怎么做鸡肉好吃呢

2024-09-09 01:33:14

怎么做鸡肉好吃呢

老母鸡手工杀好，清洗干净。鸡肉剁成小块后炖，更容易烂，家里有喜欢吃鸡腿的可以把鸡腿整个留下来。大葱理好洗净打成结，姜洗净后切成片。剁好的鸡块，放在电压力锅中，注意剁碎的骨头渣不要放进来。加入葱结和姜片...
如何做好吃的鸡肉丸子呢

鸡胸肉适量、胡萝卜、香菇、土豆、鸡蛋、盐、胡椒粉、蚝油，面粉、淀粉。鸡胸肉切块，放入绞肉机中放，胡萝卜、香菇、土豆，打成泥。放鸡蛋、盐、胡椒粉、蚝油，面粉、淀粉，搅拌均匀。油热，挤出丸子，下锅炸，炸至...
生菜鸡肉如何做

姜洗净去皮切成末，淀粉加水适量调匀成水淀粉，备用，生菜摘洗干净，切成细丝，放盆内。鸡肉（鸡脯肉）切成细丝，放入碗中，加入少许精盐、味精和湿淀粉搅匀上浆。冬笋切成长方片，炒锅置旺火上，放入清水烧沸，放入...
鸡怎样炒好吃

起锅烧油，油热后倒入腌制好的鸡肉快速翻炒变色后捞出备用，放入切好的葱、姜、蒜、青椒等食材爆炒出香味。再把炒好的鸡肉重新倒入锅内翻炒，翻炒至汤汁剩1/5左右时，加入适量生抽和盐略微炒匀。一份美味的辣炒鸡...
鸡肉怎样做才鲜嫩又好吃呢?

老鸡肉用猛火炖煮，肉质较硬不可口，如果能先用凉水加少量食醋泡上2个小时左右，在进行料理，肉质就会变得鲜嫩了。另外老鸡肉最适合配合啤酒进行料理，啤酒不但可以让老鸡肉更加鲜嫩，而且成品味道纯正，鲜嫩可口。...
鸡肉炒什么好吃又简单

食材：鸡肉、青椒、生姜、大蒜、葱。做法：青椒切长条、生姜切片、大蒜拍扁。鸡肉洗净切块。热锅倒油，放入生姜、大蒜爆、青椒爆炒。倒入鸡块大火爆炒至七成熟，放盐、酱油，翻炒几下撒上葱花即可出锅。...
鸡肉炖什么好吃

鸡肉炖土豆：鸡和土豆斩块。锅内放油开大火，七成热时，加葱、干红辣椒、花椒、大料、香叶，爆香后加入咯瑞咯跑山鸡、土豆，翻炒几下，要均匀。再加料酒、老抽、糖，加水适量，盖锅盖转中火，中间要翻动，因为有糖,...
怎么做的鸡肉好吃

做法锅置火上放油烧至七成热，放入干辣椒、花椒炸呈金黄色。将鸡肉丁倒入炒散、炒至表面发白。将肉丁捞至锅边，青笋滤去腌汁倒入锅中炒半分钟，再倒入大葱段同炒约一分钟。三样材料一同炒匀，炒至肉丁刚熟。烹入滋汁...
鸡肉怎么做好吃夏天

做红烧鸡肉好吃。做法：就先将鸡肉切块，然后冷水下锅，倒入米酒，焯水捞出，起锅热油，将姜片和大蒜煸炒出香味。然后倒入鸡肉翻炒均匀，放入一点葱段炒香，然后倒入酱油、米酒、放入两块冰糖。盖上盖子，小火焖15...
做鸡肉怎么做好吃又简单

鸡肉适量。鸡肉剁块的时候大小要适中，剁大了不易熟、不入味，剁小了吃起来不过瘾，容易炒的太有口感。正常情况下，家庭做鸡肉块剁到块大小正合适。大蒜在爆锅的时候就下入，让蒜香味炸出来，白芷可以增香...
如何做蘑菇鸡肉好吃

