不带壳的生蚝肉怎样做好吃
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不带壳的生蚝肉怎样做好吃
食材：生蚝肉500克，金针菇200克，粉丝1把，蒜、老干妈、生抽、盐、糖、食用油适量。生蚝肉逐一洗净，沥干水分。粉丝提前用热水泡软，铺在锅底。粉丝上面铺一层洗好的金针菇。把洗好的生蚝铺在金针菇上面。另...
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晒干的生蚝肉怎么做好吃
食材：干生蚝150克、胡萝卜1根、青椒适量、干辣椒适量、大葱适量、豆瓣酱适量、醋适量、酱油适量、白砂糖适量、淀粉适量、香油适量、生姜适量、黄酒适量。晒干的生蚝需要用清水泡发7个小时，在泡发的水中加适量...
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带壳的生蚝冷藏可以保存多久
带壳生蚝冷藏可以保存5天左右。冰箱冷藏是的温度一般是在4摄氏度-15摄氏度左右，大部分的温度会维持在10摄氏度左右，而带壳的生蚝在10摄氏度左右的环境下一般可以保存5天左右。但是放置5天左右也许不会变...
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带壳生蚝蒸多久才熟窍门
一般要蒸6-8分钟左右，带壳生蚝由于其外壳坚硬厚实。蒸生蚝前一定要洗净，用盐水浸泡两个小时以上。 待其吐净泥沙冲洗干净，包括生蚝外部的壳和体内的泥沙都要吐净，然后再将生蚝将壳表面也刷洗一下，最后用沸水...
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不带壳的蛤蜊怎么做
主料：蛤蜊300克。调料：芝麻25克,孜然2克,辣椒(红,尖,干)25克,盐4克,花椒3克,白砂糖5克,酱油10克,鸡精3克,沙茶酱16克,葱白20克,植物油80克,红糟15克。蛤蜊取肉洗净入盘；干辣...
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冰冻后的生蚝怎么做
如果是半壳的生蚝拿到手是冰冻状态，建议不要用水泡，让它先自然解冻，全肉的也是自然解冻最好。解冻完成后一般生蚝是比较干净的，但是也会有一些沙和排泄物，或许还有寄生类的蟹类，这时候需要清洗。戴好乳胶手套，...
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带壳的生栗子怎么保存
降温冷藏新鲜的板栗可以将它清洗干净后放置在外面将表面的水分晾干，再用保鲜袋或者保鲜膜装入，并且将袋口或者盒口进行密封，然后放置在冰箱的冷藏层内，这样的方法可以将新鲜的板栗保存一个月左右并且不变质。通风...
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带壳的生榛子怎么炒熟
材料：榛子500克 、食用油两汤勺，白糖适量。首先我们要把准备炒的榛子进行挑选，榛子尽量选择个头大一点而且表面无明显划痕的，把有霉变不好的挑出来，然后全部放到盘子里往锅底倒入两汤勺食用油稍稍加热，选用...
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刚剥出来的生蚝肉怎么保存
如果生蚝肉的量比较多，暂时吃不完，建议可以准备一些冰块，敲成冰碴，然后在冰上放一层薄塑料，将生蚝肉放上去，再放入冷冻室冷冻即可，吃的时候提前解冻烹饪就可以了。如果生蚝的量比较少，则可以直接装入容器中，...
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不带壳的蜗牛叫什么
没有壳的蜗牛叫做蛞蝓，俗称鼻涕虫。蛞蝓为腹足纲，柄眼目，蛞蝓科动物的统称。南方某些地区称蜒蚰，与部分蜗牛组成有肺目。雌雄同体，外表看起来像没壳的蜗牛，体表湿润有黏液，民间流传在其身上撒盐使其脱水而...
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开壳的生蚝怎么存放
用保鲜膜包好，另外加点盐 放在冰箱里面即可。不过尽量早点食用比较好，时间久了不新鲜，影响味道的。 生蚝的繁殖有幼生型和卵生型两种。 生蚝：软体动物门双壳纲牡蛎目牡蛎科的通称。又称海蛎子。海蛎不仅肉嫩...
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没壳的生蚝怎么洗干净
将开壳的生蚝放进清水里清洗，清洗时要在水里不停地移动，用手从肉上划过，感觉有无硬物异物等。新鲜的生蚝肉里面往往混有破碎的生蚝壳或其他杂质，放些油抓洗干净，记得之后要冲洗。去掉生蚝内脏。生蚝内脏不仅不好...
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没开壳的生蚝怎么存放
用保鲜膜包好,另外加点盐放在冰箱里面即可。 新鲜的生蚝最好是可以尽快食用,不宜存放太久,这样才能保证味道鲜美不变质。新鲜生蚝购买后可以用清水洗刷干净，放入水盆里，滴几滴香油，可保存一两天。如需长期保存...
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腰果为什么没有壳
市面上的腰果，都是直接吃的，不用剥壳。不过腰果其实和其他的坚果一样，每颗外面都有坚硬的外壳。然而腰果外壳含有毒性、腐蚀性极强的壳油，会侵蚀皮肤。所以厂家必须先去壳才能售卖。腰果又叫鸡腰果，原产地是中南...
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没开壳的生蚝放冰冻还是冷藏
一般是建议放在冷藏区。 虽然冷冻和冷藏区都是可以存放生蚝的，但是吃生蚝就是吃它的鲜，存放在冷藏区能够比较好的保存生蚝的鲜度，营养物质的流失会比较少，如果放在冷冻区保存的话，会使生蚝肉结冰，肉质有所破坏...
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开了壳的生蚝能放多久
开了壳的生蚝能放1-2天，但前提是在低温的情况下。开了壳的生蚝放在温度较低的环境中，可以抑制细菌微生物的滋生，并且能延长保存时间，所以开了壳的生蚝能放1-2天。生蚝富含牛磺酸(50μmol/g)、锌、...
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开壳的生蚝应该放在冷藏还是冷冻
开壳的生蚝一般建议存放在冷藏区。若是想要保存生蚝的鲜度，一般建议将开壳生蚝存放在冰箱冷藏区，因为其温度多在4-6°，对于生蚝的保存有利，而冷冻温度较低，在零下，时间一长生蚝中的蛋白质就会被破坏，损失一...
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没开壳的生蚝能放过夜吗
看条件。如果是已经不再新鲜的生蚝，不建议过夜，因为生蚝本身就带有很多的细菌，尤其是已经不再新鲜的生蚝，会有很多细菌的微生物存在于壳上面，而且说不定还已经侵蚀到里面的生蚝肉，所以过夜的话，可能会导致肉被...
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没开壳的生蚝放冷冻能放多久
如果是没开壳的生蚝放在冰箱冷藏区保存，保存方法比较好的话，一般保存时间在3-5天；如果是放在冰箱的冷冻区域保存的话，一般保存时间会比冷藏时间要长，时间为15-30天，只是口感会没有冷藏的好，注意生蚝还...
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冷冻生蚝肉怎么做好吃
材料:生牡蛎肉、生酱油、白胡椒、食用油、洋葱、生姜、大蒜、胡椒、料酒、味精、盐。将生牡蛎肉解冻并洗净，沥干水分。将油放入锅中，翻炒姜片、蒜瓣和葱片。倒入牡蛎肉，翻炒。加入白胡椒，搅拌均匀。生牡蛎肉收缩...