茶香鸡的做法大全
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茶香鸡的做法大全
做法一:原料:仔公鸡1只,茶叶、花生壳末各50克,精盐、八角、三柰、小茴香、花椒、白卤汁各适量。将仔公鸡宰杀治净、去内脏、漂净血水,入锅掺清水加精盐、八角、三柰、小茴香、花椒、白卤汁烧沸至熟,捞出搌干...
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茶香鸡的家常做法
将仔公鸡宰杀治净、去内脏、漂净血水,入锅掺清水加精盐、八角、三柰、小茴香、花椒、白卤汁烧沸至熟,捞出搌干水分。取铁锅1只,底部放入茶叶、花生壳末,上面摆放铁丝网架,将锅置旺火上烤至熏烟初起时,即将鸡放...
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茶香鸡的正宗做法
食材:三黄鸡一只、西湖龙井少量、枸杞适量、陈皮适量、小茴香适量、桂皮香叶适量、花椒丁香适量、姜小葱葱蒜适量、红烧酱油适量、生抽适量、米酒适量、白萝卜适量、盐糖适量。 使用开水将茶叶和香料冲入沸水泡开,...
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外婆茶香鸡怎么做
原料:仔公鸡1只,茶叶、花生壳末各50克,精盐、八角、三柰、小茴香、花椒、白卤汁各适量。 将仔公鸡宰杀治净、去内脏、漂净血水,入锅掺清水加精盐、八角、三柰、小茴香、花椒、白卤汁烧沸至熟,捞出搌干水分。...
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炖整鸡的做法大全
做法一:材料:猪肚600g,整鸡1只,黄芪10g,党参10g,姜10g,白胡椒粉10g,红枣10g,枸杞10g。将猪肚放入碗中,倒入盐20g、生粉20g,反复搓揉。将猪肚放入清水中洗干净。将整只鸡放入...
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水鱼焖鸡的做法大全
第一做法:材料:水鱼1只鸡半只,姜5片,蒜5瓣,当归1片,盐适量,老抽适量,鸡精适量,葱2根。首先我们把鸡和水鱼切成块,洗干净控干水份,姜切片,蒜剥皮,葱白切段,都留着一会使用。热锅冷油,油稍热,放姜...
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地锅炖鸡的做法大全
做法一:⑴鸡1000克,青椒50克,油200毫升,盐10克,葱姜蒜各20克,八角10克,桂皮10克,甜面酱10克,水500毫升,面饼500克。⑵鸡肉切成大点的鸡块,葱切片,姜切片,蒜切片,青椒切块。⑶...
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吃鸡的做法大全
做法一鸡肉洗净斩块备用,土豆和胡萝卜分别去皮,洗净切块,蒜瓣和生姜去皮后切片,辣椒洗净切段,电炖锅通电,选择红烧功能键,倒入食用油,加热片刻后倒下蒜片和姜片,锅内发出滋滋的声音时,倒入鸡肉,用木铲翻炒...
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鸡的做法大全
做法一:准备用料。童子鸡1000克、荷叶50克、小麦粉300克、五花肉150克、芽菜100克、盐、酱油、大葱、糖各15克,味精、花椒各2克姜、醋各10克,香油10克。童子鸡宰杀洗净,砍去脚翅,剔去腿骨...
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鸡的做法大全家常菜做法
清炖鸡。材料:鸡1只,精盐6克,水发香菇15克,姜片2克,绍酒20克。做法:鸡宰杀煺毛,从背部剖开,掏出内脏,洗净,在沸水锅中烫过。鸡腹部向上,头盘向身旁,脚剁去爪尖,屈于内侧,放入炖钵内,背上放香菇...
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咖喱鸡的做法大全
做法一材料:肥嫩生鸡1只,去皮山芋750克,鸡汤3公斤,料酒60克,精盐30克,味精7克,白糖15克,豆油实耗150克,咖喱油250克,葱段50克,生姜25克,水淀粉25克,芝麻油25克,芝麻面25克...
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茶香花生藕做法图解
花生用冷水泡4小时。所有香料放入调料盒中,茶叶放入茶包中。锅中倒水,把泡过的花生放进去,然后放入茶包和调料包,大火把水烧开,然后调小火煮20-30分钟,到花生熟。煮好的花生,继续放在煮花生的水里面泡1...
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茶香炸鸡翅的做法
食材用料:鸡中翅8只,茶叶适量,油适量,生姜2片,料酒适量,生抽适量。 鸡翅洗净后用牙尖戳一些小孔方便入味,把生抽、料酒、糖混合在一起,鸡翅倒入腌制半个小时。 茶叶泡好,最好多点水。 热锅放油,放姜片...
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茶香猪蹄做法图解
用料:猪蹄 普洱茶叶 大葱 姜 大蒜 蚝油 盐。猪蹄清洗干净,去掉毛,斩成小块,放入滚水中氽烫后捞出。大葱切段。姜切片。大蒜去皮后,用刀背拍散。将猪蹄放入锅中,加入普洱茶叶、蚝油、大葱片、姜片、大蒜和...
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茶香素鸡的做法
将茶放进茶包里,香料放进卤料盒中,素鸡切片。锅烧热,放适量油,下入素鸡煎至两面金黄。往锅中加入适量清水,放入卤料盒和茶包,调入生抽、老抽和冰糖。大火烧开后转小火慢煮40分钟,最后大火收汁,调入鸡精即可...
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茶香羊肉怎么做
羔羊肉改刀切块,将姜、小洋葱、大葱改刀,一并放入容器中,倒入料酒去腥并搅拌均匀后,加入盐、胡椒粉和茶叶水调味,最后放入东古一品鲜酱油和少许淀粉、蛋清和色拉油,腌制20分钟。将小茴香和孜然按照1:1的比...
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如何做茶香米饭
先用茶叶泡一杯绿茶。然后就是把绿茶倒进米里面,水面高出米半个指截就可以了。绿茶叶也可以倒进饭里一起煮。不要把绿茶叶都倒进去,留一点点备用。然后就可以插上电饭煲,安心等待。饭好了之后,把它盛到碗里,加一...
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茶香毛豆简单做法
主料:毛豆500克、茶叶10克。调料:食盐2茶勺、八角2个、红尖椒1个。用少许盐搓洗毛豆,这样可去掉表面过多的毛,毛豆两端各剪掉一点点,方便入味。准备材料,锅中放入大概能刚刚没过毛豆的水量,然后放入茶...
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正宗粉皮鸡的做法大全
做法一:材料:粉皮 150g,鸡腿 250g,食盐 适量,调和油 10毫升,黄豆酱油 2勺。把鸡处理好剁块泡出血水备用,粉丝温水清洗干净,掰成块。起锅烧油,倒入,小茴大茴花椒,香叶,桂皮,豆蔻,葱姜蒜...
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萝卜炖鸡的做法大全
做法一材料:鸡、萝卜、葱、蒜末、姜、豆豉酱、食盐、食用油、蚝油、酱油。准备的食材。鸡肉砍小块,萝卜去皮切块。热油爆香蒜末、加入豆豉酱炒香。倒入鸡块、姜片。翻炒均匀。加入适量清水煮沸,炖5分钟。再加入萝...