油菜炒面筋做法窍门
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油菜炒面筋做法窍门
主料：油菜适量、油适量、面筋适量。 辅料：盐适量、蒜适量。 油菜洗净备用。 油面筋下锅煮软捞出备用。 起锅烧油下入蒜片炒香。 放油菜翻炒。 放油面筋翻炒均匀。 加盐调味即可。 出锅了。...
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山药炒面筋窍门
丝瓜2根、山药半根、油面筋8个、色拉油适量、盐少许、蚝油1勺、砂糖半小勺、枸杞子少许、葱花少许。山药面筋炒丝瓜的做法：山药去皮切片。丝瓜去皮切滚刀块起油锅。油面筋用水冲洗一下每个用手挖个洞。放入丝瓜和...
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瘦肉炒油菜窍门
食材：瘦猪肉50克，油菜250克，植物油50克，酱油10克，精盐5克，料酒3克，水淀粉15克，葱、姜末少许。 将瘦猪肉切成指甲盖大小的肉片，用酱油、水淀粉、料酒上浆；用旺火温油将肉片滑散捞出沥油。 油...
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油菜炒豆芽窍门
绿豆 300g、油菜100g、青椒1个、蒜2个、小红干辣椒3个、盐适量、鸡精少量、味极鲜少量调料1勺、花椒8-10颗。步骤：菜洗净，油菜切段，青椒切丝，红椒切段，准备好花椒。热锅倒油，放入蒜和花椒爆香...
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油菜土豆片儿怎么做
油菜250克、红椒2个、土豆2个、植物油2汤匙、葱10克、食盐5克、姜10克、蒜2瓣。做法：土豆切薄片、油菜切成块。红椒撕成块，葱姜切末，蒜切片。锅加水烧开，加入少许盐，下入油菜焯烫1分钟左右捞出，放...
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油菜炒猪肉窍门
材料：油菜220g、梅花猪肉片220g、胡萝卜50g、蒜3瓣、水100cc、酱油1茶匙、面粉1茶匙、植物油1茶匙、白胡椒粉1/8茶匙、盐1/2茶匙。做法：（1）油菜洗净，去头，切成段;蒜切片;胡萝卜去...
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鳝鱼面筋汤的做法窍门
食材：黄鳝、姜片、香油、面粉、盐、水、小葱。将面筋材料和成一个面团，静置醒一小时以上。买鳝鱼的时候让卖家给处理好去骨留肉。醒好的面团放清水中，用双手反复按压搓揉着洗去淀粉。汤浓了就换一盆清水再接着洗，...
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炒面筋的家常做法
面筋洗净；面筋切片，葱姜、辣椒分别切好；锅中放油，加入葱姜爆香；放入面筋片；加入酱油；加水、盐、鸡精拌匀，盖锅闷一下；汤汁收的差不多时，加入青辣椒丝；翻炒均匀即可。...
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蒜苔炒面筋正宗做法步骤
主料：蒜台110克、面筋125。克辅料：红椒40克、油3汤勺、生抽1.5汤勺、白糖0.5汤勺、盐0.5勺、味精0.5勺。食材：面筋（已撕开）、蒜薹（已清洗切段）、红椒（已清洗切丝）。将撕开的面筋用开水...
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虾仁炒面筋的做法
主料：虾100g油、面筋150g。调料：食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、料酒适量、调和油适量、白糖适量。主要食材：虾、面筋。将面筋用热水洗一下（主要是将面筋里面的油洗洗，现在市场买来的面筋吃着不放...
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面筋白菜煮做法窍门
油面筋适量，白菜一个，胡萝卜一个，香菇适量，香菜适量，芝麻油适量，盐适量，白胡椒粉适量，鸡粉适量，水淀粉适量，色拉油适量。香菇切片备用。胡萝卜切丝。面筋掰开，这样比较容易煮。白菜看用量，如果吃的少直接...
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炒面筋的做法
主料：350g面筋。配料：适量油、适量盐、适量青椒、适量酱油、适量鸡精、适量葱、适量姜。面筋洗净。面筋切片，葱姜、辣椒分别切好。锅中放油，加入葱姜爆香。放入面筋片。加入酱油。加水、盐、鸡精拌匀，盖锅闷...
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面筋炒青椒的做法
青椒、面筋、蒜头、盐、生抽、糖。面筋手撕成小条、青椒切细丝。 清水烧开，放入面筋、青椒丝焯水后捞出。 锅内入油烧至7成热，爆香蒜碎，倒入面筋、青椒丝。 翻炒匀后调入生抽、糖、盐。 转中小火再翻炒2分钟...
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豆豉炒面筋怎么做
主料：面筋1根。 辅料：青辣椒2个、蒜2瓣、味极鲜1勺。 调料：油适量、盐适量、豆豉酱1大勺。 准备好原材料； 热锅凉油，放入蒜片和豆豉酱进去爆香； 加入手撕的面筋进去翻炒； 将面筋翻炒几下后加入适量...
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蒸面筋的做法和配方窍门
原料：面筋粉200克、温水300毫升、干酵母1/2茶匙、炸油半锅（实际约耗200克）做法：（1）将面筋粉和干酵母放入一个容器混匀，然后把所有的水一下倒入，然后快速搅拌几下，一定不能留干粉，面筋粉很容易...
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辣炒面筋的做法
食材用料:尖椒1个、红椒少许、面筋1个、盐适量、生抽适量、葱蒜沫适量青椒，面筋各自备好。青红椒切丝，面筋切条。热锅凉油放入葱蒜爆香。放入青红椒迅速翻炒。放入面筋翻炒均匀加入少许生抽。辣椒炒面筋放入少许...
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番茄炒面筋怎么做
油面筋1个、西红柿1个、食盐适量、调和油适量、白糖5g。将面筋用手顺着纹理撕成小块，番茄用刀切小块。锅里放油，烧至7成热，倒入番茄，炒至番茄融化。加入面筋，继续翻炒。加入少许盐，番茄酱，白糖，继续翻炒...
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家常蒸面筋的做法窍门
用料：面筋粉200g、温水300g、酵母5g。做法：（1）温水溶化酵母，边倒入面筋粉边搅拌。（2）直到面筋粉全部吸水。（3）用手揉均匀整形，盖保鲜膜发酵约一小时。（4）发酵后的面团涨到两倍甚至更大一些...
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青椒炒面筋的家常做法
主料：青椒1个、水面筋2个 胡萝卜30克。辅料：蒜1瓣、盐少许、生抽30毫升、水少许、糖少许。全部食材切片，蒜拍碎。热油锅放入蒜和胡萝卜爆香。倒入面筋煸炒片刻。倒入生抽，盐，糖和少许水，加盖焖煮2分钟...
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炒面筋的家常做法大全
香菇面筋主料：油面筋150克、香菇50克、竹笋50克、油菜50克。调料：酱油30克、白砂糖 10克、味精2克、料酒2克、淀粉5克、花生油50克、盐2克。做法：把油面筋切成方块。香菇一切两片。竹笋煮熟，...