平洋东北部水域。面包蟹主要分布在太平洋海域，香港水域亦可发现。栖息于水深30-100...
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稻田蟹和大闸蟹的区别
大闸蟹：毛蟹是河蟹的一种，学名为中华绒螯蟹。它广泛分布在北方从辽河以南到珠江的漫长海岸线上，其中长江水系产量最大，味道最鲜美。一般来说，大闸蟹是指长江水系的中华绒螯蟹。过去，大闸蟹在长江口附近长大...
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蒸熟的螃蟹怎么保存
方法一：如果当天晚上没吃完的话，可待其凉透后裹上保鲜膜放冰箱内冷藏，有条件的话也可以冷冻。但冰箱里存放的熟蟹最迟别超过第二天中午，而且再吃的时候还是要记得再蒸煮一次，吃时最好放些姜末，有利杀菌。这样吃...
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蒸熟的南瓜怎么保存
建议冷藏或者是常温保存，如果是天气温度不是十分高的话，可以在常温下保存，但是要注意通风和干燥，因为蒸南瓜本来已经含有许多水分了，如果再不保持干燥的环境的话，是很容易被细菌或者微生物所污染的。尽量放在阴...
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蒸熟的枣怎么做
食材：大枣500克、山药500克、瘦肉500克、食材先全部洗净备用。瘦肉煮熟备用。将大枣和山药放蒸屉上铺平。锅中加水烧开，放上蒸屉，中火蒸20分钟即可。将蒸熟的大枣、山药瘦肉依次放入放搅拌机打成泥状即...
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蒸熟的鸡蛋怎么吃
煮熟的鸡蛋我们可以把它做成卤鸡蛋，这样的味道是最好吃的。也可以把煮熟的鸡蛋切成片状放在锅里进行油煎，或者是把煮熟的鸡蛋放在我们的火锅底料里面进行煮制，这样也是非常好吃的。鸡蛋的营养成分比较全面，蛋清中...
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蒸熟的螃蟹怎么储存
如果是当天晚上没吃完的话，可待其凉透后裹上保鲜膜放冰箱内冷藏，有条件的话也可以冷冻。但冰箱里存放的熟蟹最迟别超过第二天中午，而且再吃的时候还是要记得再蒸煮一次，吃时最好放些姜末，有利杀菌。这样吃蟹，才...
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蒸熟的红薯怎么做好吃
准备原料：熟红薯500克、杏干100克、糯米粉100克、芝麻子2勺、淀粉一勺、盐20克、砂糖两勺。红薯切成1cm厚的轮状，去皮，水洗，蒸至变柔软，放入18cm深的锅中，加上小麦粉、淀粉、盐、牛乳一点一...