蒸扇贝的做法

2024-10-07 12:31:41

蒸扇贝的做法

材料：扇贝适量、粉丝1小把、蒜5瓣、姜1小块、葱花适量、蒸鱼豉油适量、剁椒适量。粉丝泡软，蒜切碎，姜切丝。锅中加入少许油，烧热后放入蒜末爆香；将一半煸香的蒜蓉装入碗中，倒入少许蒸鱼豉油拌匀成调味汁；沿...
蒸扇贝怎么做

买的的新鲜扇贝，贝类的海鲜一定要买活的，如果死了就不要吃了，会中毒。洗净扇贝，流水下把扇贝的壳刷洗干净。扇贝现在都是养殖的，生长在浅海区的礁石及沙质海底，身上比较脏，一定要清洗干净。刷洗干净的扇贝...
蒜蓉蒸扇贝

用料：扇贝10只，蒜10瓣,粉丝1把，大葱1段，红椒1只，调料：料酒适量，盐适量，鸡精适量，油适量。粉丝用温水泡半小时，捞出来备用；扇贝洗净、留下肉和黄，抠出来，放一小团粉丝进去，再把肉窝进粉丝里；大...
粉丝扇贝蒸多久

水开后蒸3-5分钟即可。粉丝放温水里泡软备用。（腐竹是做其他菜用）姜和蒜头剁成细茸，葱切成葱花。贝肉边上黑色的内脏去掉，把贝肉整个割下来。把粉丝捞起放在每个贝壳上，然后把贝肉放在粉丝上。淋少许油在贝...
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法如下。首先将蒜蓉炸变色，炸香。扇贝用牙刷刷洗干净，然后用刀子撬掉盖子。细粉丝温水泡软。扇贝摆在盘中，放上粉丝，炸好的蒜蓉。倒入生抽或者海鲜酱油，如蒸笼6分钟，即可。...
粉丝蒸扇贝的做法

食材：冷冻扇贝6只、大蒜1整头、香葱1支、小红椒1个、粉丝1小把、料酒、盐、鸡粉、食用油适量。冷冻扇贝自然解冻，将贝肉与贝壳分开，把贝肉的内脏，也就是看上去黑乎乎的东西去除，再用刷子把扇贝壳里外都刷净...
蒜蓉蒸扇贝的做法

食材：扇贝10只，蒜10瓣,粉丝1把，大葱1段，红椒1只，调料：料酒适量，盐适量，鸡精适量，油适量。粉丝用温水泡半小时，捞出来备用；扇贝洗净、留下肉和黄，抠出来，放一小团粉丝进去，再把肉窝进粉丝里；大...
豉汁蒸扇贝如何做

冰鲜扇贝4-5个、豆豉2小勺、大蒜1头、粉丝适量、蚝油1勺、白糖1勺、鸡精少许。粉丝用温水泡发后备用，小心的取下扇贝上的肉清洗干净，扇贝壳用牙刷也清洗干净。蒜味应该稍微浓郁一些，这样可以去腥，而且蒸完...
蒜蓉蒸扇贝的家常做法

主料：扇贝80g、粉丝30g。辅料：尖椒适量、大蒜适量、辣豆豉适量、蒸鱼豉油适量。壳子撬开，用刷子把壳的两面都刷净，去除扇贝的内脏，留下肉，用水冲洗干净，用料酒和少许盐将的贝壳肉腌几分钟。准备粉...
闽南粉丝蒸扇贝的做法

扇贝10个、粉丝适量、大蒜适量、姜适量、小葱适量、红椒适量、蒸鱼豉油适量、生抽适量。粉丝提前用温水泡软。大蒜切末，红椒切末，姜切丝，小葱切葱花。去除扇贝贝肉后部那块黑黑的内脏和裙边及腮，冲洗去里面的沙...
干蒸海虹扇贝如何做

首先把扇贝洗净，海虹洗净。锅洗净，油和水都不放。把洗干净的海虹直接放锅里，因为海虹不好熟。再把洗干净的扇贝码在海虹上。因为扇贝好熟。开大火，盖上盖子，就可以等吃了。准备点辣椒酱油碟子，配着一起吃，干蒸...
扇贝肉怎么蒸多长时间

扇贝需要蒸5-6分钟，蒸扇贝的时间是非常重要的，时间短了扇贝熟不了，时间长了又会影响口感，现以蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法做示范：用料：扇贝5只、粉丝1把、大蒜6瓣、生姜1小块、小葱2根、老抽1勺、蚝油2勺、...
蒜蓉蒸扇贝怎么做好吃

用料：扇贝10只，蒜10瓣，粉丝1把，大葱1段，红椒1只。调料：料酒适量，盐适量，鸡精适量，油适量。粉丝用温水泡半小时，捞出来备用；扇贝洗净、留下肉和黄，抠出来，放一小团粉丝进去，再把肉窝进粉丝里；...
蒜蓉扇贝蒸粉丝的做法

食材：扇贝四只，粉丝适量，色拉油适量，盐5g，生粉10g，蒸鱼豉油10g，蒜瓣适量，小米辣适量。首先将扇贝刷干净，外壳清去，内脏洗净，粉丝用冷水泡软。接着蒜切末，放入容器加些盐加生粉，加入色拉油拌...
蒜蓉粉丝蒸扇贝的家常做法

原料：蒜蓉、扇贝、生抽、粉丝各适量。蒜蓉炸变色，炸香。扇贝用牙刷刷洗干净，然后用刀子撬掉盖子。细粉丝温水泡软。扇贝摆在盘中，放上粉丝，炸好的蒜蓉。倒入生抽或者海鲜酱油，如蒸笼6分钟，即可。...
如何制作东北蒜蓉粉丝蒸扇贝

食材：扇贝适量，粉丝适量，大蒜2-3瓣，小米辣1个，小葱少许，蒸鱼豉油1大勺，生姜1大块，细盐半小勺。准备：粉丝泡软，蒜切碎，姜切丝锅中加入少许油，烧热后放入蒜末爆香；将一半煸香的蒜蓉装入碗中，倒入少...
五花肉蒸扇贝的做法

工具/原料：扇贝500克、五花肉500克、调味料适量。首先将扇贝表面泥沙刷洗干净，对半切开取出扇贝肉。五花肉剁成肉末，加入适量的葱白，姜末，盐，胡椒粉，蚝油搅拌均匀，再加入适量的红薯粉和水，搅拌一...
蒜蓉剁椒蒸扇贝怎么做

主料：扇贝2个，粉丝1小把，调料：姜1小块，蒜5瓣，小葱2根，植物油1汤匙，蒸鱼豉油1汤匙，剁椒1汤匙。粉丝泡软，蒜切碎，姜切丝。锅中加入少许植物油，烧热后放入蒜末爆香。将一半煸香的蒜蓉装入碗中，倒入...
蒸扇贝粉丝蒜蓉做法

先用小刀打开贝壳剔去内脏将贝肉取出，贝壳备用，碗中倒水，加盐浸泡3分钟，用筷子顺时针转动贝肉。捞出贝肉用清水清洗干净，用牙刷将壳刷干净，清水冲洗后摆盘备用。粉丝加入温水浸泡5分钟至软捞出沥干。香葱...
如何做简单的蒜蓉粉丝蒸扇贝呢

先将粉丝放到汤盆里，然后加入没过粉丝的清水，提前将粉丝泡软，这样到时候比较容易操作！用小刀，将扇贝翘开，然后取出扇贝肉，将扇贝的内脏去掉，再清洗干净，沥干水分之后，放到盘子里，然后加入1汤匙料酒，加入...