炒河粉的做法

2024-11-29 14:14:23

自制炒河粉炒河粉的做法?

准备材料：河粉400克、鸡蛋2个、菜心、油、蒜末、生抽、盐各适量。菜心洗净沥干水分，鸡蛋放盐打成蛋液。平底锅放稍多点油，烧热时下蛋液。铲成小块，下蒜末爆香。下菜心炒至变色。下河粉炒匀炒软。下生抽和盐...
鸡蛋炒河粉的做法

用料：河粉适量、鸡蛋2个、胡萝卜适量。将河粉撕开成条，放入冰箱冷藏室1小时。将鸡蛋划散、入锅煎熟，划成小块，盛起备用。锅内加适量油，可稍放多些，大火烧热后，从冰箱取出河粉，倒入锅内，迅速用筷子将粉划散...
炒河粉的做法

原料：河粉500克，虾仁200克，鸡蛋三个，葱三条切成小段。腌料：麻油、胡椒粉少许，盐1/6茶匙，生粉半茶匙。调味品：生抽一茶匙，盐1/3茶匙，油一汤匙。芡汁：生粉一茶匙半，水七汤匙半。虾仁洗净，沥干...
炒河粉做法

准备食材：油200ml、虾仁50g、香肠50g、河粉300g、水200ml、葱姜蒜各10g、豆瓣酱10g。河粉泡软，虾去掉虾线，辣椒切碎，香肠切小片，葱、姜、蒜切碎。锅中加10ml油，放入10g辣...
鸡蛋猪肉炒河粉的做法

食材：河粉500克、瘦肉160克、鸡蛋2个、盐少许、生抽2勺、料酒少许、蚝油少许、胡椒粉少许、小葱2条。把瘦肉洗干净,切片。放入少许盐,蚝油,料酒,胡椒粉腌制8分钟。准备两条小葱洗净,切成小段。准备好...
白菜炒河粉的做法

主料:河粉200克、圆白菜两片、猪肉50克、红辣椒两个、油适量、盐适量。首先将粉条放入清水中清洗干净，如果是干粉，则浸泡至软透。将泡好的粉条沥干水，放入大碗中，加入适量的食用油，搅拌均匀。这样处理过的...
河粉的家常做法

主料：河粉800g、大葱半根、胡萝卜半根、豆干一块、肉100g。辅料：盐适量、酱油适量、豆瓣酱一勺、鸡粉1匙。大葱、胡萝卜、豆干、肉，全切丝。将肉丝煸出油。放入豆干和少许盐，炒至两面金黄。沥...
炒河粉的翻锅技巧

把河粉下锅后，先不要翻锅，用锅铲拍几下河粉后，翻面再拍几下，然后开始翻锅，这样河粉就全部散开了才不会粘成一团。炒河粉做法（1）将鸡蛋磕在碗里，放入料酒、盐划散，入锅煎熟，划成小块，盛起备用；（2）姜洗...
肉片炒河粉的家常做法

主料：河粉1000克、瘦肉100克、菜心100克。辅料：油15克、盐5克、蚝油5克、生抽5克。菜心洗净，瘦肉切片。瘦肉加入油盐、蚝油腌10分钟。起油锅。放入菜心。待菜心炒至7成熟时，加入瘦肉。炒至瘦肉...
豆芽炒河粉做法步骤

河粉适当、绿豆芽适量、鸡蛋适量、盐、油、酱适量。方法：买回或自己发的豆芽洗净及买回的河粉洗净凉干水备用。鸡蛋根据人口准备，然后打散备用。热锅油将打散的鸡蛋炒好装盘备用。热锅油装洗好的绿豆芽倒入锅中炒5...
如何做湿炒河粉

河粉3片，绿豆芽75克，牛肉150克，葱2根，酒1大匙，酱油2大匙，糖1茶匙，色拉油1大匙，芡汁半大匙，盐1/4茶匙，胡椒粉少许，清水半杯。牛肉切薄片，拌入酒1大匙、酱油1大匙、糖1茶匙、色拉油1大匙...
青菜鸡蛋炒河粉的做法

主料：河粉350克、小青菜190克、鸡蛋2只。调料：盐适量、酱油适量。河粉、小青菜（已洗净切段）、将鸡蛋打散。起锅倒油烧热，下入打散的鸡蛋翻炒成块，盛出。下入小青菜翻炒翻炒至断生。合入河粉和...
猪肉香葱炒河粉的做法

主料：猪肉少许、河粉250克。辅料：香葱少许。猪肉切片放酱油，糖，胡椒粉，抓匀腌制15分钟。热锅放油下腌制好的猪肉大火炒出香味。放入蒜末继续炒香。再放入河粉、香葱、酱油。用筷子快速翻炒均匀...
湿炒河粉怎么做好吃

食材明细：手工河粉300克，牛肉245克，沙茶酱适量，盐适量，蚝油适量，酱油适量，花生油适量，生粉适量。牛肉切片，放入盐，蚝油，生粉，酱油，花生油，拌均。芥兰切好备用。沙茶酱，生粉，调好酱料备用...
炒河粉

河粉用温水浸泡；将鸡蛋磕在碗里，放入料酒、盐划散，入锅煎熟，划成小块，盛起备用；姜洗净切丝，蒜苗切段；锅内放底油，可稍放多些，油烧热后，放入姜丝炒出香味后；加洋葱，放入河粉，大火翻炒；用筷子将粉划散；...
辣河粉的做法

准备食材：河粉；鲜虾；鸡蛋；火腿丝；圆白菜丝，小米辣；姜丝。鸡蛋加一点点水，几滴蚝油，打散备用，海虾去头顶的壳，虾线，内脏，剪去脚和须备用。放油加热，把鸡蛋下锅煎散就可以了！起锅备用！洗锅再放油，加热...
炒河粉怎么做呢

材料：河粉、鸡蛋、盐、生抽、料酒、淀粉、葱、姜、鸡精。河粉用温水浸泡；将鸡蛋磕在碗里，放入料酒、盐划散，入锅煎熟，划成小块，盛起备用；姜洗净切丝，蒜苗切段；锅内放底油，可稍放多些，油烧热后，放入姜丝炒...
河粉怎么做好吃

主料：河粉100克、葱两根、胡萝卜一小段、丝瓜一小段、瘦肉50克。辅料：盐少许、生抽一茶匙、蒜末两瓣、鼓油鸡汁一茶匙、芝麻油少许。做法：（1）备好所需材料，配菜切成丝，瘦肉切小块或片放少许盐腌制。（2...
叉烧河粉怎么做

叉烧、洋葱、秋葵分别切细条。热锅冷油，放入洋葱小火煸炒出香味。加入叉烧，翻炒几下。加入秋葵，翻炒至断生。河粉下锅前用一点油拌匀，防止粘锅，拌油后入锅。翻炒均匀。淋入酱油调味，加几滴老抽上色。翻炒均匀，...
火腿肠老干妈炒河粉

食材：河粉500克、鸡蛋2个、火腿肠2根、油菜1棵、生抽1勺、蚝油1勺、老干妈1勺、油适量。火腿肠去除外包装切成片，肉饼切条状，油菜洗净切成条状，鸡蛋打散备用。锅中倒入适量的食用油烧热，倒入鸡蛋液煎熟...