腌制香椿做法大全（凉拌香椿）

作者：燦他爸

用料

香楄 200克

蒜 4瓣

葱 1段

干辣椒 1个

香醋 2匙

苹果醋 1匙

生抽 2匙

蚝油 1匙

香油 几滴

花椒油 几滴

盐 适量

鸡精 少许

食用油 1勺

做法步骤

1、香椿去掉根部，清洗干净

2、把香椿放在开水中焯一分钟，捞出过凉开水备用

3、然后把香椿，整齐地码放在盘中

4、切好蒜末，辣椒末和葱花

5、蒜末撒在码放好的香椿上

6、取一小碗放入上述中所有调味料

7、再把切好的葱花和辣椒末放入，然后淋上烧热的食用油

8、调好的料汁浇在香棒上即可

9、成品图

（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）