海米蒸豆腐怎么做

2024-07-05 20:27:16

海米蒸豆腐怎么做

食材：嫩豆腐、海米、酱油、香油、鸡汤。把准备好的嫩豆腐切成小块，放入沸水中焯一下，捞出装入碗中。海米用温水泡软，洗净切碎。将海米放入豆腐中，加入酱油、香油和清鸡汤，入蒸锅蒸熟即可。...
虾仁海米豆腐

主要食材：豆腐(北)250克，虾仁250克辅料虾米50克。调料：植物油15克、香油2克、味精2克、盐3克、淀粉(玉米)5克、大葱5克。豆腐洗净,切成1.5厘米,见方的丁。海米用开水泡发后切成碎末。...
砂锅海米豆腐怎么做

主料：豆腐(南)500克；辅料：虾米25克,莴笋25克,蘑菇(鲜蘑)25克,油菜心30克；调料：色拉油25克,味精2克,盐3克。海米用温水泡洗干净；笋切薄片；蘑菇切片；菜心洗净，一剖两开；豆腐切方块放...
海米炖豆腐怎么做

主料：豆腐350克、海米50克。辅料：葱姜蒜适量、生抽2勺、料酒1勺、盐5克、鸡精3克、蚝油1勺。海米提前挑出杂质，洗净，温水浸泡到虾体回软，捞出沥干，泡虾米的水不要倒掉。豆腐切成大小合适的小块...
海米蒸白菜怎么做

材料：大白菜200克，海米5克，料酒、精盐各适量。白菜整根去掉外叶，切成4厘米长圆段，置碗中。海米洗净，加入料酒，渍泡片刻。将浸好的海米放在白菜堆上，放精盐和少许水，置蒸锅上蒸约20分钟即可。...
海米豆腐羹怎么做

主要食材：内脂豆腐，大海米，黑木耳，青豆。辅料：葱、姜、蒜末。调料：盐、料酒、水淀粉、鸡精、枸杞。豆腐切成1厘米左右的小块、海米用料酒泡软、黑木耳用温水泡发后洗净、青豆解冻。把葱姜蒜末与海米、...
海米酸菜蒸蛋羹怎么做

食材：鸡蛋2个、酸菜适量、海米4个、盐半茶匙、生抽适量、香油适量、香菜适量。酸菜，海米（提前泡好），香菜切末。煮蛋器带的两个蒸盒抹一层油，磕入鸡蛋。加盐（1/4茶匙）搅拌几下。每个鸡蛋加入10...
海米蒸肉方法

将葱叶、花椒粒一起剁成细末；带皮五花肉刮洗干净切成片装入盆内。在盆内加入盐、酱油、豆腐乳汁、醪糟汁、辣豆瓣酱、姜末、花椒、糖色、酱油、大米粉和鲜汤搅拌均匀，静置腌渍15分钟后，将肉片摆入蒸碗内。把海米...
蒸豆腐卤肉怎么做

五花肉500g，净生菜75g，腐乳2块，姜丝10g，白糖1小勺，生抽4小勺，陈醋少许，清汤75g。将五花肉洗净，放入沸水锅汆5分钟，去除表面污垢，血渍，取出。将腐乳块放入盆，压成泥再加去葱丝，姜丝，白...
肉酱蒸豆腐如何做

食材：瘦肉150克、豆腐150克、胡萝卜50克、大蒜适量、蚝油适量、豆酱适量、浓汤宝适量。将豆腐冲洗干净，放在盘子里沥干水分。再将豆腐切成薄片，整齐的放在盘子里。将瘦肉切成肉末，胡萝卜切成小丁，葱...
雪菜蒸豆腐怎么做

材料：嫩豆腐200克，雪菜80克，香菜少许，糖1大匙，蒜末1茶匙，油1大匙。做法：豆腐切成5*5厘米大块。雪菜浸泡、洗净、切碎，加入所有调味料拌匀。将拌匀的雪菜铺在豆腐的面上，放入蒸锅，蒸15分钟，撒...
快手豆腐蒸

材料：梅菜鲮鱼罐头一盒；嫩豆腐半盒；葱、红甜椒适量。先小心的将嫩豆腐切成半厘米厚的块（稍稍沥干水分）；将鲮鱼取出切成和豆腐大小相等的块；然后一层豆腐和一层鲮鱼摆在合适的盘子里，中间空的地方放上罐头里的...
番茄蒸豆腐

番茄、内酯豆腐、肉糜、蚝油、豆豉肉糜加蚝油，姜粉腌制，肉糜量一定要少！腌好后与豆腐混合！番茄切片。豆腐泥放入容器里，上面铺上切好的番茄！上锅蒸25分钟！蒸好，放上一茶匙豆豉！就完成啦！...
蒸豆腐怎么做

豆腐2块（约1000克），肥猪肉50克，水发冬菇50克，鸡汤100克备用。绍酒1茶匙将豆腐冲洗干净，切成小薄片，在开水锅中烫一下，捞出待用。将肥猪肉洗净，切成薄片；把冬菇片成片。将烫好的豆腐摆在碗里，...
豆豉排骨蒸豆腐怎么做?

原料：排骨150克，管装日本豆腐150克，红椒末10克，西兰花50克。调料：豆豉25克，生抽5克，盐3克，色拉油15克，味精、糖各10克，香油8克。排骨洗净，剁成3厘米见方的块，放入盆中反复冲洗2...
豆腐蒸虾酱怎么做

主辅料：虾酱、豆腐。把豆腐切小块。热油，炒香葱花。放入虾酱，煸炒出香味。放入豆腐。加适量清水烧开。小火烧制5分钟。可以加少许白糖提味。旺火，稍稍收汁，即可关火。出锅装盘，即可上桌食用。...
青菜蒸豆腐怎么做

材料：嫩豆腐50g，油菜菜叶10g，水淀粉10ml，煮熟的蛋黄1/2个。油菜叶洗净，放入滚水中汆烫一下，捞出切碎。豆腐放入碗内碾碎成泥状，之后加入切碎的菜叶，调入盐和水淀粉搅拌均匀，再把蛋黄碾碎撒...
怎么做豆腐蒸蛋虾仁

准备鸡蛋2枚、籽虾20克、豆腐1片、温水100克、香油几滴。将两个鸡蛋打入碗中。准备豆腐，籽虾在锅种清水内煮几分钟，盛盘后剥出虾仁。在鸡蛋碗中倒入提前凉透的温水，搅拌均匀。上高压锅蒸十五分钟，在鸡蛋糕...
肉末豆腐蒸蛋羹

主料：豆腐适量、鸡蛋适量、猪肉适量。调料：葱适量、生抽少许、酱油少许。嫩豆腐取半盒用刀划成小块装入蒸碗中。鸡蛋打散，调入少许盐，加入1至1.5倍的清水打搅均匀，用筛网去除浮沫和杂质。将打散的鸡蛋...
豆腐蒸鱿鱼的做法

原料：豆腐500克，鱿鱼一千克，盐适量，蒸鱼三丝50克，蒸鱼豉油适量，葱姜适量。首先把有鱿鱼洗净，切断，豆腐改刀，切成大片，撒上适量的食盐。紧接着把鱿鱼放在豆腐上面，放上葱姜，放入蒸锅中，蒸五分钟。蒸...