干海带怎么处理煲汤
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干海带怎么处理煲汤
首先应该去泥沙和杂质,将海带上面的盐,沙子,和一些其他的杂质抖下来。切忌慢慢抖,避免把海带弄碎。在食用海带时,应在清洗干净后,根据实际情况用水进行浸泡,然后不断换水,一般会浸泡6小时以上。如果海带在经...
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买回干海带怎么处理
将适量的干海带加入到水盆中。盆中加入适量的清水,然后将海带完全的浸泡其中,保证每个角落都浸湿。泡制十分钟后海带会微微变软,接着用手进行揉搓,使每个褶皱都被揉搓开。将揉搓好的海带进行清水冲洗。将冲洗后的...
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干海带结怎么处理
干海带结隔水蒸一会后放入清水中浸泡。干海带结上可能会夹杂一些泥沙和许多盐分,所以买回来的干海带结可以先隔水蒸二十到三十分钟,然后放入清水中浸泡十分钟左右。需要注意的是清水中要加入面粉,在浸泡时轻轻揉搓...
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干海带丝怎么处理
干海带丝要用清水泡发一下,或者用淘米水泡发海带。干海带上有厚厚的盐,还有海水污染,含砷量较高,所以一定要提前用水泡发清洗干净才烹制。海带清洗干净后,一定要不断换水,一般用清水浸泡6个小时以上才可以。干...
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怎么处理干海带
干海带去泥沙和杂质。从市场上买回来的干海带,都是一捆一捆的,拆开绳子之后,先要抖掉海带上面的盐,沙子,和一些其他的杂质。尽量慢慢抖,免得把海带弄碎。浸泡干海带的时间。大致把海带上面的沙子抖掉之后,就开...
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海带和什么一起煲汤好
冬瓜。海带和冬瓜一起煲汤好,煲好的海带冬瓜汤不但味道好,营养价值也特别高,平时煲汤时,可以把海米泡发,把海带也泡发洗净切成块状,再把冬瓜去皮切块,一起入锅加清水和少量食用油,用大火烧开煲两个小时,加食...
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红萝卜玉米海带煲汤的作用
维生素A具备推动机体一切正常生长发育与繁育、保持上皮细胞组织、避免呼吸系统感染及保眼睛视力一切正常、医治夜盲症和眼干燥症等作用。红萝卜能提高人体免疫力,有防癌功效,并可缓解癌症患者的化疗反应,对多种多...
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鲍鱼干怎么煲汤好喝
主料:干鲍鱼60克、天门冬30克、麦门冬30克。辅料:瘦猪肉250克、桂圆肉15克。调料:盐3克。鲍鱼用开水浸发4小时,洗净,切片。猪瘦肉洗净,切片。天冬、麦冬、桂圆肉洗净。将干鲍鱼、猪瘦肉、天冬、麦...
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墨鱼干怎么煲汤
淡墨鱼煲鸡汤:材料:墨鱼干、老母鸡、老姜、胡椒等。墨鱼用温水泡发后洗净切块,老母鸡宰杀后去毛、内脏、脚爪、氽水去掉血污。炖锅置火上,掺入清汤,放入老鸡、墨鱼、老姜、胡椒,烧开后去掉浮沫,调小火力炖至老...
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蛏子干煲汤怎么做
用料:蛏子干10只、肋排或腔骨50g、姜少许、料酒(米酒)少许、盐少许。 首先要准备好煲汤的锅具,推荐紫砂内胆的电炖锅,带预约功能的更方便。只有隔水炖煲出的汤才会清澈见底。 把切成颗粒的排骨放沸水中焯...
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干石斛煲汤的做法
石斛、菊花、沙苑子、女贞子、山萸肉各10克,杞子15克,猪瘦肉400克,生姜3片。药材稍浸泡;猪瘦肉洗净,切块。一起下瓦煲,加清水2000毫升(约8碗量),武火滚沸后改文火煲2小时,下盐便可。...
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干蘑菇煲汤的做法
主料:脊骨500g、干蘑菇200g、红枣50g辅料:油适量、盐适量、姜适量、山楂适量、冰糖适量、香叶适量、大料适量、生抽适量、干红椒1个。脊骨洗净。坐锅烧水,水开后把大骨下去焯去血水捞出。另起锅加水,...
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如何清洗干海带
把干海带泡至加满水的盆中30分钟左右,然后把海带中的泥沙进行清洗,把海带除根。 把清洗后的海带拎出水放入盆中,等锅水烧开后进行煮海带。 锅内加水烧至沸腾,把盆中的海带倒入锅中大火煮至20-30分钟,为...
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干海带怎么泡
首先,要把干海带放入高压锅,加少许水。压3分钟。然后再将海带从高压锅中取出来,放入水中,浸泡3个小时以上,中途换水。当海带浸泡好了,再清洗上面的杂质,切成丝或条。这样海带吃起来就不会有硬邦邦的口感,无...
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干海带怎么储存
干海带买回来后应尽可能在短时间内食用。如果不能食用完,应把拆封后的海带冷藏在冰箱或冰柜中,因为拆封后的海带在储存过程中受温度、光照等因素的影响,它的营养成分会有所降解,相反,微生物会不断繁殖,有害成分...
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海带干的怎么泡
这并没有具体的时间,自己酌情而定即可,如果不着急吃的话,多泡几个小时也是没关系的。要知道海带有很多种,有些海带很薄,有些海带却很厚,干海带泡发与海带品种、干湿程度、海带叶、茎、根部的厚度有很大的关系,...
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干海带怎么保存
第一首先我们需要将干海带完全晾干,接着我们用手掰碎一小部分,如何可以掰碎说明已经完全晾干。然后取下海带干,将海带干放入保鲜膜内,扎紧袋口,放到干燥通风处,这样我们就可以较长时间的保存海带干了。...
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干海带怎么吃
材料:海带、北豆腐、猪五花肉、姜、香葱。调味料:鸡精、大酱、料酒。 海带泡发后,洗净切粗丝。 猪五花肉切片,豆腐切方块,姜切片,葱切末。 锅内热油,六成热时,放入肉片(同时加入姜片),中火煸至两面微黄...
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干菌类煲汤的做法大全
做法一:准备用料。西红柿、培根、鲜菇、面粉、牛奶、紫菜、胡椒粉、盐、鸡精、黄油。培根用油煎一下,切碎,西红柿用开水烫一下,去皮后用粉碎机打成泥,鲜菇切成片;炒锅上火,加黄油、少许面粉煸炒一下,加鲜菇、...
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干海马煲汤前怎么清洗
取一盆温水;将干海马放入泡20分钟左右;用一把软毛牙刷,把海马表皮黑色刷掉;刷到整个海马呈米黄色;然后就可以炖汤了。 海马是一种经济价值较高的名贵中药,具有强身健体、补肾壮阳、舒筋活络、消炎止痛、镇静...