芡实为什么煮出来是苦的

1、芡实之所以味道太苦就是因为外面那层壳膜存在的原因，可以用水煮、冷冻等办法除掉那层膜就不会那么苦了如果还是不习惯这个味道，加冰糖服用就没事了注意不要食用过多，现在小编就来说说关于芡实为什么煮出来是苦的?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

芡实为什么煮出来是苦的

1、芡实之所以味道太苦就是因为外面那层壳膜存在的原因，可以用水煮、冷冻等办法除掉那层膜就不会那么苦了。如果还是不习惯这个味道，加冰糖服用就没事了。注意不要食用过多。

2、芡实呈类球形，多为破粒，完整者直径5～8mm。表面有棕红色内种皮，一端黄白色，约占全体1/3，有凹点状的种脐痕，除去内种皮显白色。质较硬，断面白色，粉性。气微，味淡。