泡椒酸辣脆萝卜制作(酸辣爽脆泡椒萝卜)

泡椒酸辣脆萝卜制作(酸辣爽脆泡椒萝卜)(1)

1. 白萝卜一个,去皮后切一厘米见方的长条。

泡椒酸辣脆萝卜制作(酸辣爽脆泡椒萝卜)(2)

2. 先放2勺白糖均匀的裹在萝卜上。

泡椒酸辣脆萝卜制作(酸辣爽脆泡椒萝卜)(3)

3. 然后放2勺白醋。我用的是白葡萄醋,一瓶好些的白醋大概二三十元左右吧。几元一瓶的白醋打开后有一种很刺激的味道,高品质的白醋味道很柔和。

泡椒酸辣脆萝卜制作(酸辣爽脆泡椒萝卜)(4)

4. 如果喜欢吃微辣加入120克的泡椒即克。120克含泡椒水和辣椒。如果吃重辣可以加入210克的泡椒。

泡椒酸辣脆萝卜制作(酸辣爽脆泡椒萝卜)(5)

5. 萝卜泡上10分钟后就可以吃了,如果一次吃不完,放冰箱冷藏即可,3-5天吃完就好。

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