淡奶油油水分离后的水可以做啥（超经典的油水分离的奶油复原法在家也能做）

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淡奶油油水分离后的水可以做啥

油水分离的豆腐渣奶油，心疼ing 把奶油和水分开装， 加一茶匙奶粉，和糖粉低速打均匀。一定要糖粉，砂糖不行。 重复3次步骤3的动作，每加一次糖粉就加一次奶粉，低速打均匀。 然后用刮刀把奶油均匀翻拌一下，开始有点像打发好的黄油感觉 然后分次加入奶油水，就是把另外一个盘分离的奶油水，每次添加奶油水都要加入糖粉（不加奶粉），这样方便打发，按此步骤分多次把奶油水和糖粉一点点的慢慢添加上打发起来，直到奶油水没有。（必须小许一点点加，分十多次加水和糖粉，每加一次必须低速打至均匀见不到水） 打发好的样子，样子有点粗糙 用刮刀翻拌搅匀，有点黄油质感 放上裱花袋和裱花嘴，油水分离的奶油比没有油水分离的奶油还要硬，而且不容易融，裱花也适合。 裱花状态很好 是不是很像黄油打发的做样子 切件开动了,