野荠菜水饺的家常做法
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野荠菜水饺的家常做法
用料：荠菜500g、肉馅300g、生姜1小块、大葱1棵、十三香8g、盐12g、鸡精3g、酱油8g、香油8g、蚝油8g、土鸡蛋1个、饺子皮600g、食用油适量。荠菜摘好洗干净。锅内放水烧开，下入荠菜，加...
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荠菜肉水饺的做法
主料：小麦面粉(600克)、猪肉(肥瘦)(300克)、荠菜(500克)。调料：大葱(25克)、姜(5克)、盐(10克)、酱油(25克)、胡椒粉(2克)、味精(2克) 、香油(20克)。将荠菜择洗干净，...
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荠菜水饺
主料：小麦面粉(600克)、猪肉(肥瘦)(300克)、荠菜(500克)。调料：大葱(25克)、姜(5克)、盐(10克)、酱油(25克)、胡椒粉(2克)、味精(2克) 、香油(20克)。将荠菜择洗干净，...
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荠菜鸡蛋水饺的做法有哪些
食材：鸡蛋100克，荠菜250克，食盐2.5克，五香粉1克，孜然粉1克，蚝油3克，香油2克，水1克。荠菜洗干净切末，鸡蛋炒好切碎放在盘里备用。现在开始调味，把所有材料放在一起搅拌均匀即可。把面团搓成长...
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荠菜水饺皮怎么做
首先我们把面粉放入到容器中，面粉的量多少要根据自己包的饺子量而定，开始不用放太多，因为后面也可以加的，然后加入温水用筷子进行搅拌。加入温水的过程中要慢一些，不要一下子倒进去，加入温水的目的就是补让饺子...
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荠菜汤圆的家常做法
食材：糯米粉350g、温水适量、猪肉糜200g、荠菜100g、荸荠5个、料酒1勺、鲜酱油1勺、盐1/3勺、白糖1/2勺、清水50ml、香油1/2勺。糯米粉加入适量温水和匀，揉成面团盖上湿布。准备做馅料...
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凉拌荠菜的家常做法
用料：荠菜500克、盐少半勺、老油2勺、生抽1勺、醋4勺、蒜6瓣。荠菜去根去老叶洗净。锅中烧开水，倒入荠菜汆烫变软后捞出。稍凉后用手挤压出水分。将荠菜散开，切成段。蒜臼中加盐，蒜去皮洗净放入捣成泥。将...
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荠菜珍珠丸子的家常做法
食材：荠菜一斤、肉靡半斤、糯米适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、糖适量、淀粉适量、香油适量、鸡蛋两个、葱一根、姜三片。把肉靡准备好。荠菜去掉黄叶清洗干净。把清洗干净的荠菜切碎。把切碎的荠菜放入肉靡里。...
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煎水饺的家常做法
备好剩水饺一盘，最好是凉透的，这样不发粘，皮稍硬，好煎。最好使用平底锅，这种锅受热均匀，方便铺油时油能够均匀铺满锅的底表面，煎的面积也较大，一次煎的饺子较多，也省油省时，真是好处多多。锅内倒入少许油，...
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荠菜燕皮馄饨的家常做法
主料：肥瘦猪肉馅250克、鲜荠菜800克、蛋黄2个、燕皮200克。调料:肉馅调料（白胡椒粉1/4小匙、姜粉1/4小匙、白糖1/4小匙、花雕酒1大勺、生抽1勺、盐3克、香油1大匙、小葱末两颗）、荠菜调料...
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怎样做荠菜鸡蛋虾皮水饺
材料：荠菜半斤，虾皮少许，鸡蛋3个，面粉300克，香油、花生油、盐、鸡精各适量。馅的做法将荠菜摘好洗净晾干水分，切成细沫淋入香油拌匀备用。鸡蛋打入碗中，顺着一个方向搅拌均匀。锅内油烧热，倒入搅拌好的鸡...
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丝瓜煮水饺的做法
主料：鸡蛋1个、丝瓜1根。辅料：食盐1茶匙、水800毫升。做法：（1）丝瓜去皮切块，锅中倒入清水，把丝瓜块倒进去。（2）盖上锅盖，把锅中的水烧开。（3）水烧开后，倒入打散的蛋液，煮至丝瓜变软，加盐调味...
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拌荠菜的家常做法
原料：荠菜450克，熟芝麻粉50克，豆腐干25克，冬笋25克，熟胡萝卜50克，粗盐，味精，白糖，麻油各适量。制法:（1）荠菜去杂洗净，放入沸水锅中焯至碧绿，捞出放入凉水中投，沥干水分，切成细末，放入盘...
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荠菜馄饨的家常做法
荠菜1斤、1勺盐、切碎的肉、1个鸡蛋，适量盐、料酒。馄饨皮130张、紫菜20g、葱花适量、小半勺猪油、醋。新鲜荠菜挑去老叶、烂叶，去掉部分根部，清洗干净。烧开一锅水，放一勺盐，将荠菜焯至变色后捞起，浸...
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荠菜饺子的家常做法
食材：荠菜适量、面粉适量、猪肉适量、盐适量、黑胡椒适量。 把荠菜理干净，清洗干净，沥净水分，再用刀切成碎。 把猪肉放在水里煮熟，再剁成肉末。 炒锅烧热，小火炒肉末至出油，再加入2个鸡蛋。 搅拌均匀，把...
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纯手工水饺的家常做法
手工水饺包法：将饺子皮向中间靠拢，从右边馅子的方向捏进一个褶子；靠近身体的这一面的水饺皮，往右捏一个褶子；远离身体的那一面水饺皮，也往右捏一个褶子。然后，靠近身体的水饺皮再捏褶子，远离身体的水饺皮再捏...
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蒸荠菜的家常做法
选20颗荠菜洗干净，晾至微潮。整颗荠菜用面粉略拌一下，保证每片叶子沾上一层薄薄的面粉，抖去多余面粉。蒸锅里笼屉上再放一篦子，上面再铺一蒸布。这样做可以保证蒸菜时，水蒸气不会过多落在笼屉上，造成水积存，...
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荠菜煮鸡蛋的家常做法
蛋从冰箱里拿出，放在冷水中凉1分钟；然后开火闭盖煮7分钟，关火闭1分钟；最后取出鸡蛋，逐个敲碎。荠菜洗净，连根一起放到沸水里煮，直到汤汁变色变浓飘出荠菜味，取出煮黄了的荠菜。把荠菜汁倒入盛装了鸡蛋的盆...
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素水饺的制作方法
把大白菜外层的老叶子去掉，留下嫩的，洗干净，沥干水，切成丝备用白菜丝里倒入适量的盐，腌制片刻，待白菜出水后，挤出水，沥干备用干香菇洗干净，沥干水，提前泡发后切丝，锅中倒入适量油，油热倒入香菇丝爆香后捞...
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猪肉大葱水饺的家常做法
所需食材:猪前腿肉600g、鸡蛋1个、盐5g、白糖6g、鸡精6g、胡椒粉和十三香各0.5g、花椒粉0.3克、姜水（姜末30克、生抽2克、清水90克）、香油30g拌匀。把猪肉和大葱清洗干净，切成细条，再...