怎样贮存茼蒿
-
怎样贮存茼蒿
茼蒿的保存方法：买菜途中尽量不要被压挤到；并应将腐坏、断损及压伤的部分切掉。把菜上的水稍微甩干一点或摊开晾干水气；然后用纸把蔬菜根部包一下，再放入保鲜袋中，竖着放在冰箱里冷藏，但不宜久存，要尽快吃完。...
-
海蜇贮存法的做法
盐水明矾保存。把海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中即可。比例：每五百克海蜇头放入五十克食用盐和五克明矾。直接用盐保存。需要注意的是，购买回来的海蜇头不能沾上淡水和其他污染物，...
-
夏天怎样贮存活甲鱼
冰箱储存法：先将甲鱼捆绑好，放入冰箱底部盘内(温度控制在零度)，3—4小时将盘向上挪一格，直至最上层。待甲鱼的四脚全部缩回用手触摸它也不动弹。便可将它身上的绳索解开，在其身上盖一张黑纸或纸板。这样甲鱼...
-
日本钢葱贮存方法
沟藏：日本钢葱收获后，就地晾晒数小时，除去根上的泥土，剔除病株、伤株，捆成10千克左右的捆，在通风良好的地方堆放6天左右，使葱外表水分完全阴干。与此同时，选择背阴通风处挖沟，沟深33厘米左右，宽150...
-
怎样储存桃花
要尽量放在阴凉乾燥的地方，最好将桃花放到冰箱中保存。放入冰箱的桃花一定要密封好，否则很容易吸收到冰箱里面其他食物气味，让桃花茶的味道变的很奇怪。 无论放在袋中或是密闭罐中，都要记得将袋口或是罐口封好，...
-
怎样贮存香菜保鲜
报纸，用报纸将香菜包裹严实了，然后放入塑料袋扎紧口袋，放入冰箱保鲜冷藏，这样可以放大概两周左右。 厨房用纸，把厨房用纸打湿，让纸张全部沾上水但是又不至于淌水的状态，然后用处理过的厨房用纸包裹香菜的根部...
-
鱼鳞的储存方法
先用清水洗净鱼体，刮下鱼鳞集中，再用清水漂洗沥干，放进高压锅内，加入适量的醋除去腥味。以500克鱼鳞加800克水的比例，用大火煮10分钟，再改用文火煮20分钟，熄火减压。开锅将卷缩的鳞片及杂渣捞出，液...
-
怎样贮存食品
【五谷杂粮】谷物中含有大量的维生素B2，日光照射容易造成维生素氧化、流失；特别是其中的维生素A和维生素C，在空气中放置3个月左右就会被完全氧化，所以保存时，面食、大米和谷物最好放在不透明的容器或米袋里...
-
茼蒿做法
茼蒿250克，面粉适量，玉米面(黄)适量，食盐3克，生抽适量，蚝油适量，香油2克，蒜泥适量茼蒿洗净，切大段，晾干水份，面粉拌匀晾好的茼蒿，保证每段上都沾匀面粉，锅内放适量水，烧至水滚，笼屉放上半干的湿...
-
茼蒿做法
茼蒿250克，面粉适量，玉米面(黄)适量，食盐3克，生抽适量，蚝油适量，香油2克，蒜泥适量茼蒿洗净，切大段，晾干水份，面粉拌匀晾好的茼蒿，保证每段上都沾匀面粉，锅内放适量水，烧至水滚，笼屉放上半干的湿...
-
清炒茼蒿做法
材料：茼蒿、葱、蒜、红辣椒干、花椒粒、食盐、醋、鸡精。 茼蒿切去根，洗净切短（因为一整段茼蒿太长了，不好翻炒和装盘，所以要切短一点）。葱切丝、蒜切片、花椒粒、红辣椒干切丝备用。 锅内入油，烧至八成热，...
-
茼蒿煮法
食材：茼蒿500克，大蒜5瓣，生姜1片，食盐少许，食用油适量，蚝油少许。准备食材，将茼蒿清洗干净，沥干水分，（如果茎很长，是要切段再炒的）大蒜用刀背拍扁，去皮，切成蒜末备用。将锅烧热，放油，油热后，放...
-
怎样储存茼蒿
使用冷库贮藏茼蒿，将不受自然条件的限制，能有效的抑制生物体内的酶活性，杀死各种病原菌微生物，同时还能避免茼蒿里面的水分和营养成分流失，降低茼蒿的呼吸作用和叶绿素含量下降，延缓组织老化，从而有效地保持茼...
-
茼蒿怎样做好吃
食材：茼蒿250克，面粉适量，玉米面(黄)适量，食盐3克，生抽适量，蚝油适量，香油2克，蒜泥适量具体做法：茼蒿洗净，切大段，晾干水份，面粉拌匀晾好的茼蒿，保证每段上都沾匀面粉，锅内放适量水，烧至水滚，...
-
芸豆的贮存方法
窖藏法：采收后晾晒数日，把大葱捆成10千克左右的捆，直立排放于干燥、有阳光避雨的地方晾晒。当气温降到0℃以下时，入窖内贮存。窖内保持0℃低温，注意防热防潮。冷库贮藏法：将无病虫害、无伤残的大葱捆成10...
-
茼蒿菜怎么炒
原料：茼蒿菜半斤、蒜1个、油适量、盐适量、鸡精适量。茼蒿洗净，先把梗切好。把叶子也切好，和梗分开放（因为梗要先下锅）。剥一个蒜，洗净切沫备用。锅热倒油，油至七分热，蒜入锅炒香。把菜梗放入锅内，大火翻炒...
-
四川茼蒿储存方法
采收事项：为了更好的贮藏保鲜茼蒿，采收茼蒿应尽量在晴天的清晨采收或阴天上午采收。切忌在强烈阳光时采收，采收后必须运到阴凉处摊开，以免被暴晒水分有流失的情况。筛选整理：茼蒿采收后需去除菜叶上的泥沙、杂物...
-
虾米茼蒿的做法
食材：虾米100克、茼蒿300克、大蒜50克、干红辣椒适量、精盐适量、鸡精适量、十三香少许。先把茼蒿去根，洗净，准备适量虾米，大蒜切片，红辣椒切段。锅热后，放入油。油热后，把茼蒿放入锅中，在锅中翻炒约...
-
茼蒿包子馅怎样做
茼蒿洗净，焯一下，变色立即捞出，放入冷水中，可以保持鲜绿色。切成小小丁!加入少量植物油、料酒煸炒，如果觉得肉腥味儿大也可以放入少量醋烹一下。临出锅加入酱油，煸炒，变色后弄到锅边，远离油，晾凉，待用。晾...
-
刀鱼茼蒿的做法
材料：茼蒿200克，刀鱼3条，猪肉50克。葱，姜，盐，味精，八角，花椒，白糖，醋，料酒，酱油，蚝油，油。 茼蒿收拾清洗干净，控干水分，切成段。 刀鱼收拾清洗干净，控干水分，切成段。 猪肉用水冲洗干净，...