蜜浆椰子正宗做法
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蜜浆椰子正宗做法
椰子破开。用匙羹，把椰肉取出。把椰肉切成0.5cm的厚度条状。取小碗水在锅里烧开，加入红糖，不断搅拌以防粘锅至变稠状，成蜜糖状。加入椰肉丝翻炒5min入味,等蜜汁收干1/3汁干。取出装盘。...
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正宗椰子鸡汤的做法
老椰子1个，土鸡600g，猪骨150g，红枣7颗，盐适量，姜适量。把准备好的鸡块去皮，然后把猪骨处理干净，跟着切三片姜一起备用，把红枣去掉核备用。在煲中煮开水，水开之后下入鸡块和猪肉，还有红枣，姜片等...
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正宗椰子煲鸡汤的做法
原料准备：椰子1个，乌骨鸡半只，姜1片，红枣2颗。椰子去壳削皮，在市场小贩都可以帮忙处理这两步，买之前要确认一下老板能不能帮你处理。拿回来直接用小刀往椰子身上插一刀。给它放水，然后把你瓜刨给拿出来。陶...
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正宗椰子鸡的做法
椰子鸡汤：鸡肉切小块，焯水捞出，椰子去水放在纱布上，开口取果肉，椰肉剔除黑皮，切小条，过滤椰汁。将椰汁倒入锅中，下鸡块、椰肉、马蹄、党参、红枣，加水没过食材，盖上盖子，大火烧开后转小火，慢炖40分钟即...
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正宗海南椰子鸡的做法
食材：嫩鸡半只、椰子汁1个、食盐半勺、红枣数个、姜数片、老椰肉半个、水适量把食材准备好。分别是半只鸡砍好小块，嫩椰子倒出椰青备用，老椰子取椰肉半个，红枣，生姜。锅里倒入水，把鸡放入烧开。红枣取核，姜切...
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正宗椰子鸡制作方法
食材：童子鸡600g、椰子3只、红枣20g、马蹄20g、党参10g、小米辣8g、香菜5g、沙姜10g、酸橘1个半、香菜5g、蒜5g、白糖5g、生抽20ml。 椰子鸡汤：鸡肉切小块。 下锅焯水，水开后煮...
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椰子片的做法
食材：椰子适量，冰糖3块，水100ml。 把喝完的椰子劈开。 取出椰肉，清洗干净。 切薄片。 锅内加入水和冰糖，使冰糖融化，倒入椰子片，炒到看不到水。 从锅里倒到铺着油纸的烤盘上，铺匀，放入烤箱90度...
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椰子鸡汤的做法
首先准备椰子、姜、枸杞、红枣、盐、鸡精备用。然后在椰子上面开一个小孔，将椰子水倒入碗中备用，椰肉切条，将生姜切成片状，鸡肉焯水。接着把鸡肉放入锅中，加入适量的水，加入椰子水和椰肉，枸杞，红枣。文火煲一...
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椰子奶油的做法和配方
配方：椰浆100g、牛奶100g、淡奶油100g、冷水40g、吉利丁粉10g、细砂糖40g。准备要冷却用的容器，最好是长方形的，里面铺上一层保鲜膜，方便最后脱模。吉利丁放到40克冷水里备用，它会结块，...
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木瓜椰子冻做法窍门
食材：木瓜1个，纯牛奶60克，椰浆200克，白糖15~20克，吉利丁粉10克。木瓜切个盖儿，中间掏空，掏干净。将椰浆、牛奶、白糖倒入小锅，小火加热，搅拌均匀，不用烧开。加入吉利丁粉搅匀就可以关火了（切...
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椰子鸡做法
鸡肉切小块。下锅焯水，水开后煮1-2分钟，鸡断生了捞出。椰子去水放在纱布上，开口取果肉。椰肉剔除黑皮，切小条。过滤椰汁。将椰汁倒入锅中，下鸡块、椰肉、马蹄、党参、红枣，加水没过食材。盖上盖子，大火烧开...
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椰子乌鸡汤的做法
原料：去壳老椰子一个，乌鸡一只洗净，姜片适量；用刀削去顶端,露出小口；倒出椰汁,有股淡淡的椰香；把椰子洗净,切成小块；乌鸡一只洗净，焯去血水；先把椰子放在电紫砂锅中，放上姜片和乌鸡；最后把倒出来的椰汁...
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椰子冻的做法
首先，将椰青水倒出备用。再杯中依次加入牛奶，椰浆，椰青水，倒入锅中加热。向锅中加入少许糖，搅拌至糖完全融化。将融化的液体取少许放入吉利丁粉，搅拌至五颗粒状，分批倒入剩下的椰汁，搅拌待冷却即可。...
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椰子饭的做法
主料：椰子1只、糯米125g。辅料：冰糖适量、长思水晶蜜枣30g、有机厨房天然超大葡萄干30g、莲子15颗。糯米淘洗干净，用清水浸泡一夜，泡至糯米用手捻一下就碎了的程度就好莲子、葡萄干、枸杞清洗干净后...
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纯正的椰子奶做法
首先把椰子外壳表面的毛须撕出来干净，然后你就会发现去完毛须的顶端上面出现3个黑点，这3个黑点的皮质很松软，只要用硬点的东西就很容易插穿。然后把果汁倒到杯子。把果汁倒完后，用锤把椰子敲成一块块。然后用刀...
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椰子怎么做布丁
将2只鸡蛋打匀，倒入250克鲜牛奶拌入适量白糖，取150克土司面包，去硬皮后切方丁，浸入蛋液中至吸足。捞出成糊的面包装入四周涂有熟猪油的大瓷碗，装至半碗，铺层豆沙，再盖上面包糊，加盖隔水用旺火蒸至凝结...
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椰子鸡汤怎么做
家鸡1只、椰子1个、姜5片盐适量、料酒适量。准备好材料。把椰子洗干净，用筷子在椰子气口戳几个洞。倒出椰汁。手拿着椰子，用刀背沿着椰子的纹路敲，不需要太用力。直到把椰子敲碎，取出果肉。切掉椰子瓤。洗净切...
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椰子糕的简单做法
将糯米淘净，清水浸泡2小时后，细磨成浆。将板兰叶洗净，切碎磨烂，用洁白纱布包裹挤压出叶汁，椰子加工压出白色椰汁；将米浆掺入生粉搅拌揉和至起筋，加入白糖、炼奶、精盐及辑汁一起搅拌均匀，然后分成两等份，将...
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椰子脆塔的做法
材料：饼皮：低粉120克，细砂糖15克，黄油60克，蛋黄10克（小的约半个），水30毫升；馅料：鸡蛋1个，细砂糖60克，盐一点点，牛奶50克，黄油30克，低粉25克，椰丝70克。做法：黄油室温软化，和...
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椰子浓香咖喱鸡的做法
食材：鸡腿肉适量，胡萝卜适量，土豆适量，椰浆适量，洋葱适量，咖喱粉适量，盐适量。 准备鸡大腿两个，土豆一个，胡萝卜一根，洋葱半个。 胡萝卜、洋葱、土豆洗净，去皮切块。 鸡肉切块，如果能去骨最好。 锅中...