泡椒的10种做法（爆炒鸡杂）
作者：一点靓妆
用料
鸡杂 半斤
蒜苗 6根
红尖椒 2个
植物油 适量
盐 适量
鸡精 少许
生抽 1勺
做法步骤
1、准备所需食材
2、鸡杂洗净切成片加盐、生抽、料酒拌匀腌制入味，蒜苗切成小丁，红尖椒切圈
3、热锅下油，倒入腌制好的鸡杂大火翻炒
4、炒至鸡杂变色，加入切好的蒜苗、红尖椒
5、翻炒片刻，加入少许鸡精调味即可
6、装盘后开吃！
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