蒸馒头上面先熟还是下面先熟 蒸馒头时上面的不一定先熟

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蒸馒头上面先熟还是下面先熟 蒸馒头时上面的不一定先熟

#大有学问#

实践是检验真理的唯一标准。

大过年的，谁家不蒸馒头？但是你知道吗，蒸馒头时是上面的先熟还是下面的先熟？

有的人会说，这个问题还用问吗，物理课上，老师已经给我们讲的非常详细。蒸馒头靠的是水蒸气，烧锅时锅里的水遇热，变成水蒸气，水蒸气上升，顶层先熟。

可实际情况可能颠覆了你的认知。

不知大家注意没注意过卖包子的，他在蒸包子时都是把生的放在最底层，快熟的放在上面，为何？

我有一次蒸馒头，忘记了时间，出锅时下面的馒头已经熟了，而下面的不熟，为啥？

难道是老师讲错了，没有。正常情况下，水蒸气就是往上，理论上蒸馒头时上面的先熟。但是实际上，蒸馒头时底层的馒头近水楼台先得月，先吸收热量，然后多余的热量才能往上，所以底层的馒头先熟。

你是怎样想的？

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