好吃的辣椒酱做法

2024-10-30 11:32:06

制作辣椒酱好吃方法

准备材料：鲜红辣椒1000g、大葱4根、大蒜两个、生姜200g、花生200g、芝麻小半碗、食用油适量、白酒适量、盐适量。将辣椒洗干净控干净水分。辣椒去蒂切碎，葱姜蒜切碎，芝麻花生用锅炒熟捣碎，备用。倒...
腌辣椒的做法腌辣椒怎么做好吃

首先要去地里摘回新鲜的辣椒，最好是自己家里种的这种辣椒，这种辣椒的辣度比较好，而且吃起来比买的辣椒更加有味道，从地里摘回来的辣椒，把它们冲洗干净，然后把他们放到阴凉通风的地方晾干水分，注意一定要把水分...
辣椒酱怎么做才好吃

先将摘回来的小米椒清洗干净，尽量要红色的小米椒。蒜米去皮，清洗干净，晾干备用，洗干净后，甩干水分就可以了，不一定要晒干。洗好的蒜米和辣椒晾干后，剁碎，放入碗中备用。往剁好的辣椒碗中加入盐，搅拌均匀。注...
好吃又简单的辣椒酱

红辣椒洗净去蒂上锅，水开后蒸5分钟。凉后，用刀细细剁碎。大蒜剁成蒜蓉，和辣椒的比例为：辣椒：蒜蓉=2：1。2.、锅里加油，油热后，放入花椒，小火炒香，注意不要焦。花椒和辣椒的比例为：辣椒：花椒=10：...
怎么做辣椒酱好吃又香

将干红辣椒剁碎，植物油，香醋。把豆瓣剁成茸，与花生酱、甜面酱、蚝油一起装入盆中，搅拌均匀成混合料。烧热锅，倒油，油要多，油热，先下姜末、蒜末、葱末、辣椒末炒香，再将混合料倒入锅中，然后用小火，用锅铲慢...
怎样腌辣椒好吃

青尖椒10千克，盐1.4千克，水2.5千克，大料25克，花椒30克，干生姜25克。可以将青尖椒洗净，晾干，扎眼，装缸。将花椒、大料、生姜装入布袋之中，投入盐水中煮沸3-5分钟左右捞出，等到盐水冷却之后...
做法简单的辣椒酱又好吃

材料：30克干红辣椒、郫县豆瓣100克，四季宝幼滑花生酱100克，甜面酱200克，蚝油1勺，胡椒粉、冰糖少许，姜末、蒜末、葱末适量。将干红辣椒剁碎，植物油，香醋。把豆瓣剁成茸，与花生酱、甜面酱、蚝油一...
辣椒酱怎么做好吃

食材：新鲜红辣椒500g、油160g、盐16g、白糖35g、味精5g、甜面酱60g。材料准备好后，需要对食材进行初步处理，首先把新鲜红辣椒洗净，充分晾干水分，然后把辣椒从中间剖开，去籽，如果不想太辣的...
腌辣椒怎么腌好吃

在碗中放入白糖，盐，倒入生抽，用筷子搅拌至白糖融化，做成料汁。锅中倒入食用油，烧至八分开。倒入料汁爆锅，关火倒入白酒，出锅倒入碗中晾凉。辣椒洗净，擦干水分，切成滚刀小块，去籽。切一点胡萝卜配菜。...
虎皮辣椒的做法

材料：青椒个2，大蒜3瓣，酱油1勺，白糖1勺，醋1勺，盐适量，肉馅适量，蚝油适量。做法：盐，蚝油，酱油，葱，和肉馅一起搅拌，腌制半个小时以上。这个菜加两次调味料，需要注意盐的用量配比，这里咸，料汁就淡...
油辣椒的做法

辣椒与花椒的比例为2：1，把锅烧热（冒烟）后倒进油（其实可以直接用反复炸过东西的黑油，这样节约成本，不至于把无法再利用的黑油泼掉），放一勺豆瓣酱，用勺不停地搅拌，油本身是有水分的，左翼在加热过程中会沸...
腌辣椒的做法

原料：辣椒、花椒、大料、姜、蒜片、酱油、白糖、陈醋、白酒。辣椒清洗干净筛一天。对半切开放入容器中。锅中烧油放姜蒜片，花椒，大料，炒香。放酱油，白糖，陈醋，大火烧开放时间鸡精。料汁放凉浇在辣椒上，放一勺...
炒辣椒的做法

猪肉切片，用酱油、料酒和水淀粉腌制一下。辣椒洗净切块。炒锅加入适量的油，爆香葱姜和五香粉，加入猪肉翻炒加入辣椒翻炒，加入盐调味，出锅装盘即可。肉片炒辣椒是江西省传统的汉族名菜，属于赣菜系。以辣椒和里脊...
怎样腌制鲜辣椒好吃

将鲜辣椒放入到清水中清洗干净，然后沥干水分备用。锅内加入适量的油，油热了以后，将辣椒放入锅内炒出香味。锅内继续加入适量的生抽，大火煮开以后，可以倒出晾凉。将炸好的辣椒切成滚刀块以后备用。再将生姜切丝，...
如何做特别好吃的辣椒酱

将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后，放在洗净无油污的案板上剁成碎末，越细越好。辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里，按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-100克三花油的比例配料。将大蒜剁碎，和辣椒...
辣椒小炒肉做法

主料是辣椒、五花肉、豆豉、葱、姜、蒜头、生抽、白胡椒粉、盐各适量。做法：五花肉洗净切片豆鼓用清水洗下，去下沙尘；大蒜头和姜切末；葱白切末，葱叶切成段；辣椒洗净后，一手拿着辣椒蒂，一手拿刀，把辣椒削成片...
辣椒粉怎么做好吃

平时炒辣椒粉是想让它又香又辣，需要给它加入一定的配料，不单要准备那些质量好，自然成熟的朝天椒，还要准备少量的花椒与麻椒，朝天椒与花椒还有麻椒的比例应该是三比一比一，把它们放在一起研磨成细粉末，再把炒锅...
辣椒生姜大蒜腌制好吃

准备材料：线椒适量、姜适量、蒜适量、香油两小勺、酒两小勺、糖一点点、盐适量。线椒洗净切碎，切蒜碎，姜切末备用。无油无水的容器里放入辣椒，姜和蒜，加入盐，糖，一点点就够了，提个鲜，倒入酒，一点点就够了...
辣椒末怎样做才好吃

将红辣椒洗净，淋干水份。一头蒜扒好备用。将辣椒切末，记得一定要带手套，否则辣手指头。辣椒籽也不用去掉。将蒜切末与辣椒混合抓匀。将梨先切片再切末。将梨末、辣椒末和蒜末混合一起，搭上盐和酒，搅拌均匀。装入...
好吃的辣椒酱做法

准备需要材料：新鲜红辣椒500g、油160g、盐16g、白糖35g、味精5g、甜面酱60g。对食材进行初步处理，首先把新鲜红辣椒洗净，充分晾干水分，然后把辣椒从中间剖开，去籽，如果不想太辣的话，可以这...