鸭心的做法大全
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鸭心的做法大全
做法一食材：鸭心400g，藜蒿1捆，小米辣2根，花椒10粒，黄酒1勺。做法：鸭心洗净，每颗切成四瓣儿，加入适量盐和切片的生姜，抓匀腌制半小时。然后与冷水一起下锅，焯熟，捞出，冲去血沫备用。藜蒿洗净，掐...
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爆炒鸭心的做法
准备材料：鸭心500克、尖椒、洋葱、盐、酱油、醋、料酒、油、味精、葱、姜各适量。首先，把买回来的鸭心用开水煮一下以去掉其血水，大概两分钟左右，盛出来切片备用。把尖椒切斜刀，洋葱切条，葱姜切丝。锅内放少...
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鸭心简单又好吃的做法
食材：鸭心500克、姜末5克、红葱头125克、蚝油12克、料酒20克、盐5克、胡椒粉5克、水25克。 挑选新鲜的鸭心用清水泡半个小时泡出血沫。 对半切开冲洗干净。 生姜切末，红葱头切碎。 把冲洗干净的...
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甜豆炒鸭心的做法
用料：甜豆100g、鸭心150g、盐适量、鸡精1g、料酒15ml、胡椒粉少许、白糖2g、姜片2g、淀粉适量、头抽少许、油适量、蒜片2g。准备好食材。甜豆撕除老筋，备用。先把鸭心对半剖开，切除蒂头，再将...
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炒鸭心教程
食材：鸭心一斤，蒜头五六个，姜一大块。将鸭心退冰后洗净，将鸭心切成薄片，加入适量的料酒和黑胡椒粉，抓匀，腌制半小时；取一两块姜，洗净，切成姜丝；取五六个蒜头，去膜，洗净，切小片；开火，锅里加入适量的食...
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煮鸭心的方法
鸭心洗净，每颗切成四瓣儿，加入适量盐和切片的生姜，抓匀腌制半小时。然后与冷水一起下锅，焯熟，捞出，冲去血沫备用。藜蒿洗净，掐去老根，摘短或切段。小米辣切圈备用。锅中热油，下入花椒粒、辣椒圈和生姜片炒香...
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鸭心怎么做好吃
原料：尖椒、洋葱、盐、酱油、醋、料酒、油、味精、葱、姜。首先，把买回来的鸭心用开水煮一下以去掉其血水，大概两分钟左右，盛出来切片备用。把尖椒切斜刀，洋葱切条，葱姜切丝。锅内放少许底油，油热后放入葱姜丝...
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茭白鸭心的家常做法
主料:茭白3根鸭心250g、新鲜辣椒3个、香菜2棵、大蒜1瓣。 辅料:油适量、盐适量、亨氏番茄酱1勺半、料酒半勺、鸡精适量、蒸鱼鼓油半勺。 把材料洗净，茭白切成滚刀块鸭心对半辣椒和香菜切段备用。 坐锅...
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鲍鱼清炖鸭心的做法
材料：鲍鱼3只，鸭心6个，生姜1小块。鲍鱼挖去肠肚，用刷子刷干净外壳。生姜切片，鸭心洗净对切。炖罐倒入冷水，装入鲍鱼。放入生姜片。倒入鸭心盖上盖子。冷水上锅大火烧开后转小火炖40分钟。一出锅马上倒入少...
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鸭心的做法与注意事项
鸭心的做法：400g鸭心洗净，每颗切成四瓣儿，加入适量盐和切片的生姜，抓匀腌制半小时。然后与冷水一起下锅，焯熟，捞出，冲去血沫备用。100克藜蒿洗净，掐去老根，摘短或切段。适量小米辣切圈备用。锅中热油...
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鸭心怎么煮比较好吃
鸭心500克，陈皮丝25克，花生油750克、香油25克、干辣椒5克、醪糟汁100克、酱油15克，醋、料酒、葱段、姜片各10克，盐适量，味精5克，白糖15克，花椒20粒。将鸭心洗净，去掉心管，滚刀片成大...
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溜鸭心做法步骤
材料：鸭心十只，菜椒二只，大蒜，鲜香菇六朵，生姜，葱花，蚝油，生抽，料酒，淀粉各适量。蚝油，生抽，料酒，淀粉，加少量水调匀备用。坐锅热油先依次倒入姜葱花鸭心煸炒变色。 再依次倒入鲜香菇大蒜菜椒翻炒。倒...
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干炸鸭心
主料：鸭心400克。辅料：土豆（黄皮）100克，鸡蛋清30克。调料：料酒15克，酱油5克，盐2克，味精1克，胡椒粉1克，淀粉（玉米）20克，白砂糖1克，大葱10克，姜5克，香油5克，鸭油50克，椒盐1...
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鸭心的热量
鸭心的热量并不是特别高，每100克鸭心之中含有150大卡的热量。热量摄入体内之后可以为人体补充丰富的能量，但是不会过多的转变成脂肪，不会引发肥胖。从中医学的角度来讲，鸭心可以安神宁志、理气解郁，对于心...
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怎么做炖锅鸭心
食材：鸭心400克、木耳(水发)12克、银耳(干)12克、柏子仁20克、枣(干)80克、盐3克。鸭心剖开,切去筋膜,用水洗净。放入已经用水漂洗净的柏子仁在鸭心。将鸭心合起,用线捆扎好。黑木耳、白木耳分...
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鸭心怎么炒好吃
原料：鸭心、尖椒、洋葱、盐、酱油、醋、料酒、油、味精、葱、姜。把买回来的鸭心用开水煮一下以去掉其血水，大概两分钟左右，盛出来切片备用。把尖椒切斜刀，洋葱切条，葱姜切丝。锅内放少许底油，油热后放入葱姜丝...
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蒜蓉鸭心怎么做
准备材料：鸭心500克，陈皮丝25克，花生油克、香油25克、干辣椒克、醪糟汁100克、酱油15克，醋、料酒、葱段、姜片、大蒜各10克，盐适量，味精5克，白糖15克，花椒20粒。将鸭心洗净，去掉心管，滚...
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鸭心制作方法
食材：鸭心400g，藜蒿1捆，小米辣2根，花椒10粒，黄酒1勺。鸭心洗净，每颗切成四瓣儿，加入适量盐和切片的生姜，抓匀腌制半小时。然后与冷水一起下锅，焯熟，捞出，冲去血沫备用。藜蒿洗净，掐去老根，摘短...
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鸭心怎么清洗才能干净
方法一:用2根筷子要用方头的筷子，把鸭肠夹在筷子里面夹紧一些,然后从一边抽出。这样鸭肠表面的物质就会被抽掉。这样反复几次，就会把鸭肠里面的杂物清洗干净。方法二:将鸭肠初步洗干净、破开。然后加盐、醋、生...
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鸭心吃多了会怎么样
鸭心不建议吃太多。鸭心的营养丰富，可以补心安神、镇静降压、理气舒肝之效，适用于心慌气短、出汗乏力、心烦失眠和低热盗汗等症状。在平时生活当中，可能大家的压力会比较大，生活也可能不太规律，所以平时在饮食方...