八爪鱼怎么吃最好吃啊(让我来教你八爪鱼怎么吃)
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有些美食的诱惑力是无穷尽的,或甜或咸、或鲜或辣,每一种口味都有它最诱惑的魅力。爱辣的人,骨子里总透着一股子热情,就像人的性格,无论是对待生活还是对待美食,都充满着他们对于热辣的迷恋。
今天要说的这道菜和辣有关,爱辣的你千万不容错过,这道让你边看边流口水的菜:香辣八爪鱼!
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所需食材
八爪鱼、干红辣椒、葱、姜、花椒、八角、郫县豆瓣酱、盐、耗油、生抽、白糖。
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做法
烧水,水开将准备好的八爪鱼放入锅中焯水。
焯好捞出放入盘中控干水份备用。
锅洗净放入食用油烧热后放入花椒、八角、干红辣椒爆香。
爆香放入葱姜翻炒。
炒出香味放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油,放入少许清水。
放入准备好的八爪鱼。
依次放入盐、耗油、生抽。
放入少许白糖即可出锅。
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营养价值
八爪鱼能够调节血压,适用于高血压、动脉硬化、脑血栓等病人食用,八爪鱼具有补气养血,收敛生肌的作用,是女性产后补虚、生乳、催乳的佳品。
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