水爆肚的家常做法
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水爆肚的家常做法
把牛百叶清洗干净。并切成均匀的丝。把香菜洗净切成段,大蒜剥皮切成末,放一旁备用。(蒜末越碎越好,比较容易入味先往碗里放5勺芝麻酱,再分别在上面加入2勺酱油,1勺陈醋,1勺蚝油以及少许的盐,绵白糖,腐乳...
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水爆肚的做法
食材：鲜百叶250g、白菜200克。准备好所需调料，如果没有现成辣油，可以用干辣椒现榨。现榨的话干辣椒泡水里10分钟。芝麻酱一点点加水顺一个方向澥开，用筷子滑过芝麻酱后，纹路清洗，稍后慢慢消失状态最佳...
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水爆肚做法步骤
食材：鲜百叶250g，白菜200克。准备好所需调料，如果没有现成辣油，可以用干辣椒现榨。现榨的话干辣椒泡水里10分钟。芝麻酱一点点加水顺一个方向澥开，用筷子滑过芝麻酱后，纹路清洗，稍后慢慢消失状态最佳...
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老北京爆肚的家常做法
用料：羊肚500克。调料：酱油2克、花椒1小把、芝麻酱60克、韭菜花5克、腐乳(红)5克、白糖2克、黄酒2克、细香葱3根、香菜1根。清洗羊肚，羊肚是羊的胃，里边有很多的草渣子，一定要清洗干净，要像翻书...
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水爆肚制作方法
准备鲜百叶250g、白菜200克，辣椒油10ML，现榨的话干辣椒泡水里10分钟，芝麻酱10克，生抽10ML，盐、白糖适量。 芝麻酱一点点加水顺一个方向澥开,用筷子滑过芝麻酱后,纹路清洗,稍后慢慢消失状...
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老北京水爆肚的配方
准备好所需调料，如果没有现成辣油，可以用干辣椒现榨。现榨的话干辣椒泡水里10分钟。芝麻酱一点点加水顺一个方向澥开，用筷子滑过芝麻酱后，纹路清洗，稍后慢慢消失状态最佳。酱豆腐放在小碗中碾碎，最好再加点酱...
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爆肚的做法
主料：鲜百叶、白菜、花椒、葱姜、料酒。 辅料：芝麻酱、韭菜花、酱豆腐、生抽、白糖、盐、辣油、香油。 准备好所需调料，如果没有现成辣油，可以用干辣椒现榨。现榨的话干辣椒泡水里10分钟。 芝麻酱一点点加水...
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老北京爆肚的全套做法
老北京爆肚的全套做法是一道菜品，主料是鲜百叶、白菜、花椒、葱姜、料酒，辅料是芝麻酱、韭菜花、酱豆腐、生抽、白糖、盐、辣油、香油。准备好所需调料，如果没有现成辣油，可以用干辣椒现榨。现榨的话干辣椒泡水里...
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老北京爆肚的做法
材料：鲜百叶250g，白菜200g，料酒30ml，花椒少许，葱适量，姜适量，芝麻酱5汤匙，韭菜花1汤匙，酱豆腐1块，生抽1汤匙，白糖1茶匙，盐1/2茶匙，辣油1茶匙，香油1茶匙。 准备好所需调料，如果...
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老北京爆肚的全套做法
原料：牛百叶500克、干辣椒3根、香菜1根、葱1大段。调料：芝麻酱2汤匙（30ml）、玫瑰腐乳1/3块（约5克）、韭菜花1汤匙（15ml）、盐1/4茶匙（约1克）、生抽1汤匙（15ml）、老抽1/2茶...
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青椒洋葱爆肚条的做法
材料：半只猪肚、半个洋葱、一只青椒。配料：适量盐、适量油、适量生抽、适量蚝油。猪肚洗净再加盐与油一起洗（重复几次此洗法），热锅下猪肚把滑滑的用热锅粘走，放清水4碗姜片几块煲30分钟。猪肚捞起切小片。辣...
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爆肚在家怎么做
准备毛肚洗净切成长条备用。碗里放少量芝麻酱，温水稀释。然后加蒜末、小米辣、葱、生抽、适量米醋。 再加适量盐、鸡精、白糖、麻油、一勺辣椒油、搅拌均匀备用。 锅里烧水，水开，放入毛肚焯烫20秒冲凉沥干水分...
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山楂水的家常做法
料：山楂。配料：冰糖。取1斤山楂，洗干净，去掉山楂核，捏成碎块。将处理好的山楂放入锅中，根据个人口感喜好加入适量的水。按照个人口味喜好放入适量冰糖，小火煮30分钟左右。关火并冷却以后即可享用，冰镇以后...
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水萝卜丸子的家常做法
准备好白萝卜、肉馅、包生菜、盐、酱油、生粉和花生油。萝卜最好挑选粗壮肥胖的，拿在手上有沉甸甸的感觉，说明萝卜水分多，新鲜度高。用削皮器把萝卜去皮，削不到的地方用切菜刀处理一下，放在水龙头下洗干净，沥干...
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发面水煎饺的家常做法
将面粉与酵面兑好加入温水和成面团，饧15分钟。 肉剁碎，放入酱油、精盐煨起，再将切碎的姜、葱与调料面一起放入肉里拌好。 西胡芦擦丝，加少许盐压出水分，倒入肉馅中加香油拌匀成馅。 用皮包上馅成大饺子形，...
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水豆豉的家常做法
食材：水豆豉200克，猪肉末100克，二荆条50克，酱油5克，食用油30克。 准备好水豆豉。 二荆条青辣椒切成辣椒圈备用。 热锅放油，油热后下猪肉末煸炒至吐油。 加入酱油翻炒均匀。 下青椒圈炒制断生。...
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鸡蛋水的家常做法
食材用料：鸡蛋2个、白砂糖适量、蜂蜜适量。 准备鸡蛋，白砂糖（或蜂蜜）。 鸡蛋装容器。 生鸡蛋搅拌均匀。 加入刚烧开的热水。 加入适量的白砂糖或者蜂蜜，搅拌均匀即可。...
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当归鸡蛋红糖水的家常做法
先将鸡蛋放入水中煮熟，当归泡水，洗净切片。将煮好的鸡蛋放到冷水中，锅内重新倒入清水。加入当归，大火煮开，鸡蛋剥壳戳几个小洞，和红糖一起放入锅中，煮熟盛出即可。煮熟的鸡蛋要用冷水泡一下再剥壳，用叉子在蛋...
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凉拌水萝卜的家常做法
原料：水萝卜、米醋、糖、盐、香菜。萝卜清洗干净，去掉水萝卜头上的萝卜叶子，用刨刀将水萝卜刨出长丝。放一勺盐，杀出水萝卜里的辣气。大约1-2分钟，水萝卜就出水了，把水倒掉。米醋加入糖搅拌至糖完全融化。倒...
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水萝卜烧肉的家常做法
材料：水萝卜，五花肉，瘦猪肉，香菜，木耳，冰糖，八角，葱，姜，蒜，酱油，料酒，香油，盐。水萝卜洗净切滚刀备用，萝卜焯水备用。起油锅，放入少量油，放入五花肉小火煸炒，煸出多余油分，使之五花肉肥而不腻，口...