世界第一鲜花市场在哪里（探秘亚洲最大花市）

进入斗南花卉市场，鼻子闻到的全是沁人心脾的花香。 （南方周末记者 翁洹/图）

斗南花卉市场位于云南省昆明市呈贡区滇池东侧，经过三十多年的发展，斗南花卉市场从一个名不见经传的小渔村发展成为亚洲最大的鲜切花交易市场。2021年上半年，云南昆明斗南花卉市场鲜切花整体交易量31亿枝，交易额34亿元。

斗南花市里的鲜切花琳琅满目、应有尽有。 （南方周末记者 翁洹/图）

“云南十八怪，四季鲜花开不败。”云南省四季如春的地理气候条件，温差大、日照足，有高等植物15000多种，占全国高等植物种总数的56.7%，因而享有“植物王国”的美誉；云南也是一个天然花园，一年四季鲜花盛开，是“花的海洋”。

各类型的玫瑰花是斗南花市里的销量明星。 （南方周末记者 翁洹/图）

走进斗南花卉市场，仿佛步入一个被鲜花包围的世界，嗅觉也被各种鲜花的芳香充满。这里花卉品种丰富得让人眼花缭乱，各色各样、应有尽有。每日上市鲜花66个大类、300多个品种，四百至六百万枝。在市场里买花卖花的人熙熙攘攘，热闹程度不亚于义乌小商品批发市场。

一些花农从郊区运送鲜切花到斗南花市售卖。 （南方周末记者 翁洹/图）

在斗南花市，卖花和买花的人熙熙攘攘。 （南方周末记者 翁洹/图）

如今，斗南被誉为“亚洲花都”，是中国乃至亚洲鲜切花价格的“风向标”和“晴雨表”。

昆明国际花卉拍卖交易中心一楼有占地数千平方米的鲜花存放区，牵引车像拉着装满鲜切花的车厢到达预定位置存放，等待拍卖买家。 （南方周末记者 翁洹/图）

昆明国际花卉拍卖交易中心的工作人员会根据花的长度、枝条粗细均匀、有无夹枝、病虫害等几个维度来做好等级评定，最后以鲜花荷兰拍的形式进行成交。 （南方周末记者 翁洹/图）

每天下午三时，在昆明国际花卉拍卖交易中心的拍卖大厅里，数百个交易席位上坐着来自全国各地的花卉批发商或者零售商。他们聚精会神地盯着交易钟，一边听着拍卖师快速地播报着鲜花的批次和信息，一边迅速作出判断，在自己的期待价位上按下抢拍键——拍慢了就买不到想要的鲜花，拍快了则要花费更多钱。

荷兰拍最早出现在荷兰的鲜花拍卖市场，拍卖师从拍品高价往下拍。 （南方周末记者 翁洹/图）

参与拍卖的买家盯着花的每一个名称、批次。 （南方周末记者 翁洹/图）

据昆明斗南国际花卉集团相关负责人介绍，2020年初暴发的新冠肺炎疫情，导致整个鲜切花市场供货商的种植策略发生转变，供货量相比往年同期减少了20%左右。“交易量少了，但价格一直居高不下，涨幅不小。”从2020年5月市场恢复到现在，整个鲜切花交易价格一直持续上涨，尤其今年2月春节、情人节两节重叠，年宵花供货量虽然同比减少20%左右，但花价涨幅却接近1倍。

一位拍卖买家正在检查买到的鲜切花。 （南方周末记者 翁洹/图）

2021年8月14日是中国农历七月初七，也是传统的“七夕节”。结束近两个月淡季的斗南花市即将步入“七夕节”备货期，市场开始迎来上涨行情。

昆明斗南花卉交易市场有对手交易与电子拍卖交易两种主要的交易形式。对手交易是买家在市场内查看鲜切花现货，与卖家面对面商定价格，并现场交货完成交易。 （南方周末记者 翁洹/图）

据了解，2020年七夕节备货高峰期，斗南花卉市场日均人流量近2万人，每日总销量达740万枝。

三十多年间，一批批斗南人因花富裕，斗南花市也从“马路市场”到“亚洲第一”，发生了翻天覆地的变化。 （南方周末记者 翁洹/图）

南方周末记者 翁洹 图文报道