如何选择进口水果（水果爱好者集结）

很多爱吃水果的小伙伴

初到英国时两眼一抹黑，

想吃水果却不知道名称和购买途径，

果切里的品种带着似曾相识的熟悉感，

自行选购却屡屡在一些奇特品种上踩雷……

由于英国全年温和多雨，相对温差较小，

本地能够种植的水果种类并不多，

因此大量的水果种类均依靠进口，

也就囊括了很多种国内市场上并不常见的水果。

不过别担心！

留学学长学姐们为大家总结出了

英国水果指南，

以亲身体验和大家分享留学生活经验哦！

季节时令

对于小仙女们来说，

春末夏初一定是草莓的季节。

你可以到果园体验自己采摘草莓的快乐，

也可以合影拍照来一张“人面草莓相映红”，

更重要的是夏天的British Strawberry

是真的很好吃！

还有草莓的一系列“好朋友”

蓝莓、树莓、黑莓，

都是水果星人的家中必备健康小零嘴。

而夏天就是水果星人的快乐时节，

市面上的水果几乎都很好吃，

还常常特供一批别的季节没有的水果，如西梅、白草莓、鹅莓等等。

在夏末秋初，

粒粒饱满晶莹的葡萄就正当节（9-10月）了，

常见的葡萄有绿红黑3种，

其中Candy Floss、Cotton Candy品如其名，像糖果一样的甜美适口，

而Muscat和Sable也非常不错，适合想吃甜度适中和水分相对多一些的小伙伴选择。

秋天的水果代表是猕猴桃和奇异果（9-11月），

英国有一款“佳沛金果”，

一般4个装，

非常的香甜软糯，而且价格也不贵；

10月和11月的脆柿子也必须有姓名；

还有最常见的梨，

在英国有一种特别的展会梨(Conference Pear），

长条葫芦的形状，

放软了之后非常甜，几乎没有核，

是许多爱梨星人的最爱。

而英国本土香氛品牌祖马龙Jo Malone London

招牌香氛中有一款英国梨和小苍兰，

大家觉得味道是否相似呢~

随着温室大棚技术的引进，

现在有许多水果都是一年四季供应，

不再受季节时令的限制，

苹果就是其中之一，

英国的Gala、Pink、Cox、Evelina等等

都是非常好吃的苹果品牌~

菜品水果

在买水果之路上，

谁没有因为好奇踩过几个雷呢？

不同于国内水果店，

英国超市售卖的许多水果

不一定适合直接食用，

而是建议入菜或制作饮品的辅料。

例如，

小小的青柠Lime以其出众的酸甜味在饮品界站稳了脚跟；

菠萝的口感则和国内的品质比较相近，也可以入菜，搭配猪肉或是牛肉都很好吃；

而最让人意想不到的可能是苹果，英国的Bramley和Cooking Apples都并不适合直接食用，肉质很硬、口感酸涩，

味道并不会因为高温而改变，因此是完美的烹饪食材，适合做苹果派或猪肉派，或是制作成苹果酱。

水果盲盒

一般来说，大部分水果在各类英国超市都可以买到，例如ASDA、M&S，Waitrose，Harrods，Tesco，Sainsbury's都很不错；

而如榴莲、火龙果等热带水果也可以在泰国或是亚洲超市里选购，例如Thai Food Shop, Oriental Mart, Asian Foodie等等；

除了新鲜果实，部分水果也会提供冷冻产品或是罐头装产品。

除了线下途径，

想吃水果还有很多有趣的线上购买渠道，

例如“薅羊毛”利器ODD BOX水果盲盒：

ODD BOX是一个英国本地的拯救农场计划，

会将可能是磕碰受损、

或是天生形状比较奇怪的水果进行组装售卖，

但味道并不会差哦！

根据留英小伙伴们的分享，

盲盒中至少会包括5种水果，

沉甸甸一大盒非常划算，还有开盲盒的惊喜！

感兴趣的小伙伴可以自行搜索“ODD BOX”，

在官网上输入自己的邮编查看是否可以送达，

然后选择水果/蔬菜/水果蔬菜拼箱即可，

正常水果箱价格是￡10.99，

如果能填写referred friend的话

就可以一次性减免￡10，￡0.99到手啦！

水果英文对照表

猕猴桃/奇异果 Kiwi

草莓 Strawberry

白草莓/菠萝莓 Pineberry

灯笼果 Physalis/Cape Gooseberry

鹅莓 Gooseberry

蔓越莓 Cranberry

百香果 Passion Fruit

柠檬 Lemon

牛油果 Avocado

杏子 Apricot

无花果 Fig

柿子 Persimmon/Sharon Fruit

樱桃 Cherry

李子 Plum

西梅 Prunes

葡萄柚 Grapefruit

柚子 Pomelo

芒果 Mango

菠萝 Pineapple

木瓜 Papaya

石榴 Pomegranate

西瓜 Watermelon

哈密瓜 Cantaloupe Melon/Galia Melon / Honeydew Melon

桃子 Peach

油桃 Nectarine

椰子 Coconut

荔枝 Lychee

桑葚 Mulberry

苹果Apple

榴莲 Durian

火龙果 Dragon Fruit

越橘 Lingonberry

番荔枝 Cherimoya

山竹 Mangosteen

红毛丹 Rambutan

龙眼/桂圆 Longan

蛇皮果 Salak/Snake fruit

杨桃 Starfruit/Carambola

菠萝蜜 Jackfruit

番石榴 Guava

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