帝王蟹和皇帝蟹的四种吃法(鲜活帝王蟹都没吃过)

帝王蟹和皇帝蟹的四种吃法(鲜活帝王蟹都没吃过)(1)

蟹是上海人餐桌上常吃的美食,国外友人来到上海,也把蟹做为他们食物中的最重要的一部分。但是蟹的种类是非常多的,比如,有梭子蟹,青蟹,蛙蟹,关公蟹等等仅在中国大概有600多种。

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帝王蟹是世界上最大的蟹类之一,即便是小个的,也要3-4斤左右。帝王蟹身体也有几个巴掌大至于大个儿的,真的有脸盆那么大。钳子的长度超过成人的胳膊!

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帝王蟹生活于深海,因此远离污染,肉质鲜美,营养丰富蟹脚含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体有很好的滋补作用。

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但是能在上海魔都吃到鲜活的帝王蟹更加不容易。首先养池只能暂养2个月的时间。 尝鲜为了保证帝王蟹鲜味十足,保证全程一小时送达,鲜活到家。价格也非常公道。重量2000g,价格799元。请记住。是鲜活,鲜活,鲜活。

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帝王蟹的做法很简单。如果拿到帝王蟹你无从下手。

下面小编为你详细讲解帝王蟹其中的一种做法-清蒸帝王蟹。

因为为了保持帝王蟹海鲜的原味-鲜,清蒸是最好不过的,这也说明鲜活帝王蟹营养价值以及口感也是最佳的。好了,下面一一介绍做法。

用料:帝王蟹 葱 姜 剪刀

做法: 1.选购一个尝鲜提供的帝王蟹,用刷子清洗干净 2.烧一锅热水,葱斜切段姜切片放在热水里。螃蟹放蒸屉上,大火蒸15分钟。 3.出锅,拿出来放盘子里 4.帝王蟹清蒸以后没有一点腥味,蟹肉鲜美微甜,即使不蘸调料也很好吃。

还没尝鲜的魔都小伙伴赶快行动起来。

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