保存生姜的小妙招
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生姜去寒气的小妙招
姜附酒原料：生姜60克，制附子30克，桂枝35克，白酒500毫升。做法：先将以上三种药材洗净，生姜切薄片，然后将所有材料放入容器中，加入白酒密封容器浸泡2周即可。服法：每次饮服10-20毫升。功效：制...
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怎么保存姜
可以将鲜姜埋入装有潮而不湿的细沙土或黄土的容器中，然后放置在干燥通风处进行保存。也可以用报纸或厨房纸巾包好，放在通风良好的阴凉处保存。袋装法：把适量的鲜姜装入纸袋或塑料袋内，在11到14℃的环境下存放...
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20个保存食物的小妙招
把洋葱放进破损的丝袜中 (当然要洗干净) ，挂起来保持通风，可延长保存期限至少6个月呢！要用的时候在剪下来就好！试试把宝特瓶的瓶口及瓶盖割下来，套在塑料袋上就能当成好用的密封盖了！草莓可以用白醋：水...
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保存玉米的小妙招
把玉米的外壳给剥掉，留下几片叶子包裹住玉米。用剪刀将玉米须给剪下来，但不是全部剪掉，然后将玉米装进塑料袋里。准备一个喷壶，装上半壶清水，然后加入一勺白糖，两瓶盖的白醋搅拌均匀。将喷壶里的混合液喷在玉米...
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小蛤蜊怎么保存
容器湿巾冰箱法这个方法还是比较简便的，不过保存的时候也需要细心。具体做法是拿一容器稍微加点水，只要能保证湿润就可以，然后放入蛤蜊，在蛤蜊上盖上湿纸巾或者湿毛巾，放入冷藏，该法要经常看看毛巾纸巾有无保持...
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鲜辣椒的冷库保存方法
辣椒的贮藏一方面不能低温，容易引起冷害，表现为辣椒出现水浸状软烂或呈现脱色圆形水烂斑点进而被病菌浸染而腐烂，另一方面辣椒适宜的8~12℃贮藏温度较高容易滋生病菌，所以辣椒的耐贮性不好，保鲜工作有难度。...
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抹茶粉怎么保存
未开封的抹茶粉就要放在冰箱里冷藏。但要是开封了之后，每次用完就要挤出袋子里的空气，放进冷冻室里。不过冷冻并不是不会停止氧化，只是暂时缓解而已，就像是面团在室温正常发酵，而放冷藏室发酵速度会减慢的原理是...
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没有冰箱怎么保存纯奶
把装有牛奶的玻璃杯的多一半放入一只盛有冷水的大容器里，用一块浸湿并已拧干的餐巾盖在杯口上，使其边浸入水中，放在阴凉、通风处即可。牛奶烧开后马上将其冷却，再倒入一只宽颈瓶或玻璃罐里，放在一只盛有冷水的盆...
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自制的香肠存放的小妙招
冷藏可以尽量保鲜，保持火腿的原味。 如果放冷冻的话，再取出就会变成金箍棒了，吃起来也不方便。 冷冻过后，火腿中的淀粉被冻过，再一加热，肯定就变成糊状了，那还怎么吃。 放冷藏室就足够了，冷藏温度不会让火...
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生海蛎子怎么保存
保存生的海蛎子，用保鲜膜包好，一定要保存剥时的汁液，和海蛎子肉一起冷藏，按照一次的量分装，另外加点盐放在冰箱里面。冷藏温度一般在4至5摄氏度的恒温。最多在冰柜中保存6天，并且不能随意翻动或者与其他的食...
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如何保存大蒜的小妙招
低温保存法。把蒜一瓣瓣分开，放进食品袋，系住袋口，放冰箱冷藏保存，随吃随取。注意冰箱的温度要设置在0-5度之间，低于0度，蒜瓣会冻坏，高于5度，蒜瓣会发芽。这种保存方法适合蒜少冰箱大的情况。密封保存法...
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白菜吃不完怎么保存
白菜吃不完可以用来做咸菜。白菜的选择其实是所有咸菜菜系中比较少见的,但是如果新鲜保存的话也只有通过冰箱存放才能放置大概一周的时间,时间久了还是会同样腐烂,所以可以选择用其做咸菜的;咸菜是需要将白菜的水...
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煮熟的芋圆吃不完怎么办
如果需要保存的时间较短，比如说二十四小时左右。（1）芋圆用冷水过了之后，再在芋圆外面裹一层淀粉芝麻，然后用保鲜盒装好，放入冰箱保鲜层，需要食用时，拿出来再稍微煮一下即可。（2）芋圆过水之后，再放入装有...
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泡生姜妙招
先把生姜切成薄片。最好使用鲜姜，鲜姜有非常好的药用功效，还可以增强血液循环、促进消化。姜片不用切得太厚，但一定要切得均匀。醋要选用原香醋，如果用醋精和勾兑醋则起不到中医所讲的作用。豫西一代用柿子醋泡姜...
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如何快速给生姜去皮
去掉生姜外皮的时候，需要将生姜外皮晾干这样才能比较容易去皮，如果刚洗完的话那就需要晾晒一会再将生姜去皮，在保持干燥的情况下才更容易去掉生姜外皮的。准备一个勺子，按住生姜的一头，将勺子和生姜摆成大概60...
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储存生姜的妙招
生姜洗干净，把一些盐撒在生姜上，然后把生姜装进塑料袋里，这样可以保存很长一段时间。 新鲜的生姜埋进土里或者沙子里，经常浇水，这样新鲜的生姜可以保存好几个月，等要吃的时候再挖出来。 新鲜的生姜切成丝，然...
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生姜大蒜去异味妙招
牛奶：吃大蒜后的口气难闻，喝一杯牛奶，大蒜臭味即可消除。柠檬：性酸，味微苦，具有生津、止渴、祛暑的功效。可在一杯沸水里，加入一些薄荷，同时加上一些新鲜柠檬汁饮用，可去口臭。柚子：性酸，味寒，可治纳少、...
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生姜的保存
用纸袋或塑料袋装取适量的鲜姜放在11-14°C的环境下存放;将鲜姜洗净晾干放在盐罐中保存。选取无外皮损伤、茎肥厚的大块鲜姜，去除生芽的部位埋入潮而不湿的细沙土或黄土中，需注意冬季防冻，夏季阳光直射。去...
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如何正确保存生姜
盐水浸泡，买回来的生姜不要直接放到冷藏室里面储存，可以直接把生姜放在水里面，然后在水里面放上一些盐，这样大概浸泡一个小时左右的时间，浸泡完了以后，直接在太阳底下晒干盐水，然后再放到冷藏室里面，储存的时...
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保存生姜的方法
盐水浸泡法：生姜买回来以后，准备一个小容器，里面放一些清水，然后加入一点食盐，融化以后，把生姜放进盐水中，一段时间以后，生姜的表面就会裹上一层食盐，这样生姜就能长久保存了，至少2个月没问题。烘干法：如...