猪肉凭什么那么贵 这个猪肉凭什么这么贵

还有一个多月就要过年了

前段时间

猪肉价格一直涨涨涨

好消息是

根据国家发展改革委最新监测

12月5-9日当周

36个大中城市精瘦肉零售价格

周均价同比涨幅低于30%

根据国家有关规定

退出价格过度上涨预警区间

市场情况如何？

12月18日

记者探访上海蔬菜（集团）有限公司

获悉白条猪肉

每天供应9500头以上

均价已跌至每公斤24元

但是 有一种猪肉

不管市场涨跌

一直处于高价

国内市场的价格

可达每公斤80元以上

在国际市场上的价格

达到每公斤20多美元

（人民币近140元）

这就是老淮猪！

淮猪是我国古老的华北型猪种

连云港东海早在2000多年前

就开始饲养淮猪

历经数千年的风土驯化

淮河人民培育了

珍稀名猪——老淮猪

它还被列入了

《国家级畜禽品种资源保护名录》

老淮猪猪肉脂肪醇厚清香

瘦肉肉汁丰腴

无论是煎、炸还是慢炖

肉质依然细嫩可口

“肉味儿”足 口口浓香

这可不是瞎吹的！

这里采取

半开放式、放牧式

饲养管理模式

大量提供青绿饲料

及营养丰富的自加工混合饲料

使用垫料等养殖术

同时实行商品猪饲养

全程禁药制度

老淮猪生长

必须达到一年以上才出栏

以保证肉的品质

由肉质测定可得

东海老淮猪肌内脂肪含量

在3.5%－5%

比普通猪肉高近两成

失水率却比普通猪肉低90%以上

这使得东海老淮猪肉鲜嫩多汁

丙氨酸、谷氨酸等含量

也是更高的！

味道棒

食品安全也让人放心！

随着现代化手段发展

如今淮猪科学规范饲养

卫生防疫体系健全

产业链条完整

淮猪都有耳标耳号

以确保屠宰上市的猪来源清晰

在产品检测及检验方面

有品管部门专人检测

把好质量关

省农产品质量安全追溯平台

在“荔枝云集”

我们已经为你备好

东海老淮猪礼盒！

礼盒内包含了

精品淮猪肉500g一袋

精品龙骨500g一袋

精品汤骨500g两袋

满足大家炒菜煲汤的多种需求

还有其他优质肉类！

山溪谷开化年猪礼土猪肉年猪提货券

在国家级生态县

米糠 番薯喂养

养足365天

好山好水养好猪

切配干净卫生

顺丰冷链运输

精品土猪 口口留香

藏书羊羔500g

藏书羊肉

是苏州非常传统的时令美食

为大家准备的这款藏书羊糕

由优质羊肉和浓郁高汤

经36小时熬制而成

古法秘制 满口鲜香

冬季天寒干燥

除了吃肉摄入优质蛋白

要记得增加摄入维生素A和维生素C

可增强耐寒能力和适应力

广州市第一人民医院临床营养科

林寒潇主治医师提醒：

如果胃口不好

为了保证蛋白质的摄入

可以：

①喝奶制品、豆浆

②把鸡蛋做成鸡蛋羹或蛋花粥、蛋花汤

③把肉做成做鱼糜、虾滑、肉末等

碳水方面

最好可以选择吃

燕麦、小米、紫米等全谷物主食

一碗热腾腾的杂粮粥

能提供更多的

膳食纤维、B族维生素及矿物质

还有一些小妙招

比如冬天喝红糖姜水

具有驱寒、暖胃等功效

当人感受到外感邪气的时候

会怕冷 畏寒

而生姜可以辛温发散

趁热喝红糖姜水后

人会稍微地出一点汗

让寒邪从表而解

如果有干咳不适

大家可以用冰糖炖生梨

把一个生梨掏空

加冰糖隔水炖熟食用

条件允许

可以加一点百合、杏仁粉、金银花

因为冰糖炖梨

对咽喉有养护作用

能缓解喉咙的疼痛感

在“荔枝云集”

我们也为你备好这些材料！

张恒春红糖姜枣茶

古法熬制红糖

独立小袋 悉心配比

真材实料看得见

如果想自己调配红糖姜茶

我们也准备了燕之坊红糖组合

姜汁 桂花 阿胶 黑糖各一盒

4盒仅售67.6元！

不想动手炖雪梨

不如入手

同仁堂枇杷菊花雪梨膏

百年老字号同仁堂出品

配方升级

（原有基础上提升雪梨含量）

内有新鲜大梨

还有枇杷果 蜂蜜 百合 甘草 菊花

好料制好膏

而且

加量不加价！

2瓶仅售55.2元

还有佳沃冰糖秋月梨4.5升礼盒装

每个梨子个子大

一口爆汁！

燕之坊兰州百合100g*4袋

百合为九年生长 肥厚饱满

味道甜美 口感软糯

划下来每袋不到15元！

燕之坊30日杂粮豆浆1.2kg

一餐一袋 三口之家饮用量

黄豆黄米杂粮豆浆

青稞荞麦杂粮豆浆

红豆薏米杂粮豆浆

.......

一共七种口味

保障三十日优质蛋白补充！

12.16-12.23

上“荔枝云集”微信小程序

逛江苏名品购物周

每天12场整点秒杀

1元起限时秒！

吃的、喝的、用的、看的、玩的……

荔枝云集都有！

信息来源：国家发改委公众号、上海证券报、东海发布、连云港台、零距离、新闻晨报、长沙晚报、人民网

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