新鲜鱿鱼做干的保存方法
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新鲜鱿鱼做干的保存方法
严禁暴晒对于鱿鱼干而言，一定要禁止在阳关下暴晒。注意阴凉通风，干燥的环境一定要保存在阴凉通风的地方，而不能放置于潮湿的地方。注意密封要保存鱿鱼干一定要用袋子把鱿鱼干放入密封的袋子里。放入冰箱保存对于放...
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怎么做干的鱿鱼
首先，将干鱿鱼提前四五个小时用清水浸泡。然后将浸泡过后的鱿鱼洗净切丝备用。辣椒切丝，蒜瓣拍碎待用。大火热锅，倒入适量油，待油温七八成热时倒入切好的鱿鱼丝翻炒。炒至鱿鱼丝金黄并发出噼里啪啦的响声即可出锅...
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新鲜天麻怎么晒干保存
首先要将新鲜天麻外面的泥土洗干净，切记用力搓洗，这样可能会将天麻的两端都弄得有损伤。然后就将锅中放满水，先烧开，然后放入天麻煮2-3分钟即可。然后趁太阳好的时候，将煮过的天麻放在大太阳底下晒干即可。如...
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新鲜鱿鱼怎么保存
新鲜鱿鱼马上吃的，可以在洗干净后，放在冰箱普通冷藏室内即可，温度宜低。 新鲜鱿鱼要保存较长时间的，一定要放在冰冻室，保鲜效果最好是把鱿鱼放置到没入水中的容器为最佳，直接用保鲜袋装不加水则效果差点。...
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做干锅鱿鱼的方法
原料：鲜鱿鱼300克、洋葱50克、西芹50克、红椒1个、油炸蒜仔20克、干辣椒节10克、酥花生米20克、海鲜酱、叉烧酱、花生酱、辣椒酱、蚝油、精盐、黄酒、胡椒粉、白糖、味精、红油、香油各适量精炼油10...
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松树菌怎么做干
清洗松树菌松树菌在清理时，可以用食盐水开展清理，具体方法是把松树菌放到湿热的食盐水中开展侵泡，随后再取下用冷水清洗，除掉水份之后就能按自身喜爱的方式去烹饪服用了。但是再用食盐水浸泡松树菌时，時间不可以...
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新鲜薄荷如何长期保存?
冷冻保存法：很多人看到一种方法就是冷冻保存薄荷叶，一般就是把薄荷叶弄成小一点之后放在冰格里面，之后加入一些水冷冻之后保存，这样薄荷叶就成了一个一个晶莹剔透的薄荷冰块了，这种保存方法确实可以很好的保存薄...
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干焖鱿鱼仔做法步骤
鱿鱼仔500克、红烧酱油1大勺、花椒2枚、干辣椒2枚、冰糖30克、黄酒1汤匙、盐少许、植物油1大勺。做法：干鱿鱼仔浸泡半小时，然后反复清洗干净，把管腔里的墨汁挤掉，炒锅内放适量油，加冰糖小火炒到融化起...
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如何做干锅鱿鱼仔
食材：鱿鱼500克、土豆250克、藕350克、青椒1个、豆瓣酱1汤匙、姜1块、干红辣椒15个、蒜1整个、八角3个、花椒粒1小把、花椒面1小勺、白糖1小勺、盐1小勺、鸡精1小勺、食用油100毫升、酱油2...
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在家怎么做干炸鱿鱼圈
主料：鲜鱿450g、面粉55g。 腌料：盐1/3茶匙、胡椒粉1/4茶匙、柠檬汁1/4茶匙。 炸浆材料：自发粉1/2杯、椒盐1/4茶匙、油1汤匙、水1/3杯。 鱿鱼洗去除内脏及撕去薄膜，洗净，横切1厘米...
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如何做干的豆腐干
上等黄豆3公斤，精盐 600克，酱油250克，桂皮15克，姜丁25克，香葱15克，味精10克。磨浆。先将黄豆洗净，用清水浸泡一昼夜，然后磨成浆，滤渣后备用。煮浆。将磨好的生豆浆上锅煮好后，再添加 20...
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鱿鱼干制作方法
鱿鱼从腹部剖开，取出内脏、脊椎骨和眼睛，还有类似于牙齿的东西。把鱿鱼须上的东西也处理干净。然后吊挂晒2天左右即可。萝卜炒鱿鱼干的做法：（1）干鱿鱼备好。（2）温水泡发12小时。（3）萝卜、干鱿鱼切成条...
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怎么挑选新鲜的鱿鱼
表皮，挑选鱿鱼时首先查看鱿鱼的表皮，表皮光亮，压一下感觉有弹性，紧实的是好的鱿鱼，如果压一下外皮，发现松懈没有弹性，则是质量差的鱿鱼。体形，挑选鱿鱼要查看鱿鱼的体形，看看鱿鱼的完整性，看看头部，尾部，...
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干鱿鱼的做法
干鱿提前冷水泡2小时，我选的是本港鱿鱼，不用泡那么久。选取比较嫩的芹菜，洗净切斜片，也可以竖着切片。干鱿去透明的骨，切成图片大小，也可以切花卷。热油下蒜粒和姜丝，倒入鱿鱼爆炒。待鱿鱼卷起加入芹菜翻炒，...
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干锅鱿鱼须做法
干鱿鱼须300克。辅料：莴笋头300克。植物油50克，精盐3克，味精4克，鸡精2克，蒸鱼豉油8克，生抽5克，料酒15克，胡椒粉5克，整干椒30克，香葱10克，姜15克，红油20克，香油5克，鲜汤100...
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鱿鱼虾干锅的做法
食材：虾15只、藕片随意、土豆片适量、鱿鱼一只、西芹2颗、香菜、姜、蒜瓣、干红椒适量、花生、芝麻适量、干锅调味料半包、洋葱适量、青红椒适量。 材料洗净，藕，土豆切薄片；青红椒切丝；西芹切段；姜片蒜瓣切...
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干锅鱿鱼的做法和配方
原料：鲜鱿鱼300克、洋葱50克、西芹50克、红椒1个、油炸蒜仔20克、干辣椒节10克、酥花生米20克、海鲜酱、叉烧酱、花生酱、辣椒酱、蚝油、精盐、黄酒、胡椒粉、白糖、味精、红油、香油各适量精炼油10...
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干锅鱿鱼须的做法
主料：干鱿鱼须300克。 辅料：莴笋头300克。 调料：植物油50克，精盐3克，味精4克，鸡精2克，蒸鱼豉油8克，生抽5克，料酒15克，胡椒粉5克，整干椒30克，香葱10克，姜15克，红油20克，香油...
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晒干的眉豆怎么做好吃
五花肉切条洗净，放入1/3勺食盐、半勺生抽搅匀，腌制5分钟，木耳提前泡好，眉豆、蒜切片，葱切碎，姜切丝。锅中水烧开，放眉豆焯水1分钟捞出，锅油七成热放葱姜水爆香，放腌好的五花肉，炒至八成熟放木耳翻炒。...
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新鲜桂花怎么做干桂花
把新鲜的桂花去掉根部，只留下花朵部位。 将新鲜桂花装入网筛中，然后不断的摇动网筛，使花梗和杂质漏下。 将除净杂质的桂花用清水冲洗，出去飞尘。 将洗好的桂花沥干水分备用。 烤盘上铺上油纸，将沥干水分的桂...