香菜炒牛肉怎么做才好吃（香菜炒牛肉的做法）

用料

香菜炒牛肉（附菜根香做法）的做法

1. 牛里脊去掉筋膜。

2.牛肉丝加入料酒、盐、和黑胡椒碎（或白胡椒粉）、生抽腌制一会。

4.把香菜切2厘米左右段。

5.锅内放入食用油烧热倒入牛肉炒至变色断生，喜欢老点的可以多炒会。

6.放入葱姜，把腌制牛肉的汤汁可以倒入锅内，倒入食醋，可适量再加点生抽，翻炒均匀。

7.放入香菜炒至变软。

8.趁热食用，搭配米饭、面、饼皆可。

备注：

1、吃辣椒的可以放点辣椒花椒，味道也超级好吃哦。