包菜怎么做才更好吃（包菜做得更好吃的方法介绍）

材料：包菜一个、大葱一根、大蒜两瓣、生姜一块、干辣椒适量、醋/耗油/酱油各适量，现在小编就来说说关于包菜怎么做才更好吃?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

包菜怎么做才更好吃

材料：包菜一个、大葱一根、大蒜两瓣、生姜一块、干辣椒适量、醋/耗油/酱油各适量。

大蒜，生姜切末，干辣椒用剪刀剪成均匀的小块，葱切段，装盘待用。用醋，耗油，酱油等调味品混合调成汁备用。

用手将包菜撕成一块一块的，弄好之后在清水中洗净后晾干。

起锅烧油，油温七成加花椒然后再加入刚刚切好的干辣椒，大葱大蒜等，快速翻炒爆香，控制火候，锅里温度不要太高。

加入包菜快速的翻炒，一定要多翻炒，不然锅边上的很容易就变糊了，到时候就不好吃了，这时候可加入适量的盐会更加的入味。

继续翻炒，感觉包菜七分熟的时候就加入刚刚调好的汁水，继续翻炒均匀即可出锅。