主料：蘑菇150克、鸡肉100克、料酒4克、盐2克、生抽4克、鸡精1克。鸡肉切成条。然后加料酒，生抽淀粉抓匀腌15分钟。蘑菇洗干净切成片。锅里倒入油倒入腌好的鸡肉炒匀。快速炒散，炒至鸡肉白。然后加入蘑...
鸡肉丝怎么做好吃

鸡胸肉适量、半片洋葱、半颗红萝卜、适量葱、1根蒜、2-3颗辣椒（大）、1根香菜、油适量、糯米醋2汤匙。半片鸡胸肉（带皮的）洗净，正反面抹少许的盐放入锅内，加入2杯水（米杯）至锅内，电锅外锅4杯水，开始...
鸡肉丁怎么做才好吃

准备用料。鸡胸肉、照烧汁、盐、胡椒粉、料酒、食用油。鸡胸肉切小块，鸡肉丁中加入胡椒粉、盐、料酒腌制半小时。锅内倒入适量食用油，放入鸡肉丁翻炒，炒至鸡肉丁变色，微微焦黄。加入两大勺照烧汁，继续翻炒。出锅...
可乐鸡肉怎么做好吃又简单

原料准备：鸡腿2个，花生油30克，葱1段，姜2片，蒜2瓣，八角3个，花椒1小把，小米椒3个，料酒2汤匙，可乐1听。将鸡腿洗净剁大块，放进碗中加绍酒、盐、胡椒粉、腌渍入底味，葱切段、姜切片、蒜头切开，小...
鸡肉粥怎么做好吃

准备用料。大米、青菜、鸡胸肉、盐、皮蛋。大米泡上，放进电饭煲按煮饭键，煮熟汤很浓稠。鸡胸肉切成小丁或是碎腌制几分钟倒入锅中。皮蛋切成小碎丁，青菜洗净切成小碎块。熬成汤汁浓稠，加入青菜、皮蛋、盐调味即可...
鸡肉丸子怎么做好吃

鸡胸肉准备好，提前化开。葱姜蒜切末，备用。鸡胸肉化开后，用刀剁碎，就像剁肉馅一样。添加葱姜蒜，继续剁一会。鸡胸肉剁好后，开始放调料，放盐、酱油、五香粉、辣椒粉、淀粉。不断搅拌，搅拌的同时可以烧水了。水...
鸡肉烧什么好吃

做法:鸡肉剁成块，反复用清水冲洗干净。锅中烧开水，放些料酒和姜汁，倒入鸡肉汆烫出血水后再用清水冲洗干净。炒锅中少许油烧热，倒入冰糖熬糖色。熬好糖色后倒入鸡肉和适量老抽翻炒均匀。锅中填入适量清水，没过鸡...
食堂怎么做鸡肉好吃

准备好所需的食材，半只鸡、青红柿子椒各一个，两个土豆，土豆这一步忘拍啦。喜欢不喜欢吃土豆，也可以换成香菇等自己喜欢吃的食材。把鸡肉剁成块。把切好的鸡块放入盆里，用清水再冲洗一下。鸡块洗好以后，沥干水分...
鸡肉早上怎么做

提前把准备好的鸡腿清洗干净，剁成块状。起锅烧油，把鸡块大火翻炒。两分钟后盛出备用。把准备好的金针菇去除根部，撕成小条，青椒滚刀切成块状，土豆滚刀全部切掉。大葱切段，姜切成片状。干椒去头，去籽。另起锅，...
如何做鸡肉好吃又简单

鸡肉或鸡腿肉切大块用生粉，蛋清抓匀，用盐、糖、生抽腌制5分钟；将鸡肉炒至变色捞出，下胡萝卜丁，土豆丁、洋葱块儿翻炒，加入鸡肉块，适量水，加入咖喱块4块，搅匀，中火煮4分钟即可出锅，时间不要太长，否则鸡...