泰式柠檬虾做法改良（酸辣开胃的泰式柠檬虾）

今天分享一道虾料理『泰式柠檬虾』，厨房小白也可以随便做做就很好吃啦！ 很想念去年在泰国吃的泰式柠檬虾，所以自己试着做了下，不能说百分百还原那个味道，也算是解解馋啦～

By 半吨奶酪

用料

• 白虾 20只
• 柠檬 1个
• 青柠 2个
• 百香果 1个
• 洋葱 半个
• 小米辣 3个
• 葱
• 大蒜
• 姜片
• 香菜
• 生抽 3勺
• 陈醋 1勺
• 蚝油 1勺
• 零卡糖 半勺
• 盐 半勺

做法步骤

1、1⃣厄瓜多尔白虾洗干净，去虾线 2⃣锅中放入姜片、葱段、料酒去腥三件套，煮熟捞出过凉水，去虾头和虾壳

2、3⃣柠檬洗净去籽切片，大蒜打成蒜末，小米辣、线椒、香菜、洋葱切碎，百香果对半切开 4⃣蒜末、洋葱碎、小米辣、线椒混合，加入柠檬片、百香果、香菜，三勺生抽、一勺陈醋、 一勺蠔油、半勺零卡糖、半勺盐，混合均匀，放入虾尾拌匀

3、5⃣拌好的柠檬虾放进冰箱冷藏两小时更入味哦！

4、超级美味呀

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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