兰州市农村集体聚餐食品管理办法（阳原县关于加强集体聚餐管控的通知）

各乡、镇人民政府，县市场监督管理局：

为防止新冠疫情输入性、聚集性传播，确保人民群众生命安全，维护正常的市场秩序，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国传染病防治法》等法律法规之规定，按照国家和省、市、县关于疫情防控工作部署，现就加强疫情期间集体聚餐管控有关事项通知如下：

一、疫情期间遵循红事缓办、白事简办的基本原则。其他各类私人聚餐活动不得超过10人，每桌人数不超过额定人数的70%。

二、确需举办聚集活动的必须经所在乡镇或单位严格审核，出具审核证明。活动期间要严格遵守各项防控要求，一是要求参加人员出入场所戴口罩；二是对参加人员扫描登记、测量体温；三是做好场所(饭店)的卫生清理、消毒、通风工作；四是做好食品安全相关工作。

三、各乡镇政府要进一步落实好属地管理责任，一是对聚餐进行严格审核，取消不必要的聚餐；二是有效发挥食品安全协管员作用，对聚餐进行管理，防止各类传染病输入性、聚集性传播，杜绝食品安全突发事件的发生；三是加强对农村集体聚餐厨师队伍的管理，积极做好宣传引导工作，教育广大群众务必高度重视疫情，减少或停止不必要的家宴活动。

四、县市场监督管理局要加强集体聚餐接待餐饮服务单位的监管，一是没有乡镇政府或单位开具的审核证明，一律不准接待10人以上的聚餐；二是对集体聚餐接待餐饮服务单位的卫生消杀、从业人员健康管理、索证索票、进货台账、冷链食品、食材存储、食物留样等食品安全管理制度落实情况进行严格检查；三是加强饭店通风消毒、戴口罩、测体温、扫码登记、聚餐人数和密度等疫情防控监管，每餐派遣执法人员现场监督；四是凡是没有达到上述要求的一律不准接待，对拒不配合的集体聚餐接待单位给予停业整顿，违反法律法规的依法依规处罚，涉及刑事责任的移交公安机关。

举报电话：7396800

阳原县人民政府食品安全委员会办公室

2021年1月13日